安庆特产糕点 安庆特产是什么

安庆特产是什么

中华文化源远流长，博大精深，地方美食便是其中之一的瑰宝。不知道大家对地方美食的了解有多少呢？下面是为大家整理的安庆特产是什么，希望大家喜欢！

安庆特产是什么 1

柏兆记

中华百年老字号，是清末柏绍卿创牌的`专营清真名糕细点的老店，始建于1904年，是安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业。其创始人柏绍卿从一根扁担开始，一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月，朴实诚毅。

胡玉美蚕豆辣酱

中华百年老字号，清朝光绪三十二年(公元1906年)，胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海安庆特产糕点，远销国内外。

墨子酥

中华百年老字号，安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。麦陇香墨子酥制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。

天柱剑毫

特种绿茶，叶披白毫，形如宝剑，生长于安庆市潜山县天柱山。早在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”之美誉。色翠毫显，味鲜爽醇浓，汤色碧亮，香气若兰安庆特产糕点，被全国名茶评比会评为全国“十大新名茶”之一，获部优新产品称号。

潜山舒席

产于安庆市潜山县，古时潜山称舒州，故得名“舒席”。舒席以腊水竹为原料加工精心编织而成，色泽鲜润，莹沽柔滑，不腐不蚀，折卷不断，携带方便。品种有床席、枕席、挂席、榻榻米等。

怀宁贡糕(石牌贡糕)

安庆市石牌地区汉族传统糕类名特产品，相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝，因此得名为”贡糕”。至今已有500多年生产历史。该产品洁白柔软，香甜味美，是老少皆宜的营养食品，在省内外享有盛名,畅销全国各地。

安庆特产是什么 2

雪木雕塑

雪木雕塑是用去皮的向日葵杆为原料，以花鸟虫鱼、楼台亭阁为内容，经艺术家手工制作而成的立体画工艺品。作品晶莹剔透、富丽高雅、情趣天然，且抗老化、不变色，堪称中华一绝。

雪木雕塑是民间艺术家黄德义大师首创之特色工艺品。黄德义先生雪木雕塑作品，1994年被文化部评为《中国民间艺术一绝》并入选中国美术馆第一届《中国工艺美术名家作品展》。

胡玉美蚕豆辣酱

清朝光绪三十二年(公元1906年)，胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特。

振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。

雪湖贡藕

湖贡藕产于潜山县天宁寨雪湖，湖中夏莲，皆开白花。荷花盛开，恍如白雪，因名雪湖。雪湖产藕，每根重约3~5公斤，藕中有九孔、十三丝，色白如玉，藕质脆嫩香甜，汁水丰富。

相传朱元璋大战陈友谅时，路过潜山，曾品尝雪湖鲜藕，连声盛赞。朱元璋称帝后，封此藕为贡藕，故称“雪湖贡藕”。

推荐在每年8-9月到天柱山游玩的游客在山脚下挑着扁担卖藕的农户那里购买。

桐城丰糕

桐城丰糕是当地有名的特产，如今已是远近闻名，大多数时候它是桐城百姓最喜爱的早餐选择。丰糕是时令糕点，以前是春节间制作，寓“丰收步步高”之意。

蒸熟的糕体晶莹如玉，香气诱人。掰一块放进嘴里，口感细腻、粘滑、清甜。丰糕有荤素之分，荤糕放油，素糕放糖，风味各异。吃时可切片入笼蒸，也可油炸或煎。