四川成都名贵特产,天府之国。
成都,美食之都。
连春节都起源于四川的千年古城——阆中市。
四川的年味之浓,
一定算得上是全国名列前茅了。
先看看四川最具年味的过年主题活动:
1、杀年猪
2、熏腊肉
3、放鞭炮
4、舞火龙
5、看灯会
每逢春节,
四川人民总是要提前一个月就开始准备年货,
喜气洋洋地迎接新年。
在这些以“专业吃货”著称的四川人眼里,
四川成千上万的年货,有的传承千年,有的风俗数代。
但是
四川最有年味的年货,
到底有些啥子?
最有年味的年货的
NO.1 ——【酒】
天下有曰:“无酒不成席。” 四川有说:“无酒不过年。”
酒,
才是四川年货真正的灵魂。
年夜饭,要喝酒;
过年送礼,要送酒;
“走人户”拜年,要有酒;
饮桌上相互祝福成都名贵特产,四川人的年货里,哪些最有年味?,端酒杯,要敬酒;
连平时不滴酒不沾的奶奶、妈妈……
也要举起酒杯,说着吉利的话,泯上两小口。
远道归来的子女,
围着妈妈准备的饭菜,最重要的事就是:
陪爸爸喝上几杯小酒,
那是爸爸一年最开心的时光。
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过年的酒,
是家,是爱,是团圆,是陪伴,
是亲情,是友情,是皆大欢喜。
如此重要的年货,四川人过年都买什么酒呢?
四川,作为全国甚至全世界的产酒大省,
过年买酒的选择就真正是“轻而易举”“信手拈来”。
因为,我们四川光享誉天下的名酒就有“六朵金花”
五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得。
每一朵金花旗下,既有高端的礼品酒,
也有高品质的各种团年酒、拜年酒、口粮酒……
酒不在贵,在于心意,合适自己的购买力,合适使用的场景就好。
酒不在价,在于保真,越是名贵的好酒,越容易买到假冒伪劣的假酒。
所以,过年买酒,
一定要选择正规的渠道购买,品质有保障,送礼更放心。
买四川名酒,选择四川省委省政府“川货出川”平台——【川名堂】 【川名堂】,四川省国资企业,政府监管,酒厂一级战略代理商,真正实现全程有记录可溯源地从工厂到餐桌。
买四川名酒,就到川名堂,以政府信用担保,瓶瓶保真。
最有年味的年货之二
NO.2 ——【茶】
上餐桌,喝酒, 下餐桌,喝茶。 茶酒文化可以并称为四川文化的两大“瑰宝”。
四川人,早上起来的第一件事,就是烧开水泡杯茶;
四川人,最有代表性的聚会行为,就是约起一起去坐茶馆;
四川人,客人进门,马上泡杯茶,
熟人从家门前路过,也会热情地邀请:“进来喝杯茶嘛!”
就算约起一起打麻将,也要泡上一杯茶,一边摸牌,一边啜茶。
四川人人好喝茶的习俗,
可能是和天府之国盛产茶息息相关。
四川是一个真正的产茶大省,最知名的当属蒙顶山。
“扬子江心水,蒙顶山上茶”更是老少皆知。
蒙顶山是世界公认的茶源圣地,是世界茶文化的发祥地。
自唐起,就一直盛产各种贡茶,
有千年的紧压团茶-龙团凤饼——【大相藏茶】
有千百年最知名的名贵散茶-【蒙典1456】——
蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽。
还有来自峨眉山的【竹叶青茶】。
大相藏茶 | 礼遇生命中的贵人
酒,是四川年货中的灵魂, 茶,就是四川年货中的精神。
团年饭后,全家人围坐一起,
子女们动手泡上一壶好茶,
一边瓜子花生,一边品茶,
听妈妈唠叨,听爸爸“补刀”,欢声笑语。
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走亲戚拜年,也会带上一盒上好的茶叶。
给重要客户和朋友,提前就会送上茶礼表达问候。
茶是健康,是温暖,是亲切。
茶是文化,是品位,是礼遇。
过年,记得给生命中的贵人送一盒大相藏茶;
过年,记得回家带上一盒蒙顶山上的贡茶-蒙典1456;
过年,记得为父母泡上一壶热气腾腾的川茶;
这就是真正的四川年味。
最有年味的年货之三
NO.3 ——【川菜】
四川人眼中的川菜,有两种: 一种是家里的川菜,一种是餐馆的川菜。
虽然,现在开始流行在餐馆团年宴了,
但是,四川人的骨子里,
团年还是应该在家里,温暖温馨自在。
随着川菜传承和推广,越来越多的人爱上了川菜。
但并不是人人都能够做出美味的川菜。
不过,今天川菜的包装产品技术越来越成熟,
更多的川菜复合调料,让做川菜变得更“傻瓜式”,比如各种鱼调料、川菜调料,轻松烧制川菜,味道正宗地道。
更多的川菜做成了成品,买回家不需要再次烹饪即可直接成菜。比如能够带走的川菜【庖哥冷吃牛肉】,过年的下酒菜;比如包装好的【雅妹子】香肠腊肉,蒸煮切片即成一盘最有年味的川菜。
有川菜, 才叫真正的年夜饭呢!
来川名堂,买上川菜大礼包:牛肉、腊肉、鱼调料、豆腐乳、郫县豆瓣、山货……为年夜饭,加两道川菜,让年味更有味!
川菜,
是年夜饭舌尖上真正的向往。
最有年味的年货之四
NO.4 ——【川食】
四川的休闲美食,那更是数不胜数。 过年家家户户“美食满堂”,长胖更是防不胜防。
过年,是四川人最幸福的节日,
放下所有,全身心投入“吃喝玩乐”之中。
前面的三大年货,是大头,
最后这个年货就是零头,不,应该是零嘴。
家家户户都会用“茶盘”装上一大盘美食:
瓜子花生,这是标配,还有各种比如花生酥、豆腐干、牛肉干、芝麻糕、怪味胡豆、各种水果……
客人来了,泡壶茶,围着这个茶盘聊天;
大年三十,泡壶茶,全家围着这个茶盘看春晚“闹笑话”。
客人走的时候,还会打包一口袋让其提上,路上慢慢吃!
每年的春晚,
四川人都是就着那一大盘美食欣赏完的。
丰富的四川美食,
才是看春晚的必备年味。
喜欢四川味道的朋友们,
行动起来吧!
为尊贵的客户送上四川最有年味的美酒和名茶
为家里长辈带上两瓶川酒几盒川茶;
为做年夜饭的妈妈带上川菜调料和成品川菜,轻松为年夜饭加两道正宗川菜。
为过年走亲访友准备四川美食大礼盒,有特色更有年味!
欢迎光临 川名堂
食在中国,
味在四川,
货在川名堂。
四川最知名的品牌川货,
四川的百年老字号川货,
四川的非物质文化遗产技艺的川货,
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有名堂的川货,尽在川名堂。
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成都有着浓厚的蜀国文化,是一座美食之都,美景之都,美女之都,成都,这座有历史的城市,有哪些传统的工艺品呢?一起来看看吧!
1、瓷胎竹编
瓷胎竹编是四川省成都极具传统特色的手工艺品,有着悠久的历史,起源于清代中叶。成都瓷胎竹编做工十分精细,使用的竹材是经过严格挑选来自成都地区的特长无节瓷竹,在经过破竹、烤色、去节、分层、定色等十几道工序,全是手工操作,所制作出来的瓷胎竹编能够耐干燥,不变形,不虫蛀,耐水可清洗。现在成都的瓷胎竹编有着多种产品,如瓷胎竹编花瓶、竹编茶具、瓷胎竹编咖啡具、瓷胎竹编酒具、瓷胎竹编文具等。2008年入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。
2、蜀绣
蜀绣是四川成都的特色传统说工艺品,有着非常悠久的历史,在西汉时期,蜀绣就已经非常出名了,是中国传承时间最长的绣种之一,与苏绣、湘绣、粤绣并成为中国四大名绣。蜀绣的绣法十分考究,对原料要求也很高,主要与软缎和彩丝为主要原料,真发眼睛,阵脚平齐,色彩艳丽,富有立体感。2006年被列为第一批国家级非物质文化遗产,在2012年被列为中国国家地理标志产品。
3、青城丝毯
青城丝毯是都江堰的传统手工艺品,有着非常悠久的历史。青城丝毯选用蚕丝和绢丝为原料,在经过传统的制作方法,经手工纺织而成,所制作出来的青城丝毯毯面光洁、染色牢固、质地柔韧,富有弹性成都特色动物,成都有哪些传统工艺品 四川成都特产,丝毯样式丰富多彩,可以买回家使用,或者当做纪念品收藏也可以。
4、蜀锦
蜀锦是四川成都最传统的手工艺珍品,有着非常悠久的历史,在汉朝是就已经开始生产了,距今已有两千多年的历史了,四川更是中国丝绸文化的重要发祥地之一,蜀锦的制作工艺十分复杂,至今也不能用现代的机械替代,只能用传统的制作工艺制作,所制作出来的蜀锦图案美观,工艺精美,色彩丰富,与南京的云锦,苏州的宋锦,广西的壮锦并成为中国四大名锦。2006蜀锦的制作技艺被列为第一批国家级非物质文化遗产,2010年被列为中国国家地理标志宝华产品。
5、桂花陶瓷
桂花陶瓷是成都彭州的传统工艺珍品,据相关文献记载,彭州在明朝嘉靖年间就已经开始制作陶瓷,距今已经有五百多年的历史了。彭州桂花镇在制作陶瓷有着特别的工艺,采用粑、拓、印、镂、雕、堆等别具一格的制陶工艺,其中粑花在全国陶瓷行业中勘称一绝,所制作出来的陶瓷古朴典雅,精美绝伦,在2018年成功申报为成都市第一批非物质文化遗产。
6、新繁棕编
新繁棕编是成都市新繁镇的传统手工艺品,有着悠久的历史,起源于清朝嘉靖年间,距今已经有两百多年的历史了。新繁棕编的制作工艺十分精细,选用嫩棕叶为主要原料,然后将棕叶用针刺篦梳成都特色动物,划制成丝,再将棕丝搓成棕绳,最后经过浸泡、硫熏、晒晾断青,或将部分棕丝染成五颜六色,这样可以编织成各种装饰品,或者动物,或者生活用品!新繁棕编已进入国家第三批国家级非物质文化遗产名录推荐项目名单。
成都还有很多其他的传统工艺品呢,就等着你去了解啦!
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