老北京特产有哪些 品味北京五大特产带回家(图)老北京经典小吃有哪些 走遍老北京小吃街(图)
老北京风味小吃一条街在哪?老北京经典小吃有哪些? 北京作为文化古都,有着丰富的地方特产和传统美食,相较于高档饮食,这些特色小吃往往能给游客带来不一样的“京味”。但俗话说众口难调,对于这些老北
北京老字号饭店大盘点 值得一去的北京老字号饭庄(图)
北京老字号蕴含着丰富的老北京文化。北京老字号饭馆大多都能恪守“勤俭诚信”的经营之道,无不是从摆小摊做起,勤勤恳恳经营,方得以做大。北京老字号饭店有哪些?小编为您盘点北京老字号饭店。
北京老字号糕点店汇总 买正宗老北京点心的好去处(图)
北京老字号糕点店有哪些?老北京人把糕点铺称为饽饽铺,饽饽铺的产品品种,季节性很强,到什么季节卖什么时令糕点。现在北京著名的老字号糕点铺如稻香村,饽饽铺的字号多以斋名,烫金刻写在匾额上,温文
北京老字号茶叶店汇总 北京买茶叶好去处(图)
北京老字号茶叶店有哪些?北京悠久的历史灿烂的文明造就了众多中华老字号,虽历经风雨,但经久不衰。下面小编为您盘点北京老字号茶叶店,北京卖茶叶的好去处。
正宗老北京涮羊肉盘点 10家铜锅涮肉味道十足(组图)
正宗老北京涮羊肉在哪?看过十二道锋味的朋友是不是觉得男神与女神在巴黎涮锅的画面实在太美了,夜光下的埃菲尔塔,热气腾腾的铜锅,在异国他乡,也有家乡的味道。看完这档节目,小编也怀念起咱们老北京涮羊
细数老北京小吃十三绝(图)吃老北京炸酱面好去处 最地道的三家馆子(图)
北京的炸酱面,虽然一般每家每户都是用干黄酱与甜面酱来烹制,可是每个老北京人又都固执地要发挥原创精神,创制自己的一种调酱比例,抑或买天源的干黄酱好还是六必居的好,抑或是选择八角桂皮爆锅还是葱
北京有哪些百年老店?盘点京城那些百年美食老店
百年老店对于餐厅来说,绝对是一块沉甸甸的金子招牌!美食文化的变迁,历史环境的变革,一家店能经过百年风雨洗礼而屹立北京特色肉食,一定是家好店。只可惜现在这样的店越来越少了。无论你是吃货与否,请都将这些餐厅当
老北京早餐吃什么 十大推荐任你换着来
老北京早餐都有什么好吃的东西呢?豆浆油条?那你就错了,快跟小编来看看吧,你就知道了
北京特产小吃推荐 春节把爱带回家北京炸酱面哪里最正宗?正宗老北京炸酱面餐馆推荐(图)
北京炸酱面哪里最正宗?北京哪家炸酱面最好吃?如果你想以最实惠的价格在最复古的环境中享用最地道的北京美食,选择炸酱面馆准没错。一家一户一味道,且祖祖辈辈相传,说不上谁最好最正宗。今天,小编走访北
糖卷果
糖卷果是北京风味小吃中的名品北京特色肉食,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。糖卷果虽说是小吃却被看做是名副其实的药膳,看看主料您就知道了,山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。
卤煮火烧
卤煮火烧是老北京纯粹的东西,土生土长,比京剧还要纯粹。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠。
姜丝排叉
姜丝排叉不但是北京传统小吃,也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴客时,习惯用茶及茶食为先,然后才是冷荤、热菜、甜食、汤等,一定按顺序上。“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
老北京炒肝
炒肝是老北京汉族传统小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。
艾窝窝
艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,其特色是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃,就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的清真小吃。
北京本地美食竟然如此历史悠久,博大精深,一起约去吃吧!
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请添加站长微信举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://techan.xtucq.com/geditechan/48189.html