北京特色蛋糕店，北京哪里有好吃的甜品店 最好是比较法式一点的蛋糕店之类的 ？

北京虽是首都级别的大城市，却让嗜甜的人总觉得是片甜品荒漠，好的甜品店有却不多，和南方几个大城市比起来，总觉得差了些。

最近的帅老板又开新店，主打竟是我最爱的甜品！身为他的餐厅粉丝，从 到 ，我一路追随6年。甜品店当然要第一时间报道。

于是，我们在这间的“珠宝店”一口气吃了11块蛋糕！

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Art de ，店名简直不能更直白，它延续了 的艺术血统，位置也就在其楼上——嘉铭中心一楼，小小一方，透过玻璃门窗可将有限的空间一眼望穿。若不是柜台里色彩抢眼的马卡龙与闪电泡芙，我差点以为这是间珠宝店——那两颗自带光芒的大钻石实在太夺人眼球了！

简单又清晰的线条是店里最直观的元素，仔细看还有更妙的——这里从桌子到壁挂式菜牌，甚至连甜品盘都用到了有分量有质感的大理石。相比偏爱品牌餐具的餐厅，不规则的石器是不是有趣太多？如果多点几样，还能拼成你喜欢的图形。

不同色彩斑斓好似艺术廊的 ，Art de 的设计是另一种简约质感。但事实上，它的色彩全都落在了甜品上——没有一款是整块成色的马卡龙，仿佛被 的画笔宠幸，色彩星星点点地洒落在全北京我最满意的一块酥皮上。楼下餐厅用罗勒汁、番茄汁代替了原著的水彩，我想，这里应该会用到芒果和蔓越莓吧？

哦对了，那两颗让我误会的“大钻石”，是这里的定制款。我们赶巧获得一颗刚从厨房诞生的“红钻”，简直跟现场收到了8克拉婚戒般惊喜过盛，一下子更期待这里的出品啦。

试营业期间，甜品种类不多，但它们实在个个貌美，恨不能一样来一个。

于是， 属于两个小姑娘的，“3颗马卡龙+4根闪电泡芙+4块蛋糕”的惊人食单就这样诞生了：

✨担得起最高赞誉的马卡龙✨

开始口味还稍作分歧的两个人，最后一致把最高赞誉给了马卡龙。

抹茶 ，豆浆，巧克力威士忌3个口味难分伯仲。

掰开可清楚地看到密实的内馅，厚度足有半厘米，分量相当慷慨。而外壳亦如我在开头所讲，虽不十分酥脆，但也足够题名我心中的马卡龙金榜。

内含彩蛋的闪电泡芙

咸香口儿的泡芙，你能想象？

开心果海盐的第一口实在是猎奇。可魔性的是，吃到最后，会产生一种真实在嗑开心果的错觉，越吃越香，越吃越上瘾。如果11个里面非要我做推荐，那么我会选它。

要“用尽全力”去享受的定制款蛋糕

吃到第三轮，期待已久的蛋糕终于上桌。从定制款吃到展柜款，连续3个“巧克力脆皮+奶油慕斯”的口感结构明显太过重复了。

而只配叉不配刀，让人不免吃相狼狈。每次紧握叉子用力去戳脆皮却无果的时候，真希望手里能有把锤子呀！

相比之下，朴实的芒果卷倒是深得我心了。果香与奶油的酸甜中和得恰到好处，“卷”最重要的蛋糕部分也柔软细腻——这顿多巴胺大餐，也算有了个完美句号。

“好吃”本无绝对标准，甜品更是难以分说。追求浓郁又不怕甜的，也许会爱焦糖乳酪味的闪电泡芙；偏爱清爽的，抹茶 口味马卡龙我一定要推荐给你；若爱“吃苦”，那就试一下拿破仑提拉米苏吧！下方是关于这11款甜品的报告单，完全是我的个人口味北京特色蛋糕店，仅供参考~

ENJOY TIPS：

优：马卡龙值得刷遍所有口味

优：甜品造型和包装精美贵气，非常适合做礼物

雷：脆皮类蛋糕较多，却没配刀或方便食用的餐具，建议等脆皮稍化时吃

位置不太显眼北京特色蛋糕店，北京哪里有好吃的甜品店 最好是比较法式一点的蛋糕店之类的 ？，嘉铭中心一层，紧靠南门东侧

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Art de

餐厅地址：朝阳区东三环北路27号嘉铭中心一层102室（锦州银行旁）

营业时间：周一至周日 9:00-21:00

人均：100-150元

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感谢探子斐儿（小有名气美食博主一枚。餐桌上可以没有饭，但绝不能少了甜。）

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人均：32元

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