土生土长的成都人,总结了二十多年来在成都吃过的这10家的川菜馆,几乎每个月都会去吃几次,写给第一次来成都的小伙伴!!
网红店开满店的时代,据说只有吃过这些店才算真正来过成都!
不是那种营销稿满天飞的网红店,也不是活在排队里面的加盟店,而是正儿八经成都老百姓家长里短一定会选择的真正的好味道!
不被坑、不被骗、不绕路、不浪费时间,保持吃到最地道的成都味道!
整理不易,记得收藏,不然刷着刷着就找不到了!
1、 陈麻婆豆腐旗舰店(青华路店) ,
从1800年就开始的川菜馆,可以说是最老川菜馆了四川成都吃的,盘点哪些成都本地人天天都会吃的川菜馆,在成都开了200多年了,目前成都一共有3家每家人均80,最推荐青年路杜甫草堂那一家,老师傅都在那一家,招牌麻婆豆腐,麻辣鲜香酥烫嫩!麻婆豆腐你真的只需要在这家吃,吃完秒杀其他店!吃完麻婆豆腐,这家的夫妻肺片也是超级正宗用高汤调出来的,
2、 省国防科工办二招老食堂 二招,这家也是国营川菜馆,开了不下100年了,招牌是锅巴肉片、香菜牛肉、猪油拌饭,这三道菜一定要点,绝绝子,人均60
3、 朋辈餐(南门店) 朋辈餐,鸡米芽菜爆好吃,每次可以吃好多碗饭四川成都吃的,
4、 香积厨1999(宽巷子店) 香积厨,这家是唯一一家开在景区里面好吃的川菜馆,人均不会超过100,鸡豆花,辣子鸡每次都会点,都是做了几十年的老招牌
5、 孔干饭 ,这家的特色是每个四川人从小吃到大的特色主食,腊肉豌豆孔干饭,非常香,这家做得特别好,能把一道主食做成镇店之宝的,记得一定尝尝
6、 盘飧市·宴会厅 ,也是开了100多年的老馆子来,酱肉包子每天下午3点准时开卖,可以掐着时间去买,真的会是你这辈子吃到过最好吃的酱肉包,除了酱肉包这家主要吃卤菜,简直可以说是四川卤菜的名片了,都是百年卤水了,每天可以看到很多成都老爷爷老奶奶去排队买
7、 陶德砂锅(蜀汉路店) ,开了40多年的川菜馆现在成都成都分店也很多,主打砂锅,有分清汤和红汤两个系列,每天生意爆好,全是本地人在吃
8、 带江草堂(永陵路店) 带江草堂,也是商务部认证的中华老字号,开了87年了,招牌是大蒜烧鲶鱼,非常非常地道的成都口味,不辣,鱼香味型的,他们家的太白酱肉也一定要点,还是非物质文化遗产
9、 青龙正街饭店(青羊上街店) 青龙正街饭店,只能去这家
10、 努力餐·宴会厅 ,宫保鸡丁这道川菜名菜就是这家的厨师发明的!生烧什锦也非常棒,川菜巅峰!
如果你想成为正宗懂川菜的人,一定要吃完这10家店。
欢迎分享你在成都吃到过哪些好吃的川菜店?
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作为四川省成都市的美食之都,这里有很多好吃的特色美食,下面是成都市的十大好吃的特色美食:
1. 麻婆豆腐:一道由豆腐和肉末烧制而成的传统川菜,口感麻辣,香气四溢,是成都最著名的美食之一。
2. 口水鸡:一道由鸡肉和各种配料制成的冷盘,口感鲜美,口水鸡是川菜中最具代表性的菜肴之一。
3. 火锅:四川火锅是四川特色美食之一,以麻辣味、鲜香味、酸辣味为主要特点,是成都人最爱的美食之一。
4. 担担面:一道以细面条、肉末、花生酱、辣椒油、芝麻等为主要材料制成的传统川菜成都什么特色美食,四川省成都市十大好吃的特色美食,口感麻辣,香气扑鼻,是成都最著名的美食之一。
5. 川北凉粉:是一道以凉粉、花生酱、酸辣汁等为主要材料制成的传统川菜,口感清凉爽口,是成都最受欢迎的夏季美食之一。
6. 龙抄手:是一道以猪肉、虾仁、香菇、青菜等为主要材料制成的传统川菜,口感鲜美,是成都最著名的特色小吃之一。
7. 酸辣粉:是一道以粉条、肉末、花生碎、酸菜等为主要材料制成的传统川菜,口感酸辣可口,是成都最受欢迎的小吃之一。
8. 串串香:是一种川味小吃成都什么特色美食,由各种肉类、蔬菜串在一起,烤制后涮在各种佐料里食用,口感鲜美,是成都最著名的夜市小吃之一。
9. 烤鱼:是一道以鲜鱼、各种蔬菜、豆腐等为主要材料制成的传统川菜,口感鲜美,是成都最受欢迎的夏季美食之一。
10. 豆花米线:是一种以豆腐花、米线、各种配菜等为主要材料制成的传统川菜,口感清爽可口,是成都最受欢迎的早餐和小吃之一。
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[…] 成都慢是成都人对生活的一种态度。现在越来越多人选择来成都旅游,一来感受天府之国的钟灵毓秀,二来品尝它的川味美食,三来大多都是来感受成都人民慢生活的这个状态。很多人来到成都,对这里的评价很多都是:生活节奏慢,适合生活!成都人做什么事儿都不慌不忙,总是一种慌啥子嘛慌,不着急的状态,这种略带’慵懒气息’的慢是渗透在他们的骨子里的,学不来,自然也学不会,只有切身去感受才能体会。 […]