旅行和美食是密不可分的，没有美食的旅行是不完整的，每一次的旅行都会品尝当地的特色美食。这一次为大家介绍的是海南的两种特色美食，一种叫清补凉海南适合带的特产，适合炎热的夏季食用。还有一种叫鸡屎藤，长得像鸡屎，其实是补品，当地人坐月子都吃它。
为什么会知道清补凉和鸡屎藤，是因为身边有不少朋友的长辈是在海南做生意，小的时候他们就告诉我，海南人一闲下来就会去路边摊吃清补凉和鸡屎藤。从那时起，这两个名字就深深地烙印在我的脑海里，我告诉自己，去海南的话一定要吃这两样甜品。终于，去海南旅行的时候，我解锁了清补凉和鸡屎藤，所以推荐给大家。去海南旅行必须得吃，不然就白去了。
首先，我们来说说清补凉。清补凉是夏天清热祛湿的好东西，是最能代表海南的一种甜品，去海南一定要尝尝。
清补凉的材料并不统一，有以健脾祛湿为主的，也有以润肺为主的。制作的材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果。但是不同的店家有其特色的配料，因此会有其独特的风味。所以，在海南旅行的时候，不妨多吃几家比较一下，或许会收获不同的美味。
然后，我们再来聊聊鸡屎藤。鸡屎藤严格意义上说并不是甜品，而是一种中药。鸡屎藤看起来的样子就如其名一般，像鸡屎一样，味甘，微苦，性平。它具有祛风利湿海南适合带的特产，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。据说当地女性生了孩子之后，坐月子期间要吃一个月的鸡屎藤来进补。
如今的鸡屎藤，更多的是做成甜品，供大家食用，不仅仅局限于产妇。微苦的鸡屎藤与椰奶融合在一起，味道非常美妙，倍受大家喜爱。
这两种具有海南代表性的甜品你get了吗？去海南旅行一定要品尝哦！如果你是一名吃货的话，就更不能放过它们了。
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评论列表（4条）
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