大理美食大全，大理有哪些特色小吃？

大理美食最全合集|6年老大理良心推荐绝不踩雷

扎根大理六年的土著摸着良心来了大理美食大全，大理美食去哪儿吃？吃什么？这一篇绝对管够，亲测不踩雷，好吃到飞起。

月栉融合西餐厅

绝对是大理做融合西餐最牛的，把云南各种食材都用活了，牛肝菌冰淇淋、大理乳饼披萨、鹅肝配乳扇……创意味道都一百分，关键还是海景餐厅。服务的小姐姐们都超热情，连菜单都是手作的，特别贴心。

特别推荐酥皮威灵顿，好吃的飞起来，香煎海鲈鱼外脆里嫩，清香十足；他家真的是怎么点都不会错，每一个都又好吃又好看，发圈必备。

营业时间：12:00-21:00

金鸡饭店

一家老店了，他们家的野生菌鸡汤火锅，是用山泉水煮的大理美食大全，大理有哪些特色小吃？，建议提前预定。麻辣牛肉、牛干巴炒饭、油鸡枞皮蛋黄瓜……大快朵颐之后，喝一碗桑葚酸奶，然后点一壶玫瑰酒，彻底沦陷在大理美食之中。

营业时间：11:00-15:00；16:30-22:00

飞香李

一家纯粹的新疆小吃店，开在三月街上，老大理几乎没有不知道的。一周休息两天，老板相当任性啊！

手抓羊肉饭好吃到让人哭泣，烤羊肉串几乎没有膻味，两串就能吃饱。大盘鸡味道正宗，加上宽面最好吃。

营业时间：周二-周六 11:30-14:30；17:30-20:30

鲱鳅

大理新晋的日料店，也是一家清酒吧。日料味道一绝，刺身超级新鲜甜口，和牛、生蚝必刷；山葵用的是大理本地产的，没有工业芥末那么辛辣。去他家一定要试试特酿梅子清酒，不仅有梅子的清香，还有一股淡淡的茶味，超适合女孩子。

营业时间：12:00-14:30;17:00-21:00

川香卤

这是一家卤味居酒屋，味道甚赞。推荐猪小肚，又香又脆；卤特下酒，绝美。

来客大都是熟客，跟老板摆上两嘴后，通常都会点一杯酒喝，再咬一口鸭头，唠嗑唠嗑大理的那些事儿。

营业时间：14:00-03:00

花意间野生菌汤锅

来云南，一定要吃一顿野生菌火锅。他家的菌汤锅汁鲜肉嫩，菌子多样；松茸炒饭香味浓郁，手工松茸水饺刷新你对水饺的观念，关键是，就连蘸水也超棒。

营业时间：09:30-22:30

今生有缘烤鱼店

名字朴素，味道绝佳。这家超级老店，绝对是古城最好吃的烤鱼。每到晚餐时间，店里坐满了人。鱼是新鲜烤制的，用两个网状板子夹住、在炭火上慢慢烤，外皮酥脆，里面又鱼肉鲜嫩。再加上香辣的配菜，吃起来特过瘾。

营业时间：11:00-23:00

阿汪私家厨房

藏在人民路巷子深处的阿汪私家厨房，是地道的白族小院落。他家的酸辣鱼、青椒牛肉、泡椒肉片都开胃又下饭，而砂锅豆腐、金钩白菜、青菜豆腐汤又有种让你一口接一口停不下来的清爽。

营业时间：11:00-22:00

砂锅鱼是大理的名吃,用洱海出产的鲤鱼搭配着嫩鸡片,火腿,冬菇十多种配料,小火慢慢炖成,出锅时,单单那丰富的颜色就足以吸引人了大理十大名吃，大理有神马特色美食小吃推荐,尝一口吸收了这么多配料的鱼肉大理十大名吃,那感觉简直太满足了!这道菜一般在大理下关城区的各大饭店都可以吃到,3-4个人一锅鱼足矣.生皮大理洱源一带有将猪臀部和后腿的皮肉伴上佐料生吃的习惯,这便是吃生皮,当地土话将这种吃法叫”海格儿”.屠宰后的猪用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮,至猪皮表层发黄,接着才用水洗净,伴上佐料生吃.喜洲粑粑它是洱海边历史名城喜洲的一种小吃.用麦面做成.无论甜,咸,制时皆用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄,烤香直至烤酥.所以,喜洲粑粑的香酥而又软和受人喜爱,且层次分明,宛若苍山十九峰十八洞,美色可餐.凉鸡米线凉鸡米线,云南小吃,凉米线用煮熟的鸡肉丝”罩帽”,外加核桃酱和小粉做成的卤汁,极爽口.烧饵块”烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃.是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状.在炭火上面烤制,接着涂上酱料和菜陷即可.白族三道茶三般茶也称三道茶,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴.驰名中外的白族三道茶,以其独特的”头苦,二甜,三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪