承德美食排名，河北特色美食排名，看看你吃过几种？

清明节，很多人都选择了回家祭祖，也可以通过这一天对家乡的一种怀念。美丽的河北省作为华北地区的交通要道，美食更是丰富多样，吸引了全国各地的美食爱好者，今天主要给大家分享一下特色美食，看看你吃过几种？

第一种：秦皇岛饽椤饼

饽椤饼，又称薄饼，源自秦皇岛地区，是一种以面粉、葱花为主要原料的美食。这款美食在清朝乾隆年间已经广泛流行，成为秦皇岛地区的特色小吃。饽椤饼色香味俱佳，外皮酥脆，内馅软糯。搭配葱花、鸡蛋等食材，口感层次丰富，令人回味无穷。

第二种：唐山煨肘子

唐山煨肘子是一道具有悠久历史的河北美食。这道美食选用猪前肘作为主料，辅以各种香料和佐料，经过慢炖的方式烹制而成。煨肘子色泽红亮，肉质鲍鱼般柔嫩，滋味浓郁。许多人品尝过唐山煨肘子之后，都会被其美味所折服

第三种：保定驴肉火烧

保定驴肉火烧可谓是家喻户晓的河北美食之一。肉质鲜嫩，口感滑爽，火烧香酥可口，让人一吃难忘。这道美食源于清朝，距今已有数百年的历史。据说保定驴肉火烧的选材讲究，选用三年以上的优质母驴肉，经过独特的烹饪工艺，使得驴肉鲜美可口，堪称美食中的极品。

第四种：锅贴饼子

也是河北一道传统名小吃承德美食排名，河北特色美食排名，看看你吃过几种？，锅贴饼子的原料可以用玉米面，也可以用白面等，不同的面团或出来的面承德美食排名，做出来的锅贴饼子也有不同的口感。

总体来说都是底部微焦，底部是因为受热最多，而产生了金黄酥脆的饼底，但是饼子本身依旧是柔软香甜的，做好的锅贴饼子香甜可口，谷物的清香弥漫在口中，不论是单吃或者配菜都别有风味。

第五种：沧州羊肠子

羊肠子也是河北地区一道特色小吃，鲜香爽麻，柔韧的羊肠在羊汤中沉浮，一点膻味也没有，冬天来上一碗，胡椒和辣椒的香，夹杂着羊汤和羊肠，一口下去，暖人心脾。

热腾腾的羊肠子还可以配上馒头、窝头、烧饼等一起吃，就是一顿让人胃口大开的正餐，让人口齿生香，回味无穷。

第六种：：承德驴打滚

承德驴打滚是河北特色名小吃，驴打滚又称豆面糕。是以黄米夹馅儿做成的长卷在裹上一层黄豆面，切成小块制作而成，层次分明，看起来颇为赏心悦目。

好了，今天关于河北的美食就给大家分享到这里，你的家乡有什么好吃的美食呢？欢迎评论区留言。

承德，这座被誉为“紫塞明珠”的城市，是我国首批国家历史文化名城。这座城市不仅有着著名的避暑山庄、金山岭长城、磬锤峰等风景名胜，更以其独特的美食而名扬四海。今天，就让我们一起探寻河北承德六大特色名小吃，你一定吃过其中几种！一起来看看吧。

一、驴打滚

驴打滚，这道美食源自河北承德承德美食特色美食，想知道河北承德的六大美食排行榜吗？看看你尝过几种吧！，颇具地方特色。第一次品尝这款北方小吃，是在毕业实习期间，那驴打滚，外表朴实无华，却蕴含着丰富的内在美。它由糯米糍和红豆沙相融合，卷成圆柱状，然后切成块状。当把一块驴打滚放入口中，首先感受到的是那软软糯糯的口感，而在这柔软的口感中，还隐藏着红豆沙的细腻与香甜。那红豆沙的甜度恰到好处，既不会过于甜腻，又能让人感受到那份甜蜜的滋味。最后，那黄豆粉的香气也在口中弥漫开来。那淡淡的黄豆粉味道，与红豆沙的甜香相互融合，形成了一种独特的香气，让人不禁陶醉其中。

二、御土荷叶鸡

承德御膳名菜御土荷叶鸡，深受广大食客的喜爱。这道菜独具特色，与常吃的叫花鸡有所不同。它的烹调方式，是将鸡肉用泥土和荷叶包裹起来，再放进炭炉中烧烤数小时。在烤制过程中，鸡肉会变得酥脆，而泥土和荷叶则起到了保温的作用，让鸡肉保持柔软和口感鲜美。

当烤制完成后，用锤子轻轻敲破包裹在外面的水泥，鸡毛随即脱落，一道美味的御土荷叶鸡便呈现眼前。它的肉质鲜嫩，口感极佳，带有泥土和荷叶的清香，让人食欲大增。承德御膳的独特风味，让每一位品尝过的食客都回味无穷。

三、承德凉粉

承德凉粉，这一河北承德的特色小吃，其晶莹剔透的外表和难以用言语形容的美妙味道，实在令人陶醉。记忆中的那股酸辣味道，仿佛能穿越时空，让人回味无穷。

时光倒流，我仿佛又回到了小时候，看着家人制作凉粉的温馨场景。水被煮沸后，红薯粉被精心地放入锅中，家人们忙碌的手不停搅拌，直到那锅中的食材变成均匀的糊状。然后，它被轻轻地盛入一个盆子，待到放凉后，一块美味的凉粉便诞生了。那滑滑的口感，那诱人的香气，让人忍不住一口又一口。

四、鲜花玫瑰饼

承德市的名特产——鲜花玫瑰饼，如诗如画的美食，让人仿佛品尝到了清晨的清新与芬芳。这款玫瑰饼，绝非一般的甜点，它的甜度恰到好处，不浓不淡，完全不会过于甜腻。它的口感酥到掉渣，让人回味无穷，每一口都如同在享受大自然的馈赠，让人忍不住一口气吃下三四个，轻轻松松，毫无负担。

五、承德杏仁茶

承德杏仁茶，源自盛产杏仁的承德，以其浓郁的杏仁香味和甜美的口感而闻名。经过多重精细工艺，将本地产的杏仁脱苦，熬制成浓浓的杏仁茶，散发出诱人的甜香。手工去皮、磨浆、过滤杏仁残渣，再加入冰糖和少量的糯米，熬制出回味清甜、口感如牛奶般浓郁的杏仁茶。每一口都能感受到承德杏仁的甘甜与香滑，让人陶醉其中，回味无穷。这独特的味道，正是承德人民的骄傲，也是游子心中深深的思乡之情。

六、煎碗坨

盛产荞麦的承德承德美食特色美食，煎碗坨堪称佼佼者，这种土生土长的承德美味，历史悠久，可以追溯到乾隆年间，走进御膳房，成为皇室钟爱的膳食。小编第一次品尝煎碗坨，那咸鲜的口感和丰富的味道便让我为之倾倒。煎碗坨的外皮金黄酥脆，内里嫩滑柔软，那两个可选的酱料更是画龙点睛之笔，使得这道美食美味至极。无论是家庭聚会、朋友聚餐还是节庆活动，煎碗坨总是能带来欢乐和满足。

以上就是河北承德六大美食排行，每种美食都有其独特的制作技艺和口感味道，只有吃过四种以上才能算是真正去过承德！如果你有机会去承德旅游的话一定要尝尝这些美食哦！

河北十大特色美食榜

河北有哪些好吃的美食

近日，省旅发委联合河北日报报业集团、河北广播电视台主办的

首届河北“不得不”旅游精品评选结果揭晓，“不得不品”的河北十

大特色美食新鲜出炉。

河北十大特色美食推荐

河北十大特色美食：河北驴肉火烧

饱含生活智慧的特色美食

它是最经典的北方汉族小吃，广泛流传于京津冀地区。河北人民

多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。现在在

华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民

的生活之中。

火烧好不好，一看驴肉，二看火烧。驴肉应该是陈年老汤，先以

大火后以温火炖，配以近

20

种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红

润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。

夹火烧时可以根据个人口味加上青椒，没有油腻的感觉。夹好后，

浇点汤河北承德吃的特色美食，河北有哪些好吃的美食，就制成了最为正宗的河北驴肉火烧。

河北十大特色美食：正定八大碗

荤不油，素不淡，来自古城正定的饮食文化传承

“八仙桌、坐八客、食八菜”是正定古城自唐朝以来最尊贵的饮

食仪式，在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从

古至今渊源流长，“正定八大碗”因此成为北方颇具特色的民间传统

菜肴。

正定八大碗包括四荤、四素。八大碗不仅选料精良，做工更是讲

究，要求荤菜不油腥，素菜不寡淡，与馒头、大米饭相搭配，吃起来

满口留香，咽下去回味无穷。在正定一位姓宋的师傅做了几十年的传

统八大碗，并将八大碗从民间餐桌登上现代餐饮。

宋记八大碗于

2007

年入选河北省省级非物质文化遗产河北承德吃的特色美食，进入饭店

的八大碗进一步改良升级，与玉米面饼子、小米粥、玉米粥等粗粮相

搭配，吃起来不仅可以体验古人那样大块吃肉的潇洒，享受大碗喝酒