长沙有好吃的特色吗，长沙哪里有好吃的

长沙哪里有好吃的

长沙哪里有好吃的。长沙好吃的地方很多，可以前往历经百年的名店去品尝到地道正宗的湘菜，或者云集着有粤湘风味老字号的美食街，前往大扫荡一番。清凉爽口的红梅冷饮，滋补醇香的强民狗肉、被誉为清末民初卤炖一绝的李合盛卤味牛肴……都已成为市民舌尖上的美味、香气扑鼻，吃完结账长沙有好吃的特色吗，便宜、实惠、热辣、过瘾。

1、长沙好吃的地方之美食街

1)、曙光路美食街

这条街上，从南到北，曾依次特色化地排列着川湘特色相融的大蓉和，家常湘菜风味的友友饭店，湘菜乡土味浓厚的蓉泰酒楼，以乌龟甲鱼为主打菜档次较高的青莲酒家，以瓦缸系列菜为特色的潭州瓦缸饭庄，以经营平价、湘味海鲜为特色的徐记海鲜酒楼，以乡村风味为特色的旺府。每家酒楼饭庄均以其特色定位而在市场享有很高的知名度，也因其出品精致、口味俱佳、价格适中而使顾客对其享有很高的忠诚度。

2)、火车站的蒸菜一条街

人们把自己一套套住房腾空做城市家常味特浓的蒸菜，每家经营面积不超过100㎡，小而专、专而精。一进店，那一钵钵的蒸茄子、蒸青椒、蒸排骨、蒸南瓜、蒸腊肉、蒸香干、蒸火焙鱼、蒸腊牛肉、蒸芋头、蒸鸡蒸鸭蒸羊肉……热气腾腾，香气扑鼻。吃完结账，便宜、实惠、热辣、过瘾。

3)、二环线雅塘村口美食街

这条街被称之为“拓荒的饮食部落”、新湘菜的大本营。一路吉祥美食广场，以传播吉祥文化为经营理念经营着湘菜，在这条街上，食客们还能用最少的钱，在羊城餐馆等店中吃到飞机空运来的最鲜活的海鲜。而其他海鲜店号称有排档的价格，湘味风格，贵族化的享受。

4)、湘江风光带美食街

云集着有粤湘风味的好食上，融湘、粤、秦、川于一店的秦皇食府，以食鱼为特色的七彩江南，火爆大江南北的毛家饭店等等。顾客在此用餐有两大好处，一则进出方便，欲速则达;二则环境美。因地处湘江风光带上，在这里就餐，不逊于上海的外滩，风景优美，心情开阔，江景、山景、食景融为一体，美食美景共江天一色。

5)、坡子街美食街

以火宫殿为龙头，在坡子街的支街恢复十大传统特色餐饮老字号于一街，断档市场多年薄如绉纱、形如燕尾的双燕楼馄饨，清凉爽口的红梅冷饮，滋补醇香的强民狗肉、皮薄香酥的向群锅饺，被誉为清末民初卤炖一绝的李合盛卤味牛肴……都已成为市民舌尖上的美味，再现了上世纪二十年代老长沙餐饮的特色景象。

2、长沙好吃的地方之特色店

1)、玉楼东

百年名店长沙有好吃的特色吗，长沙哪里有好吃的，可以品尝到地道正宗的湘菜，享有湘菜“黄埔军校”之美誉。曾国藩之孙曾广均曾登楼用膳，留下了“麻辣仔鸡汤饱肚、令人常忆玉楼东”这样脍炙人口的佳句。

提示：现有远大路店、玉楼东五一路店、新玉楼东美食文化广场、玉楼东星沙店和玉楼东张家界店五大直属门店。

2)、西湖楼

位于长沙市开福区，建筑群兼有明清宫廷式建筑的雄伟和江南园林式建筑的秀美，设有有湘菜区、宫廷御膳区、粤菜区和特色小吃一条街。

地址：长沙市洪山旅游区金马美食城内

3)、D2元素

人民路和白沙路都有店。尤其推荐白沙路店的阁楼，幽静的环境，特别适合情侣。推荐品尝自制藕丸、红薯骨头汤、紫苏桂鱼、孜然脆骨。

4)、和记粉馆

在湘春路上，酸辣粉、鲜肉粉、牛肉炒粉等，再配上酸辣椒，绝对让你回味无穷。

这是让人难以割舍的美食记忆

作为人类文化传承中少不了的饮食文化，湘菜的历史可以追溯到春秋战国时期：从湖南的新石器遗址中出土的大量精美的陶食器和酒器，以及伴随这些陶器一起出土的谷物和动物骨骸的残存来测算，证实潇湘先民早在八九千年前就脱离了茹毛饮血的原始状态，开始吃熟食了。

到秦汉两代时期，湖南的饮食文化逐步形成了一个从用料、烹调方法到风味风格都比较完整的体系，其使用原料之丰盛，烹调方法之多彩，风味之鲜美，都是比较突出的。

湘菜不止敦厚的历史让人忍不住一探究竟，香辣、香鲜、软嫩的口感更让人流连忘返。湘菜对一座城、每个人的意义都非凡。或许是在外游子的思家情结，亦或是旅居客的一见钟情，又可能是尝尽世间百味后，还是对这湘味念念不舍… …

l 记挂一座城，一家人，一道菜。

全国各地都能见到湘菜馆的影子，湘菜也已经成为湖湘人民出门在外的“标签”，出门在外的潇湘游子品尝起外地桌上的一道湘菜，勾起不知多少的乡愁。是乡愁，月又上西楼，人心绪自由。远走的人儿心中记挂的不过是母亲那拿手的好菜，不过是饭桌上父亲少不了的二两小酒。

但在品尝了那或许“正宗”但还是缺了点什么味道的外地湘菜馆子之后，陈先生还是决定在周末休假回家一趟，回家见见老友，同父母话话家长里短，尝尝让他牵肠挂肚的湖南菜。

l 留念一座城，一道菜，一种氛围。

陈女士的表姐是浙江人士，年后同家人来长沙拜访陈女士一家湖南长沙有什么特产好吃，游玩过长沙一遭后，深深被长沙的美食折服，笑言：以后就在长沙定居了。

一行人聚餐去过的湘菜馆子不少，表姐却对一道美食一直难以忘怀-湖南头道招牌菜剁椒鱼头。

江浙地区做菜整体的风格是偏清淡的，不会浓墨重彩地加入大量味道重的东西而剥夺食物的原味，做鱼也是一样的，清蒸比较多，除清蒸外还有那酸甜口的浙江名菜糖醋鱼。

与江浙风味大有径庭，潇湘人民好吃鱼也善于吃鱼，在吃鱼上独有自己的一套湖南长沙有什么特产好吃，长沙哪些美食好吃？在哪里？，除了追求食材本身的鲜美之外，如何巧妙的将潇湘人的“嗜辣因子”融合体现在这道菜里也是个大讲究。

剁椒鱼头中，另一个相辅相成的必需品则为湖南的剁椒：潇湘人餐桌上少不了的风味调料，味辣而鲜咸，口感偏重。鱼肉的鲜美与咸香酸辣的剁椒味道交融，互相成就，形成一道令人难以忘却的风味湖南名菜。

距上次在坛宗一家人聚餐不过一周的时间，陈女士的表姐又提出在离开前还想再吃一次坛宗的剁椒鱼头。

“坛宗的鱼特别鲜，有着湖南人独特的辣，虽然我不是很能吃辣，但是让人忍不住一直动筷，除此之外，我很喜欢他们的抬轿子上菜和那个点火仪式，很有仪式感”陈女士的表姐说明了对剁椒鱼头难以忘怀的缘由。

五种黄金配比再次入坛发酵的独特风味剁椒搭配上肉质鲜美的大鱼头，“坐”在那轿中缓缓而来，矗立在菜盘中央的鱼头曾被联合国官员称呼为“放在盘子上的埃菲尔铁塔”。

饮食文化作为一种中华民族软文化，在不知不觉中影响着我们。一种美食，筑起怀念的根基，那在品尝某种美食后迸发的莫名情愫是游子的寄托，是旅居客怀念起这段游玩过往时的载体，是让人难以割舍的美食记忆！