当我看见下面这幅图上画着火鸡是舟山特产时，我真的觉得画这个的人疯了！
图上写着舟山特产有“盐、酱油、老酒、鸡蛋、七面鸟”。而七面鸟就是火鸡的别称。
这是一幅名叫《舟山岛画卷》的画中，所描绘的一个景象。这幅画是一个叫可东见之助的日本人在1942年画的。
印象中，火鸡只和美国人的圣诞节有关。它的出生地似乎也一直在美洲。
那实际上火鸡真的（曾经）是舟山特产吗？让我们再查查看……
还真的有“舟山火鸡”这一项。原来是鸦片战争时期（1840年），英国入侵英国的特产是什么东西，将火鸡带到舟山来的。经过长期自然环境的变和当地居民的培育，形成了适应当地多湿的气候条件等特性，诞生著名特产–舟山火鸡新品种。舟山火鸡色彩鲜艳，瘦肉多，脂肪少，肉质鲜嫩爽口等特点。
据周学肃《古今怪异集成 杂禽类》记载：“道光时，英人占舟山，携火鸡以来英国的特产是什么东西，遂有遗种。今定海人豢之者甚众，岁由甬舶载以至沪，供西人之食者，不可胜数。”
这就明确说明，鸦片战争时英国人入侵舟山，带来火鸡种，遂使火鸡在舟山群岛繁衍开来，定海人养的尤其多。火鸡成熟后，宁波船把火鸡运到上海，供在沪外国人食肉用。
从这段文字来看，是否也说明本地人在一开始时也是不怎么吃火鸡的？不过从1840年代到1940年代已经过了100年，火鸡变成舟山特产也就不稀奇了。
知道了这段历史，当下次有人说火鸡是舟山特产的时候，您可千万别说“没听说”过了哦。
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