成都有些什么好吃的，成都好吃的川菜馆推荐

川菜作为中国八大菜系之一，在中国的饮食文化上有举足轻重的地位。成都最多的菜馆莫过于川菜馆了，不管是当地人还是来到成都旅游的游客成都有些什么好吃的，成都好吃的川菜馆推荐，川菜是必不可少的味蕾大满足美食。跟着学习啦一起来看看成都哪里的川菜好吃吧!

成都好吃的特色川菜馆推荐

一、陈麻婆豆腐(西玉龙店)

【人均】45元

【地址】青羊区西玉龙街197号

【推荐菜品】麻婆豆腐 金牌麻婆豆腐 回锅肉 毛血旺

【推荐理由】麻婆豆腐名头响亮，几乎成了川菜的代表菜。这家的麻婆豆腐很正宗，味道不摆了。

【网友点评】在成都几天了，终于找到了个想象中的川菜馆，菜量比较大，味道非常好，价格也不贵。三个女孩子，吃了一大桌子菜。必须要吃#金牌麻婆豆腐##宫保鸡丁# #水煮鱼#

二、顺兴老茶馆(沙湾店)

【人均】89元

【地址】沙湾路258号国际会展中心3楼

【推荐菜品】粉蒸牛肉 钟水饺 水煮鱼 回锅肉 凉面 茶树菇鸭脯

【推荐理由】具有东方民族特色的川菜馆，也是一个茶文化历史博物馆，经典怀旧，再现川北民风。

【网友点评】四个菜夫妻肺片，毛血旺，回锅肉，麻婆豆腐，可以说是最能代表川菜的名菜。虽然朋友一再强调说其实还有更正宗的馆子这里多是招待游客或外来宾客，但我已经觉得味道非常不错。川菜都辣但是细品4个菜的辣味均不相同，各有特色。辣度对我这个北方不太吃辣的人也算可以接受。总之非常满意。

三、龙凤瓦罐煨汤馆(清江东路店)

【人均】47元

【地址】武侯区玉林街26号附23号

【推荐菜品】瓦罐排骨 晾干白肉 蕨根粉 铁板牛肉 纸包豆腐

【推荐理由】价格比较亲民，在传统川菜味道上有着自己的独特风格成都有些什么好吃的，汤也煲得令人意料外的好。

【网友点评】吃过多次的店家。那年朋友推荐吃过一次之后，带了家人来吃，家人一直喜欢他家菜品味道，且每次去，味道都很稳定，性价比也高。煨汤必点，野菌煨土鸡是我家最爱，纸包豆腐、晾干白肉、蘸水兔、铁板牛柳、蒜香排骨……吃过N多菜，都不错。

四、盘飧市(华兴街店)

【人均】39元

【地址】锦江区华兴街62-64号(近王府井)

【推荐菜品】卤水拼盘 鸭舌 排骨 芙蓉鸡片 回锅肉 开水白菜

【推荐理由】老字号，真的是正宗川菜，没做广告没做宣传，每天都有人慕名前来，也有著名的高档川菜开水白菜哦。

【网友点评】最喜欢的卤味，各种菜品都卤得很耙，软软糯糯，靠闻香就能辨识的老字号!

五、自贡好吃客(科华店)

【人均】70元

【地址】莲桂西路229号

【推荐菜品】跳水美蛙 豆花 火锅鱼 美蛙 鲜锅兔

【推荐理由】自贡的菜就是重口味，辣得你跳脚，喜欢吃辣的朋友可千万不要错过。

【网友点评】非常辣，绝对不是微辣，我们是吃一口辣的，过一下豆奶，塞口饭，含个泡菜，再接着吃。蛙比较少，但在辣味的烘托下口味还不错，鳝段相对多，吃完后也比较饱了，好吃是好吃的，尤其是豆花特赞，就是性价比不太高，服务一般水平，因为店也不大嘛，这方面要求不能太高。

解辣小贴士

吃完川菜，嘴里肯定是一片火辣辣，学习啦为你准备了几个解辣小贴士~

1、事后奶

吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。

2、切勿饮酒

很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。

3、以甜制辣

如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。

4、盐水漱口

有个我亲身试的方法，觉得很辣时就弄一点点的盐洒在嘴里含几秒，然后拿水漱掉，结果辣的感觉全没了!

5、糖水解辣

吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味。

成都，真正属于吃货的天堂，小吃、川菜和火锅，构成了这个遍地美食的城市。成都人不仅爱吃，而且会吃，所以整个成都几乎没有难吃的馆子，而且在街头询问餐馆的话，人们也会热情的介绍哪里有好吃的的。而且在成都，吃是一件非常重要的事情，广州人偏爱早茶成都都有哪些好吃的，成都美食攻略，看着就想吃啊！！！，成都人更喜欢夜宵，半夜2、3点也能看到人声鼎沸的烧烤摊和大排档。

来到成都的吃货，一定不要错过吃夜宵、接地气的好机会。

成都菜特点

成都的小吃有上百种，最出名的有担担面、酸辣粉、抄手、蹄花、锅盔、串串香等，有很多都以创始人的姓氏命名，比如龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨等。川菜是中国四大菜系之一，以麻辣鲜香为主要特色，有“一菜一格，百菜百味”的特点，代表菜有宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、樟茶鸭、夫妻肺片等。千万不要以为川菜只有麻辣的口味，川菜也有开水白菜这种清淡、精致又繁复的菜式。成都的川菜以精致细腻的蓉派为主，同时也能吃到奢华怪异的自贡盐帮菜和大方粗犷的重庆江湖菜。火锅在成都主要分为两大类，一种是源自重庆的牛油火锅，一种就是鱼火锅，味道都以麻辣为主，滋味厚重，火锅的食材偏爱毛肚、鹅肠、黄喉、脑花等内脏，蘸料一般都是香油蒜泥，杀菌减辣解腻，还能增加口感和香浓的味道。

成都可谓是遍地美食，从小吃路边摊，到高级私房菜管都有，另外还有一种特殊的存在，叫做“苍蝇馆子”，是指那些味道正但是环境很差的小饭馆，很多都在菜市场或者居民楼里成都都有哪些好吃的，是最看重味道的四川人的心头爱，对环境容忍度高的话，一定要去吃一次。小吃建议去小巷子找人多的地方，老字号虽然名字大，但是很多味道不够好；川菜的话，看到人多的地方总不会错；老牌的火锅店，味道都比较有保障。

去哪吃

成都的美食街，比较出名的有锦里小吃街、宽窄巷子、春熙路、一品天下等。锦里可以吃到大多数小吃，但是以旅游观光为主，所以价格偏贵，味道也不算特别正宗，不过这里的酒吧很多，是夜生活和看美女的好去处。

宽窄巷子有很多老宅子四合院，多为高档私房菜，喜欢小资情调或者环境好的餐馆的话，可以来这里试试，有很多餐馆都有川剧表演。

春熙路是成都老牌的商业街，很多老字号这里都有。一品天下则是本地人常去的美食街，很多人气餐馆都在这里。