明天就是小年啦!你们家的年夜饭菜是不是都备好了?那你们知道安徽人年夜饭都吃什么呢?今天小编就给大家分享一下吧!顺便祝大家小年快乐哦!
1、无为板鸭
无为板鸭历史悠久,驰名中外,是安徽无为地区著名特产。味道美味,是年夜饭桌上必不可少的一道美味佳肴哦!
2、炸圆子
炸圆子是安徽很多地区过年桌上必备的一道菜,对于很多安徽人来说安徽特产小吃有哪些,炸圆子的味道就是过年的味道,一个个金灿灿、圆溜溜的炸圆子,寓祝着一家人团团圆圆,生活美满。
3、八公山豆腐
八公山豆腐晶莹光泽,洁白细腻,棱角分明、不散不碎,清爽滑利、鲜嫩味美。是年夜饭桌上的一道美味!
4、采石茶干
安徽是豆腐的故乡,用豆腐制作的茶干更是花样繁多。其中名气最大的当属马鞍山的采石茶干了,采石茶干色、香、味具全,是一种老少皆宜的营养食品。
5、双堆面鱼
双堆面鱼并不是鱼,是安徽的一种传统面食小吃。因为拨到锅里的一个个面鱼儿,十分均匀,样子都是一头尖,确有几分像小鱼儿,所以人们以其形似,便把这种面食称作“面鱼”。
6、臭鳜鱼
臭鳜鱼是徽州传统的民间菜,闻起来臭,吃起来觉其很香很嫩,臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,质细腻,口感滑嫩,醇香入味。
新年快到啦!你们家的年夜饭必备菜都有哪些菜呢?快来看看是不是上面这些呢?我是小小美食分享记,希望大家多多支持,积极阅读,点赞,评论安徽特产小吃有哪些,转发哦!顺便祝大家小年快乐哦!
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