甘肃特产当归，冬天甘肃特产有哪些

甘肃冬天的特产有哪些

甘肃位于中国的西北部，四周环绕着青藏高原，是一个典型的高寒干旱地区。冬季天气寒冷干燥，但是却有许多美味的特产。这篇文章将为您介绍甘肃冬季的特色美食以及特产。

特产一：白银苹果

白银市是甘肃省的一个城市，因其气候适宜甘肃特产当归，土地肥沃，所以常常被称为“中国的苹果之乡”。白银苹果是该地区的特产之一，它在冬季采摘，含有丰富的营养物质，如纤维素、葡萄糖、维生素等等，味道甜美。

白银苹果的历史可以追溯到唐朝，当时的长安市场会销售到白银苹果。在现代，由于科技的进步，白银市已成为全国最大的苹果生产基地之一，也是中国出口苹果的重要地区。

特产二：马肉

甘肃的马肉是当地居民的特色食品之一。因为阿尔金山脉森林覆盖面积较大，食物的来源十分有限，当地的居民就开始以马肉为主食。马肉营养丰富甘肃特产当归，含有很多蛋白质，可以提供身体所需的能量和热量。

在当地，马肉可以用来制成各种美食，如马肉串、马肉火锅等等。虽然马肉有些许异味，但正因为这个原因，才使得他们的风味更为独特。

特产三：炒凉皮

凉皮是甘肃裕固族和回族等少数民族的传统民族食品。炒凉皮是在凉皮的基础上改良而成，口感更加鲜美。这道美食的制作分为两步：先将凉皮切成薄片，再炸制成形成形，然后用高汤加调料炒制，最终炒出香脆可口的美食。

甘肃的炒凉皮三大特点：颜色金黄、味道香炸、口感酥脆。每年的冬季，这道美食都会成为甘肃的一道重要菜品。

结尾

通过本文，我们了解了甘肃冬季的三种特色美食：白银苹果、马肉和炒凉皮。甘肃的气候和土地特点、食材的来源和文化传承都是这些特色美食的来源。在甘肃，除以上所提及美食外，还有很多美味的小吃和特产。希望大家有机会去甘肃旅游品尝不同地域的美食，体验来自西北的独特风情。