北海位于广西省东南沿海地区,气候温和,环境优美北海附近的有什么特色美食,景点众多,美食可口,适合全年旅游。在北海市参观期间,最重要的是品尝当地的特产。北海海鲜丰富,食物以海鲜为主,如龙虾、青蟹等。除此之外,越南饭卷和烧烤也是推荐的。
海鲜
北海的海鲜品种主要有龙虾、板节虾、花虾、子弹头虾、石斑鱼、鲳鱼、泥鲤、彩衣、鱿鱼、墨鱼、章鱼、沙虫、泥丁、花蟹、青蟹、奶油蟹、蜗牛、蜗牛、黄帝螺海边人喜欢吃清淡的海鲜,而新鲜的海鲜则是用白煮的,这样才能尝到原味。所以喜欢吃原味的可以找当地渔民开的大排档,喜欢做菜的推荐找有一定规模的餐厅。
猪脚粉:猪脚粉是北海的传统小吃,以猪脚作为调料而得名,香辣鲜。猪脚粉要用精心挑选的猪前蹄和数十种名贵中药材烹制而成。这种煮熟的猪脚肥而不腻,酥而不硬,汤是特制的,既保持了原来的味道鲜美,又实惠北海附近的有什么特色美食,味道独特。
烧烤在沿海城市似乎并不少见,但都有自己的特点。北海海鲜烧烤店(街)白天不营业,摊主晚上才开始陈列。烧烤有很多种,可以说是五花八门,琳琅满目,让你路过任何一个烧烤摊都有想尝尝的感觉。一般来说,最著名的海鲜烧烤不仅便宜,而且种类繁多。只有螺蛳包括烤牡蛎、烤贻贝、烤扇贝螺蛳、烤鲍鱼螺蛳、烤厚皮螺蛳、烤弯螺蛳等。以及烤鱼、烤鱿鱼、烤虾和烤虾。即使是经常吃的蔬菜也可以烤。韭菜烤好后,又被称为“壮阳菜”,成为著名的小吃。
越南卷粉
越南的卷面体积小,所以要想吃饱,一定要吃很多,所以当地人一般都把它当早餐吃。当然,只要试一两个就可以了。越南卷面的原料是米粉,是将大米和水研磨后,放入蒸笼中慢慢蒸一个小时制成的。可以放入鸡肉末、鸡蛋、蘑菇、葱花、欧芹等。根据个人口味,还可以混入沙蟹汁、辣椒酱、酸甜酱等。味道鲜美,顺滑可口。
鸡饭:所谓“鸡饭”,就是把杀鸡后取出的肥肉加一些盐,放入米饭中一起煮,风味独特,新鲜可口。
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