红薯片湖南特产，东安“云妹子” 将小红薯做成大产业

东安县90后大学生唐云云2017年回到家乡，带领村民种植红薯，并在水岭乡枧田村创建了“云妹子特产屋”网上店铺，网络直播销售纯手工芝麻红薯片、倒蒸地瓜干、红薯糖、冰淇淋红薯淀粉等红薯系列产品，打造了一条年产值过500万元的红薯系列产品产销链。

“我们这个红薯干特点是什么呢？就是软糯香甜，怎样能达到我们这个软糯香甜呢？而且又不腻，那是因为我们选的品种是红蜜薯，品种好！”11月3日，东安“云妹子特产屋”网上店铺的唐云云通过手机在网上进行直播销售红薯片红薯片湖南特产，因为长相甜美，语言真诚，再加上产品货真价实、童叟无欺，前来云妹子特产屋网上店铺购买红薯系列产品的顾客络绎不绝，每天可销售红薯系列产品200公斤以上。今年前十月，通过直播带货、就近送货、厂家拿货等方式，销售红薯系列产品100多万斤，产值过500万元。

1994年出生的唐云云是东安县大庙口镇乐福村人，自小家境贫寒的她，一直坚信知识改变命运，经过努力，她考入湖南农业大学。在校期间，除了学习农业种植技术，她还学习电子商务知识，并积极参加社会实践，先后在大庙口、水岭等地承包田地120多亩，种植红薯、沙田柚、冰糖橙、黑老虎等农作物，带动贫困户一起通过开展农业种植增加家庭收入，积累了大量创业的经验。毕业后，唐云云毅然回到家乡，开启了自己的创业之路。

“我大学里面学的专业，主要是农产品跟电商的一个结合，广阔农村，我觉得一定可以有自己一片天地，毕业后，我就选择回来了！”唐云云告诉笔者。

2018年，回到家乡的唐云云借助农村淘宝平台，建起了“云妹子特产屋”网上店铺，专售红薯系列产品等家乡土特产，并与在创业路上互相扶持、互相鼓励的青年陈杰喜结连理红薯片湖南特产，共同发展红薯产业。从开始直播带货，不到1个月就粉丝过万，平均每天的订单就有30多单。临近年关，产品更是供不应求，当年就销售红薯200万斤，价值140多万元，纯利润达20多万元。

尝到甜头的唐云云夫妻俩在新的一年里，在水岭乡枧田村成立了东安县加隽食品有限公司，购置设备、完善设施，开展红薯产品附加工，生产纯手工芝麻红薯片、倒蒸地瓜干、红薯糖、冰淇淋红薯淀粉等红薯系列产品，并采取“电商+基地+农户”的模式，引导群众发展订单红薯。

由于夫妻俩为人谦和、收购价格公道，附近群众纷纷与她签订种植合同。到目前，仅枧田村及周边的三合村、乐福村、车脚村等村就300多名群众加入红薯种植队伍，种植红薯500多亩，一条集红薯种植、加工、电商销售于一体的红薯系列产品产销链已现雏形。