贵港市特产 「品牌展播」中国地理标志农产品品牌展播（广西贵港篇）

“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，广西壮族自治区共获颁农产品地理标志证书165份。

本篇盘点广西贵港市12个地标农产品（以下排名不分先后）：金田淮山、桂平西山茶、桂平黄沙鳖、平南墨底鳖、麻垌荔枝、白石山铁皮石斛、平南石硖龙眼、覃塘莲藕、覃塘毛尖茶、平南余甘果、木梓阿婆茶、木格白玉蔗。

NO.1

金田淮山

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地理标志保护范围包括桂平市辖区内西山镇、蒙圩镇、石龙镇、厚禄乡、白沙镇、南木镇、金田镇、垌心乡、紫荆镇、江口镇、木乐镇、木圭镇、石咀镇、马皮乡、油麻镇、社坡镇、寻旺乡、罗秀镇、中沙镇、大洋镇、罗播乡、木根镇、麻垌镇、社步镇、下湾镇、大湾镇等26个乡镇，414个行政村、7763个村民小组、1个国有林场。地理坐标：东经109°41′55″至110°22′48″，北纬22°52′02″至23°48′04″之间。2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“金田淮山”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：金田淮山以块茎为收获物。块茎呈长棒形，长60－100厘米，横径2.5－5厘米，外观圆直，折断后有少量粘丝；单条质量一等品900～1500克，二等品≥650克，三等品≥350克。表皮略带粉红色或肉色，皮薄、须根少而短；薯肉白色粉质，肉质柔软、纹路致密。

（2）内在品质指标：金田淮山含有淀粉、粗纤维、薯蓣皂、粘液质等成分，营养价值很高。

（3）安全要求：金田淮山生产者严格执行《金田淮山生产技术操作规程》，实行无公害化、标准化生产，进行无公害、绿色食品认证，安全卫生条件符合《-2005无公害食品薯芋类蔬菜》标准。

NO.2

桂平西山茶

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地理标志地域保护范围包括桂平市辖区内西山镇、蒙圩镇、石龙镇、厚禄乡、白沙镇、南木镇、金田镇、垌心乡、紫荆镇、江口镇、木乐镇、木圭镇、石咀镇、马皮乡、油麻镇、社坡镇、寻旺乡、罗秀镇、中沙镇、大洋镇、罗播乡、木根镇、麻垌镇、社步镇、下湾镇、大湾镇等26个乡镇，414个行政村、7763个村民小组、1个国有林场。地理坐标：东经109°41′55″至110°22′48″，北纬22°52′02″至23°48′04″之间。2010年5月24日，原国家质检总局批准对“西山茶”实施地理标志产品保护。

产品特征

（1）外在感官特征：桂平西山茶叶嫩条细，苗锋显露，色质青黛而呈光泽贵港市特产，汤液碧绿而清澈透亮。其茶味独具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶莲香，滋味醇和贵港市特产，回甘鲜爽，饮后齿颊留香。

（2）内在品质指标：桂平西山茶总灰分≤6.5%，粉末茶≤2.0%，粗纤维≤14.0%。

（3） 产品质量安全要求：桂平西山茶生产者严格执行《地理标志产品桂平西山茶》地方标准，实行无公害标准化生产，并进行无公害、绿色食品认证，安全卫生条件符合的规定。

NO.3

桂平黄沙鳖

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地理标志地域保护范围为广西桂平市所有乡镇，包括：金田、垌心、紫荆、江口、南木、寻旺、西山、社坡、油麻、木圭、马皮、木乐、石咀、社步、麻垌、下湾、木根、罗播、大洋、罗秀、中沙、大湾、蒙圩、白沙、厚禄、石龙等26个乡镇。地理坐标：东经109°41′—110°22′，北纬22°52′—23°48′之间。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“桂平黄沙鳖”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：钦州辣椒主要种植的品种为牛角椒，俗称尖椒。有牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类。牛角形尖椒果实呈牛角形或圆锥形，果皮青绿色，油亮光滑，果大而长、皮薄、肉厚，质地脆，微辣，风味佳。螺丝形尖椒果实多皱褶，呈不规则牛角形或螺旋形，果皮青绿至深绿色，果皮坚韧，肉脆，贮运性强，中辣，品质上佳。

（2）内在品质：富含维生素A和多种人体必须氨基酸，特别是谷氨酸、门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸含量较高。每100克鲜肉含蛋白质≥19.5克、脂肪≤1.2克、锌≥3.1毫克、铁≥1.2毫克。

（3）安全要求：产品执行《无公害食品龟鳖》（-2006）。

NO.4

平南墨底鳖

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地理标志地域保护范围包括平南县境内平山镇、六陈镇、寺面镇、大坡镇、大洲镇、大新镇、镇隆镇、大安镇、武林镇、上渡镇、丹竹镇、东华乡、平南镇、安怀镇、官城镇、思旺镇、思界乡、同和镇、马练乡、国安乡、大鹏镇等21个乡镇。地理坐标：东经110°3′54″—110°39′42″，北纬23°2′19″—24°2′19″之间。2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“平南墨底鳖”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：平南墨底鳖成鳖外观体型钝圆扁平，背部橄榄绿色或古铜色，分布的黑色花斑大而清晰，表皮平滑带有光泽；裙边宽厚较硬；腹部中上部分布有明显的对称黑色斑，外观呈蝴蝶状；腹面观尾巴基部附近有1对黑斑，腹面裙边呈浅灰色。

（2）内在品质指标：肉质脆嫩爽滑，味道鲜美。每100克鲜肉中蛋白质 含量16.9g～18.2g，脂肪含量0.9g～1.2g，钙含量16.1mg～17.5mg，铁含量0.9mg～1.3mg，锌含量2.4mg～2.6mg。

（3）安全要求：生产过程中严格执行《渔业水质标准》（）、《无公害食品淡水养殖用水水质》（）、《墨底鳖人工养殖技术规范》（DB45/T460-2007）、《墨底鳖苗种》（DB45/T663-2010）、《饲料卫生标准》（）、《无公害食品渔用药物使用准则》（）和《无公害食品渔用配合饲料安全限量》（）等有关标准。

NO.5

麻垌荔枝

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地理标志地域保护范围包括麻垌镇、油麻镇、社坡镇、罗播乡、木根镇、西山镇、蒙圩镇、石龙镇、厚禄乡、白沙镇、南木镇、金田镇、垌心乡、紫荆镇、江口镇、木乐镇、木圭镇、石咀镇、马皮乡、寻旺乡、罗秀镇、中沙镇、大洋镇、社步镇、下湾镇、大湾镇等26个乡镇及其所管辖的414个行政村和1个国有林场。地理坐标：东经109°41′55″－110°22′48″，北纬22°52′02″－23°48′04″之间。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“麻垌荔枝”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：麻垌荔枝主要有禾荔、桂味二个品种， 禾荔：果中等大，平均单果重21.0g，果实纵径3.05-3.45cm，横径3.22-3.49cm，圆球形，果肩平，果顶浑圆，果形整齐；果皮暗红色，厚而韧，平均皮厚1.15mm；龟裂片平坦，排列不规则，裂片峰缺，裂纹浅阔，缝合线明显，呈深红色；果肉白蜡色，厚0.90-1.35cm，肉质软滑多汁，味甜，可食率75.2%，焦核率32%，品质中上；种子多数饱满，深褐色，中等大。桂味：果中等大，平均单果重17.5g，果实纵径2.90-3.41cm，横径2.88-3.37cm，圆球形，果肩平，果顶浑圆；果皮浅红色，薄而脆，平均皮厚1.05mm，龟裂片锥尖状，突起，裂片峰锐尖刺手，裂纹明显，深窄，凹陷；果肉乳白色，厚0.88-1.18cm，肉质极爽脆细嫩，清甜多汁，有桂花香气，可食率78.3%，焦核率78%，品质极优；种红褐色，有光泽。

（2）内在品质指标：麻垌荔枝主要含量指标值有：总酸含量≤2.75g/kg、折光度糖分≥19.6%、可溶性固形物≥19.6brix。

（3）安全要求：麻垌荔枝产地选择严格按照-2002《无公害食品热带水果产地环境条件》进行，种植过程执行NY/T5174－2002《无公害农产品荔枝生产技术规程》，实行无公害化、标准化生产，产品质量对照行业标准，进行无公害生产认证，安全卫生条件符合－2005《无公害食品荔枝、龙眼、红毛丹》标准。

NO.6

白石山铁皮石斛

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地理标志地域保护范围包括麻垌镇、油麻镇、社坡镇、罗播乡、木根镇、西山镇、蒙圩镇、石龙镇、厚禄乡、白沙镇、南木镇、金田镇、垌心乡、紫荆镇、江口镇、木乐镇、木圭镇、石咀镇、马皮乡、寻旺乡、罗秀镇、中沙镇、大洋镇、社步镇、下湾镇、大湾镇等26个乡镇及其所管辖的414个行政村和1个国有林场。地理标志：东经109°41′55″－110°22′48″，北纬22°52′02″－23°48′04″之间。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“白石山铁皮石斛”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：茎直立，圆柱形，茎长6.0～39cm，茎粗2.3～7.5mm，叶多数披针形或卵圆形，长1.4～4.0cm，宽0.3～2.1cm。居群多数为叶片青绿到淡紫色；叶鞘具紫斑或点；总状花序淡黄绿色、逐渐变淡黄色、黄色至紫色，唇瓣后部两边有紫色条纹，中部有2个紫红色斑块，分布在两边，较近或几乎连在一起。花期4～7月。味微甘，有清香，品质上乘。

（2）内在品质指标：白石山铁皮石斛多糖含量28.1%-41.8%，甘露糖含量27.5%-38.0%，氨基酸总量1.5%-2.59%，符合《中国药典》要求。

（3）安全要求：白石山铁皮石斛产地选择和种植过程执行《白石山铁皮石斛生产技术规程》，实行标准化生产，产品质量符合《中国药典》标准。

NO.7

平南石硖龙眼

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地理标志地域保护范围包括平南县辖区内所有行政乡镇，即平山镇、寺面镇、六陈镇、大新镇、大坡镇、大洲镇、大安镇、武林镇、镇隆镇、上渡镇、平南镇、丹竹镇、东华乡、安怀镇、官成镇、思旺镇、思界乡、大鹏镇、国安乡、同和镇、马练乡等21个乡镇及其所管辖的288个村委会和社区。地理坐标:东经110°3′54″至110°39′42″，北纬23°2′19″至24°2′19″之间。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“平南石硖龙眼”实施国家农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：平南石硖龙眼果实中等大，扁圆形或近圆形，果皮黄褐色或黄褐色带绿色，较厚，龟裂纹及疣状突起较明显，果肉厚，肉黄白色，透明，易离核，肉质爽脆，化渣，味浓甜有香气，品质上等。

（2）内在品质指标：平南石硖龙眼平均单果重7.0—10.5克，可食部分一般占全果重的67%—75%，果肉含可溶性固形物21%～25%，一般每100克含总糖18克—19克，含维生素C100毫克—110毫克。

（3）产品质量安全规定：平南石硖龙眼实行无公害化、标准化生产，产品符合NY 5175-2002《无公害食品龙眼》标准要求。

NO.8

覃塘莲藕

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地理标志地域保护范围包括覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇、黄练镇、石卡镇、五里镇、山北乡、樟木乡、蒙公乡、大岭乡等十个乡镇。地理坐标：东经108°58′～109°18′，北纬22°48′～23°25′之间。2014年11月18日，中华人民共和国农业部正式批准对“覃塘莲藕”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：藕皮虾肉色，藕身粗短、略扁圆，有一纵沟，母藕长80～120厘米，5～8节，节间长10～20厘米，剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香、煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香。

（2）内在品质：覃塘莲藕主要特色品质含量指标有：14%≥淀粉≥9.12%，0.04%≥粗纤维≥0.03%，3.69%≥可溶性糖≥2.88%，2.57%≥粗蛋白≥1.92%。

（3）安全要求：覃塘莲藕产地选择和种植过程执行《覃塘莲藕无公害生产规程》，实行标准化生产，产品卫生质量指标须符合《农业部无公害农产品管理办法》要求。

NO.9

覃塘毛尖茶

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地理标志地域保护范围包括覃塘镇、东龙镇、三里镇、黄练镇、石卡镇、五里镇、山北乡、樟木乡、蒙公乡、大岭乡等十个乡镇及所辖的138个行政村7个街道居委会。地理坐标: 东经108°58′～109°18′，北纬22°48′～23°25′之间。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“覃塘毛尖茶”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：覃塘毛尖茶绿茶外形条索紧秀，色泽绿润，白毫显露；汤色绿明亮，香气清高持久，带嫩板栗香，滋味鲜醇甘爽；叶底嫩绿明亮，匀整。

（2）内在品质特色：茶多酚≥18.4%，游离氨基酸≥3.16%，水浸出物≥50.6%，水分≤4.4%、总灰分≤6.6%、粗纤维≤8.0%。

（3）质量安全规定：覃塘毛尖茶产地选择和种植过程执行《覃塘毛尖茶无公害生产规程》，实行标准化生产，产品安全指标须符合按照（GB/2762－2012食品安全国家标准食品中污染物限量）和（-2014食品安全国家标准食品中农药最大残留限量）的卫生安全指标要求。

NO.10

平南余甘果

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地理标志地域保护范围包括贵港市平南县所辖平南街道办事处、上渡街道办事处、镇隆镇、大新镇、六陈镇、平山镇、寺面镇、大坡镇、大洲镇、大安镇、武林镇、丹竹镇、安怀镇、思旺镇、大鹏镇、官成镇、同和镇、东华乡、思界乡、国安瑶族乡、马练瑶族乡共计21个乡镇（街道）295个行政村。地理坐标: 东经110°03′54″～110°39′42″，北纬23°02′19″～24°02′19″之间。2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“平南余甘果”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

表皮光滑、果肉半透明,果肉呈淡黄色或赤黄色,味甘甜,具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质。

NO.11

木梓阿婆茶

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地理标志地域保护范围包括贵港市港南区所辖瓦塘镇、木格镇、木梓镇共计3个镇63个行政村。地理坐标: 东经109°30′～109°47′，北纬22°39′～22°58′之间。2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“木梓阿婆茶”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

木梓阿婆茶茶汤色明亮、滋味甜醇、叶底红明、花果香浓郁持久，特别是花果香浓郁持久很是独特。

NO.12

木格白玉蔗

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地理标志地域保护范围包括贵港市港南区所辖的木格镇、瓦塘镇、湛江镇、桥圩镇等4个镇共53个行政村。地理坐标: 东经109°30′～109°45′，北纬22°48′～22°58′之间。木格白玉蔗，被农业农村部公示为“2019第一批农产品地理标志登记产品”。

产品特征

（1）外在感官特征：木格白玉蔗植株直立，中大茎，节间圆筒形，蔗茎外观黄白色，有光泽；基部具少量气根；皮薄、汁多、嚼之清甜而爽脆。

（2）内在品质特色：蔗糖分≥12.8g/100g,纤维度≤3.3g/100g。

（3）质量安全规定：木格白玉蔗安全质量必须符合、中涉及甘蔗的条款规定。

图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统官网

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