成都送礼特产，成都的传统文化元素有哪些,成都传统文化特色

大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色。经过悠久的历史，漫长的岁月里，省份不断的发展和继承，有很多丰富的民俗文化互动，进而形成了我们熟悉的当地文化特色。小编整理了一下相关内容，希望对您有所帮助。

一、成都的传统文化元素有哪些

熊猫文化

近些年，成都通过“大熊猫”闻名世界，受到国内外游客的喜爱，先后开发了上万个版权产品，传播中国文化的同时，也取得了较好的经济效益。作为最能代表成都的元素之一，大熊猫早已成为成都非物质文化遗产“蜀绣”和“银花丝”的创作主题。四川更利用大熊猫友善、吉祥的形象，结合四川非遗产品登上国际舞台，使大熊猫成为了中国对外文化交流的重要名片。

川剧文化

在民间流传着这样一句话——蜀戏冠天下。这句话源自唐代，可谓源远流长。川剧变脸，是国人耳熟能详的舞台艺术，也是今天成都的城市名片。川剧的名称，始见于清末民初，当时叫川戏，后来统称川剧。2006年，川剧经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。如今在成都，已有很多大大小小剧场能让市民近距离欣赏到川剧的风采。

成都火锅

成都火锅是四川的代表性美食，是成都特色美食。成都火锅店遍布大街小巷，具有代表性的店铺有很多，每个食客的心中都有一个排名。对于川渝以外的人来说，“成都火锅”和“重庆火锅”没什么区别，其实并不是这样的。区分成都火锅和重庆火锅，主要从三个方面来看，一是底料的不同，二是酱料的不同，三是食材的不同。

郫县豆瓣

说到郫县豆瓣酱，我想必全国朋友都吃过。“郫县豆瓣”是成都市郫都区的特产，是中华老字号、中国地理标志产品。作为中国顶尖调味料和成都特产，郫县豆瓣在选材与工艺上独树一帜，全靠精细的加工技术和原料的优良，达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣有“川菜之魂”的美誉，其制作技艺已入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

蜀绣

中国国家地理标志产品、成都特产，中国四大名绣之一，2019年入选国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单。作为中国传承时间最长的刺绣工艺之一，蜀绣题材多为花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物；除了以古代名家画作如苏东坡的怪石丛条、郑板桥的竹石、陈老莲的人物等为粉本，又请当时名画家设计绣稿，由刺绣工艺师加工再创作。

麻将文化

在成都街头走走，你就会看到一连路过五六间麻将馆的独特风景。成都是麻将传承的鼎盛地，由于其特殊的历史地理环境成都送礼特产，“麻将”浓缩为了成都的地域文化与市井百态。成都许多麻将馆都立于高楼大厦之间，麻将对于成都，犹如糖葫芦对于北京一样，已经是这个城市的烙印。麻将在成都体现的不仅仅是一种游戏，还是一种悠闲自得的生活，这是最能代表成都的元素之一。

茶馆文化

四川是我国茶叶的起源地之一，茶叶种植历史悠久，饮茶十分普遍。成都作为四川的省会，茶馆的产生自然是比其他地方更早。在四川有这样一句老话“四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川”。纵观历史，成都是茶馆产生和发展的典型成都送礼特产，成都的传统文化元素有哪些,成都传统文化特色，茶馆浓缩了成都的地域文化特征及市井百态。随着城市化的发展，成都传统茶馆文化已发生巨大改变，但它依然是成都具有代表性的文化之一。

蜀锦

蜀锦与蜀绣不同，蜀绣是“刺绣”工艺，而蜀锦是“织”的工艺。可以理解为，锦是彩色的丝缎，而绣则是在丝缎上进行的`二次创造。两者都是成都特色文化。蜀锦有两千年的历史，与广西的壮锦、苏州的宋锦、南京的云锦并称为中国四大名锦。蜀锦兴于春秋战国而盛于汉唐，因产于蜀地而得名。2006年，蜀锦入选首批国家级非物质文化遗产名录，2010年实施地理标志产品保护。

酒文化

成都的邛崃是“中国白酒原酒之乡”，高峰期年外销省外原酒占出川原酒70%以上。“邛酒”已获评国家地理标志保护产品，多次登上全国地理标志保护产品百强榜。著名的“水井坊酒”也是源自成都，有600多年的历史。被发掘的“水井坊遗址”是世界上最古老的酿酒作坊之一，被誉为“中国白酒第一坊”。成都的酒不仅历史悠久，其酒与酒业都极具特色，生产工艺好，科技含量较高。

都江堰放水节

都江堰放水节是四川省的重要民俗节庆活动，更是天府文化的重要传承。作为成都具有代表性的文化之一，放水节年年相沿、世代传承。正如都江堰水利工程，虽历经千年，初心不改，仍造福巴蜀人民。放水节抒发了对以李冰为代表的历代治水先贤的感戴之情，同时这一独具特色的民俗活动已深入人心，都江堰成为了以“深厚的水文化底蕴”内容的文化空间。

二、成都传统文化特色及习俗

1、端午的粽子春节包

过年的粽子，多为肉粽子。刚做好的腊肉，是粽子里的明星。将糯米用水泡透，配以煮至即将透心的红豆和切成颗粒的半肥瘦的腊肉，拌入盐和花椒面即可。

2、走人户

流行于四川各地。民间凡遇年节或婚嫁、新居落成等情况。都要到亲戚家串门探望，称为走人户。届时，一般要带上猪蹄、很多自己舍不得买的礼物、好酒等礼物，穿上平时舍不得的衣服前往。主人家割肉买酒，热情款待。

2、“人日”草堂祭杜甫

“人日”（正月初七）游草堂的习俗，起源于唐代。”每年的“人日”便成为成都人游览草堂，缅怀诗圣杜甫的特定日子。

3、正月十五恋人“偷青”

根据成都传统习俗，小伙子喜欢上了邻家的姑娘，可以在正月十五晚上去姑娘家的菜地里偷摘几把青菜以表达爱意。而姑娘发现自家青菜被人偷摘后，便知道有小伙子恋上了自己，心中便会充满喜悦和憧憬。

4、春倌说春

汉族社会习俗。流行于四川各地。时间在春节前后。旧时的春倌头戴乌纱帽，身着官服，左手执木刻春牛，右手拿春棒；春倌，装束与普通人一样，不同的是身背一根放牛鞭子。他们爬山涉水，走乡串户，每到一地，便编一些吉利的歌谣演唱。演唱完毕，将一张红纸印制的检牛图送给主人家。说检结束后，户主要送些钱币给检倌，以作报酬。

5、送节礼

汉族交际习俗。流行于四川各地。民间凡遇春节、端午、中秋等重大节日，嫁出去的女儿携女婿，分家另过的儿子携媳妇，带上礼物回家拜望父母。亲朋好友之间也在上述节日期间互相拜节送礼。该习俗现仍流行，只是所送礼物随时代发展已有变化。

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成都市金堂县的“地标性”美食，三代人的传承，百年的技艺！

“兰烘糕”，金堂县的著名传统小吃，为小吃名家兰氏家族祖辈所传授，后历经三代人的传承和创新发展，成为了金堂县最具有历史感的传统风味小吃。

“兰烘糕”的最大特色是外表金黄酥脆、爽口化渣、蛋香浓郁、肉馅油香鲜美、甜馅香甜可口，既营养又健康。

据金堂当地的县志记载，“兰烘糕”在历届的市县小吃大赛中，都取得了优异的成绩，分别获得1990年《金堂传统小吃奖》、1998年《金堂名小吃》、2004年《名特小吃》、2012年《金辣椒奖》和《金堂最佳人气小吃》。

在获得无数嘉奖和殊荣的同时，“兰烘糕”的传承人依旧不忘初心，坚持秉承诚实待客、诚信经营的家训，一直以来深受广大新老顾客的喜爱和推崇。

金堂蛋烘糕的“天花板”，童年时代的美好滋味！

在金堂县卖了上百年的传统小吃“兰烘糕”，被无数本地人称为“蛋烘糕的天花板”，据说比成都的蛋烘糕更加有特色！

每天下午两点都会准时出摊，老板兰师傅气定神闲地准备着各种配料，娴熟地将一勺勺的蛋液淋入特制的小铁锅里，待蛋液加热凝固之后，再按照顾客的喜好加入不同馅料。

蛋烘糕馅料的口味因人而异，每个人都有着个性化的搭配，这样做出来的蛋烘糕便是独一无二的口味！

我们更偏爱咸口的馅料，而且单一的馅料总觉得缺少些什么，几种馅料同时加入其中，也让蛋烘糕的口感更有层次感，兰师傅笑着夸赞道：“你们这些年轻人真的嘴巴刁，真会吃！”

如果你爱吃甜口的话，那么我们建议大家选择“白糖芝麻馅”，花生碎、熟芝麻、白砂糖融汇在一起，香甜浓郁，是甜口爱好者必点的口味！

可能在成都人民的心中，最具有传统特色的小吃便是蛋烘糕，而在金堂县最著名、最好吃的必须是“兰烘糕”！

三代人的用心传承，让一个小小的蛋烘糕成为了金堂人的经典小吃，老板兰师傅每天准时出摊，多年来风雨无阻，迎来送往了无数的食客。

一大桶的新鲜蛋液，每天都是供不应求成都的特色小吃，面对慕名而来的顾客，兰师傅总会欣慰地微笑着，面对着长长的队伍，总会耐心地用他那浓郁地方口音安抚大家：“不要慌哈，这个做起快得很，感谢大家的支持哈！”

奶油肉松、芝麻白糖、小虾皮夹沙拉、果脯蜜饯糖、韭黄肉末……各种丰富的口味，吃一个岂能过瘾，一甜一咸才算得上“标配”！周末的“青椒鸡”算得上限量美味，这种独特又强烈的滋味，只有在周末才能吃到哦！

蛋烘糕的外圈有一层薄薄的脆边，酥脆的口感主要是来自这里，外脆里嫩，内里的馅料丰富多样，希望大家都能找到属于自己的“独家味道”！

如今成都市区里的蛋烘糕，为了变相的涨价，蛋烘糕的食材品质参差不齐，而且蛋烘糕的外皮普遍偏厚，完全是失去了蛋烘糕的“酥脆灵魂”……

金堂县的“兰烘糕”无论是从选料还是制作工艺都十分的考究，故此深受当地食客的喜爱。

据一位金堂的粉丝朋友介绍，她小时候从上小学开始就爱吃这家的蛋烘糕成都的特色小吃，成都金堂的著名传统小吃，百年传承的技艺，蛋烘糕的“天花板”，如今早已在成都安家立业，但依旧对童年的味道念念不忘！

几十年的路边摊，味道一直没有变过，如今虽然有了正式的门面，但老板兰师傅依旧是习惯把操作台摆放在路边上，每天排队的人很多，除了找寻童年的味道，更多的是那种让人怀念的情怀。

兰烘糕，详细地址：清平街61号

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