滨州特产梨，“烟台苹果莱阳梨”还有下句，晒晒你吃过的山东明星农产品

山东虽然是工业大省，但也有着丰富的农业资源，在历史上，曾有许多优质的贡品，只是养在深闺人未识而已。曾有俗话：山东的菜滨州特产梨，东北的粮。

其实，不光是蔬菜，山东还有一系列的农产品。2018年，山东启动了“齐鲁御贡”品牌建设，计划打造20个农产品爆款，形成“明星农产品”。

值得关注的是，优质农产品品牌的打造，对于精准脱贫、乡村振兴等具有积极意义。这些年，你都吃过哪些山东的明星农产品，又有怎样的经历？都来说说吧！

胶州大白菜，登大雅之堂

去年的上合青岛峰会，所选用的食材突出了山东和青岛本地的特点。像胶州大白菜、金口玉牙芹菜等。

胶州大白菜

胶州大白菜俗称“胶白”“胶菜”，已具有一千多年的种植历史，远在唐代即享有盛誉，后传入日本、朝鲜，被尊为“唐菜”。

据清代史料记载，胶州大白菜“隆冬不凋，四时常见滨州特产梨，有松之操，其品为蔬菜第一，叶卷如纯束，故谓之卷心白”。

蔬菜方面，山东知名的产品还有章丘大葱、金乡大蒜、昌邑大姜等。

“煎饼大葱”被外界视为山东人的一个标签。章丘大葱，因产于山东省济南市章丘区而得名，是山东省著名特产之一。章丘大葱 “名””特””优”三字兼备，被誉为”葱中之王”。

两大苹果争相斗艳

不光是蔬菜，山东的水果也声名在外，有很多明星产品。

栖霞苹果

山东有“两大”苹果。一是烟台栖霞苹果。栖霞地处苹果种植的“黄金地带”，有“六山一水三分田”之特点，种植面积达近百万亩，年产苹果20亿公斤，是“全国优质苹果生产基地”“中国苹果之都”，品牌价值近50亿元，苹果已成为栖霞最重要的富民产业和靓丽的城市名片。

与其他地方的苹果相比，栖霞苹果果型偏大，口感甜中带酸，果肉脆酥，皮薄果汁多，苹果耐贮存。

山东第二个苹果是上过奥运会的沂源红。沂源位于淄博市，被称作屋脊上的城市，是果品生产大县，苹果产业种植历史悠久，在产品品质上，沂源红苹果形成了皮薄色艳、质脆多汁、酸甜适口、风味醇厚的地方独特品质；在品牌影响方面，培育了本土苹果新品种“沂源红”，获“奥运果”“世博果”“全运果”之称。

很多人都记得那句“烟台苹果莱阳梨”。除了苹果，莱阳梨一直走俏，莱阳市特产，中国国家地理标志产品。莱阳梨多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜。

相信这些水果，不仅在家的时候经常吃，而且在火车上、旅途中也陪伴着你，成为最甜的记忆。

恋恋不舍的潍坊萝卜皮

烟台苹果莱阳梨，之后还有下一句——不如潍坊萝卜皮。

令人垂涎的潍县萝卜

潍县萝卜又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，中国国家地理标志产品，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美。相信很多人记得咬上去的那一脆声，真是名不虚传。

乐陵金丝小枣，乐陵市特产，中国国家地理标志产品。乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称。乐陵金丝小枣品质优异，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。

沾化冬枣，滨州市沾化区特产，中国国家地理标志产品，2002年原国家质检总局批准对“沾化冬枣”实施原产地域品牌保护。沾化冬枣状如苹果，有“小苹果”之称，成熟的冬枣皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸适口，食之无渣。

明星农产品

助力乡村振兴

山东的明星农产品还有很多、蒙阴蜜桃、烟台大樱桃、大泽山葡萄、黄河口大米、峄城石榴、冠县鸭梨等，家喻户晓。

烟台大樱桃

山东也在积极打造品牌优势。在全国率先建立了山东省知名农产品品牌目录制度，创设了《品牌农业在山东》栏目，拍摄制作了《烟台苹果》、《章丘大葱》、《菏泽牡丹》、《大泽山葡萄》等30多个区域公用品牌节目，宣传效果显著。

2018年，山东更是启动齐鲁御贡品牌推广计划，山东作为农业大省，有着丰富的农业资源，在历史上也涌现出一大批御贡农产品。此次将通过市场运作及线上线下宣传工作，力争叫响山东贡品品牌，打造贡品爆款效应。

在优质农产品生产的带动下，农产品加工、贮藏、包装、金融、运输及乡村旅游、餐饮等相关产业有序跟进，特别是农业和旅游业的结合，成为农民致富的新途径。

优质农产品成为脱贫攻坚、乡村振兴和城市品牌提升的重要动力。这也是各地热衷举办各类农产品节庆活动的重要原因。