成都特产不辣的，什么是成都龙须酥？正宗四川成都特产：成都龙须酥

什么是成都龙须酥？正宗四川成都特产：成都龙须酥

内容摘要：想知道成都龙须酥是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川成都特产——成都龙须酥的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与成都龙须酥的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括成都龙须酥的基本介绍、成都龙须酥的历史是怎么由来的？成都龙须酥的制作方法等。

成都龙须酥的基本介绍

老成都的龙须酥是以精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳，做出的龙须酥极为香酥可口，风味极为浓郁，而且洁白绵密、细如龙须，堪称四川美食一绝。

龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。

成都龙须酥的历史是怎么由来的？

龙须酥据传已流传民间二千年,一直为皇帝御用点心，直至雍正年间，龙须酥才名声大震。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟成都特产不辣的，什么是成都龙须酥？正宗四川成都特产：成都龙须酥，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。

成都龙须酥的制作方法

制作龙须酥的方法是，把配好的液体调料放入锅中煮沸，然后倒入香油，等香油热沸后，加入粉丝，粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后，形如龙须。

把麦芽糖(也可以添加蜂蜜)放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，搓成细条成都特产不辣的，折叠重复拉。再把麦芽糖做成一个圆形，开始在糯米粉里拉，和拉面差不多，这里就是制作龙须糖的关键所在了，需要一定的技巧，要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细。经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的馅料。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:49:08

四川特产，叶子烟。

北方的朋友想为老父亲买点烟叶来抽，想来当时他在温江游家渡附近买过所谓的雪茄。正好我从温江房管局去往银行路上要路过航天路大菜市，作为温江城内最大农贸市场，我在门口问市场管理员，他说没有，烟叶作为消费税的应税产品，烟草专卖制度背景下，国际化的温江可能更不允许此种产品出现。

四川特产除了腊肉香肠，还有这种烟叶，我记事时，四川烟斗和新疆的莫合烟，找个废报纸卷吧卷吧就开始抽了，小年轻学大人抽烟，连烟叶都买不起就把那棉花叶子裹起来抽，四川的烟叶一定要配上九月九的酒这首歌，长途车站讲究的拿烟枪放点烟丝，不讲究的把烟叶卷起来抽，走走走走啊走，走到九月九，家中没有烈酒才有九月九。

当然我没可能在温江再寻游家渡，我想要么就去5号线坐什邡摆渡车，回到家的时候四川成都特色烟，我用手机搜索烟叶批发市场，一看里面有荷花池，分类属于食品城。我想这也有一个食品城，会不会也有四川成都特色烟，四川特产叶子烟，赶忙骑着电马儿搜寻一圈，果然有，新繁差是在成都楼市差出名了，楼市黑洞，但是华阳国志说郫繁曰膏腴，我想千年繁县物资还是极大丰富，也算往来物资交汇之地，果然在在常德食品城找到了叶子烟，试验性的买了10斤，35元一斤，我喊老板给我打点折，老板说没法，但能保证质量，我想交换价值获取使用价值，只要你货真，价格就没有那么重要，2015年2万可以买一手茅台，现在需要18万，我问这烟叶是哪里的，我希望是什邡的，老板说这是宜宾的，宜宾卷烟厂，莫合烟？宜宾产烟叶么，我又看到边上有一包卷烟，我说送我一包卷烟，我想直接附在烟叶里一并发出，老板说这是烟渣卷成，并不是雪茄，她也不卖，好的和撇的混在一起算什么，老板没送我烟卷，锅里正煮着午饭要留我吃饭，我看到胡萝卜炖肉，我说不了。

回来路上再看常德市场，一年前还租不出去，三年免租，快递费补贴，现在打出来的广告又不同，在家里我专门搜了下宜宾烟叶，中国最好的烟叶新疆，云南，四川，宜宾靠近云南，但是种植烟叶十分辛苦，五粮液和烟叶加成房价1万还是很有底气的，烟草种植面积减少，又面临国际化竞争，北烟南移，所以北方的朋友往后更难买到烟叶了

最后再看什邡烟叶原来属于世界三大雪茄之一，其实我觉得主要是什邡离市场近，能够快速使用最新设备和技术