昌吉特产，中国（昌吉）第八届美食文化旅游节八月“盛开”

7月28日上午，昌吉市新闻办公室召开新闻发布会，发布会发布了关于中国（昌吉）第八届美食文化旅游节将于8月18至25日在昌吉市小吃街举行的内容。本次活动由中国烹饪协会、新疆维吾尔自治区商务厅、昌吉回族自治州人民政府主办，中共昌吉市委员会、昌吉市人民政府承办，由昌吉市经投公司市场化运营。

中国（昌吉）第八届美食文化旅游节将重点打造美食、旅游、文化和论坛等版块内容。以庆祝昌吉州建州六十周年为契机昌吉特产，紧紧围绕“美食文化之都、宜居创业之城”城市形象定位，深度挖掘美食旅游文化内涵，打造昌吉市回民美食文化品牌，增强昌吉市旅游文化品牌的竞争力，进一步提高昌吉市的知名度、美誉度，提升昌吉市的传播力和影响力。

据了解，本次美食文化旅游节将以开启庆祝新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州建州60周年感应触摸式蛋糕拉开序幕。由昌吉回民小吃街自主经营展示、全州中华名小吃名吃名店集中展览、第二届回民小吃产业化发展经验交流会、“老百姓自己的节日”等系列活动组成。活动现场将设置8个吉祥物，和游客共享快乐。在开幕式上，与会嘉宾和游客还将共同见证直径2.2米，味道香甜昌吉特产，让人回味悠长的“最大甜盘子――新疆回民八宝饭”，这个“甜盘子”也将创造本年度的上海大世界基尼斯纪录。

节庆期间，昌吉市将在昌吉州（市）游客集散中心举办昌吉市旅游商品大赛暨展销会。两大展区分别进行旅游商品展和旅游企业版面展，旅游商品展将集中展示昌吉州六县市一园区具有代表意义的旅游纪念品、民族手工艺品及民族用品、便携式旅游食品饮品、土特产品并进行评比。此外，节庆中还穿插了了文艺演出，主要以本土文艺团队为主力，重点演绎反映民族团结、和谐幸福昌吉的舞蹈、花儿联唱、歌伴舞、民族时装秀等内容，展示昌吉传统民族特色文化“花儿”与时尚元素相融共生的美好画面。

据主办方了解，葡萄酒高峰论坛与第二届回民小吃产业化发展研讨会暨经验交流会也将在节庆期间展开讨论。届时将有一批国内知名品牌葡萄酒和地产优质葡萄酒将在美食文化旅游节旅游商品区展出。

本次盛会将会吸引更多的关注和参与，带给全国各地游客不一样的感受，届时欢迎全国四面八方的游客来昌吉品小吃、逛商展、共游乐！

昌吉背景介绍：昌吉市位于天山北麓、准噶尔盆地南缘，地处亚欧大陆中心，是昌吉回族自治州州府所在地。全市总面积8215平方公里，建成区面积60平方公里，总人口53万，其中汉族人口占72%。昌吉寓意着昌盛吉祥，具有得天独厚的区位优势和发展潜力。（记者 张婧）