宾阳的特色美食，南宁的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

南宁是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是南宁的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的南宁十大美食排行榜，供大家参考!

一、南宁的特色美食有哪些

南宁美食有南宁酸嘢、老友粉、南宁炒螺、柠檬鸭、南宁米粉饺、生榨米粉、宾阳酸粉、八仙粉、卷筒粉、横县鱼生等。

南宁酸嘢

酸菜，是地方传统名小吃。南宁方言称其为“酸野”，是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布广西全境地区。桂北以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。桂南以生冷、新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色，尤以南宁最为著名，已有300年历史。

老友粉

老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃，是南宁传统小吃的金字招牌，其口味鲜辣、汤料香浓宾阳的特色美食，属于桂菜。老友粉源于老友面，其名来自一段两位老友间的故事。南宁老友粉与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西”三大米粉”。2007年，入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录。2008年，入选第二批自治区级非物质文化遗产名录。

南宁炒螺

南宁特色风味小吃炒田螺，早在宋代，因其一条穿城而过的龙溪，称朝阳溪、旧称和平溪，而名满天下。把壳薄肉厚的田螺与一种叫紫苏的芳香草同炒一锅，便会产生一种香中有辣、辣中带甜的美味。这种美味，不但南方人喜欢，连北方人以及外国人都喜欢。今天，常常在中山路等街头小食档，会看到食客们围着小木桌津津有味地品尝炒田螺，享受着紫苏特有的锅香味。

柠檬鸭

柠檬鸭，南宁特色美食，是生炒柠檬鸭的“姐妹篇”，这道菜原料常见，做法简单。是南宁本土原汁原味的“草根美食”，被列为广西十大名菜之一，用柠檬汁做出来的鸭肉不仅仅不会油腻，而且鲜美香醇营养丰富。

南宁米粉饺

粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的壮族名小吃宾阳的特色美食，其米香浓郁，味美爽口。粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花切丁、剁碎，搅拌而成。

生榨米粉

生榨米粉又称榨粉、生榨粉，是使用发酵后的米浆辅以肉末等配料使用榨粉器制成的米粉，生榨米粉是广西壮族自治区的一道特色小吃，在南宁武鸣区、邕宁区及马山县、河池市都安瑶族自治县等地区最为常见。这其中，又以蒲庙镇、那楼镇为代表的邕宁生榨粉最为出名。生榨米粉软、滑、香，并以与众不同的微酸而闻名。

宾阳酸粉

宾阳酸粉产生于中国广西南宁市宾阳县，因宾阳夏日天气潮湿炎热，食欲不振。因此产生了这一种米粉的制作方式。宾阳酸粉酸甜可口，因此而出名。宾阳酸粉是广西宾阳酸粉的简称，是一种消暑食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。说到宾阳的小吃，最正宗的是广西南宁市宾阳县宾阳南街天后宫颜十八的酸粉。

八仙粉

八仙粉是广西南宁的特色小吃，南宁市民喜爱的风味之一，也是到南宁游玩必吃的美食之一。相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。特色是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

卷筒粉

南宁卷筒粉，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。卷筒粉是一道小吃，制作原料有米浆、肉末等。广西南宁等地，主要是隆安等临近越南的地区的小吃，用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟，撒一些肉末、葱花或其他食料在上面，卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。

横县鱼生

横县鱼生又俗称两片，是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁，乃至整个岭南地区，熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起，称横县为鱼生、称鱼生为横，2018年9月，横县鱼生被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。

二、南宁十大美食排行榜