澳大利亚的美食丰富多样,他不仅仅有澳大利亚本土的饮食文化,还融合了法国,南美,亚洲,地中海等世界各地的美食精华,肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果都是应有尽有。下面洲巡出国小编就来给大家介绍一下不可错过的几种澳大利亚美食。
1.Meat pie 肉派
澳大利亚的标志性小吃肉派在澳大利亚流行有80年的历史了,还曾在2003年被当时新南威尔士的州长选为国家美食。每年澳大利亚还举行最棒的肉派大奖,要拿到金牌奖的肉派可不简单呢!那奶油香的酥脆外皮加上大块牛肉块,上面放上了绿豆泥(peas)再配上番茄酱( sauce)。除了牛肉派,鸡肉蘑菇派也值得一试。
2. roll酥皮香肠卷
香肠卷并不是直接把香肠卷在派皮内,真正传统的香肠卷是用香肠的内馅。内馅通常是猪肉或者牛肉,跟肉派有异曲同工之妙,咬下去也是饱满多汁,加上番茄酱更是美味倍增。
3.’s Pie 牧羊人派
牧羊人派澳大利亚有什么好吃的特产,做法非常简单,将一些琐碎的食材混合羊肉碎, 并在表面铺上一层马铃薯泥一并放入烤箱, 烤到表面金黄色便完成了。
4. and mash
和 一样都是以香肠为主的美食,并配上马铃薯泥和洋葱牛肉汁(Gravy),香肠和马铃薯泥的搭配看起来并没有什么惊喜,但是味道真的很不错,重点是分量十足!适合男生吃!
5.
是昆士兰最传统的点心,以海绵蛋糕为主题,加上一层巧克力和椰丝,其内通常含有一层奶油或果酱。澳大利亚人在喝茶或者和咖啡是总喜欢搭配着几块,堪称国民下午茶蛋糕。莱明顿在很多地方都能买到,超市、面包店和咖啡馆都能找的到。
6. cake
帕夫洛娃蛋糕这个名字大家可能觉得很陌生,不过若是说蛋白霜糕,知道的人应该就很多了。帕夫洛娃是一种蛋白霜上糕,并在上方铺上鲜奶油以及各种五彩缤纷的水果来点缀的。这种蛋糕也极为符合澳大利亚人对于甜食的口味——超级甜!所以在吃的时候配上一杯热红茶或者偏酸口味的差再好不过了。
7.Anzac
Anzac 饼干是一种甜味饼干,在澳大利亚和新西兰都很畅销。而如今也是几年澳大利亚新军团的传统美食。
8.Tim Tam
Tim Tam 是澳大利亚历史最悠久的巧克力夹心饼干,可以说是家喻户晓的国民点心,很多海外游客到了澳大利亚都要屯很多Tim Tam饼干回国,因此在机场,Tim Tam一直是销售大热门。
9. Ripe
澳大利亚本地人大多都吃过 Ripe。作为澳大利亚的老牌巧克力,深受澳大利亚人的追捧。里面是软软的樱桃馅,外面包裹着柔滑的黑巧克力,是一种不错的随身小甜点。
10.
尤加利,澳大利亚着名的树木,一般多提炼为精油,尤加利精油制菌效果极好,但做成糖果相信大家都想像不出来会是怎样的味道吧?如果你闻过尤加利的精油,那它的味道跟糖果的味道是一样的澳大利亚有什么好吃的特产,口感吃起来凉凉辣辣的像喉糖,一般超市也都找得到。
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评论列表(2条)
[…] 至于价格嘛,也十分亲民,带烤肉的3.5欧一个,关键是一个就够了!在德国到处都可以看到拿着D ner坐在博物馆前的草地上野营的,或者边吃边走依然惬意享受的行人,这种街摊上的良心美食简直横扫德国。 […]
[…] Les Amis 的所有食材均进口自日本和欧洲,上等食材是震撼味蕾的第一步,而精心的烹饪技巧与艺术的摆盘方式会让美食享受提升至新高度。鱼子酱薯仔沙律是这里的招牌之一,花瓣状的土豆围绕在鱼子酱周围,加以花瓣、熏鲑鱼和新鲜香草点缀,开口之前先征服食客的心。其他诸如冷天使意面配海带、鱼子酱和黑松露,法国鲈鱼加阿莫里凯酱汁,香煎鹅肝和法国鳗鱼配柑橘果盘和鱼汤也都是不错的选择。 […]