昌图豁鹅:铁岭市昌图特产豁鹅,国家地理标志产品-昌图产地宝豁鹅

辽宁省铁岭市昌图县产地宝：昌图豁鹅，铁岭市昌图特产，国家地理标志产品保护名录-昌图产地宝豁鹅。 昌图特产-豁鹅产蛋量居全世界鹅中之最，有“鹅中来航”之称。豁眼鹅又称豁鹅，因两眼睑均有明显豁口而得名，昌图是“中国豁鹅之乡”。

昌图豁鹅特点：

昌图县特产-豁鹅：豁鹅肉质较好，营养丰富。肌肉纤维较粗，脂肪含量适中，胆固醇含量低，蛋白质含量高达18%，赖氨酸、组氨酸丰富。

育肥鹅含绒量低、绒絮短，越冬后的鹅羽绒质量最佳，利用价值极高。

昌图鹅乐客原材料以四合镇的豁鹅为主，炖㸆后颜色红亮，肉香味美，历来是热情的昌图人待客的著名菜肴。

昌图豁鹅产地：

辽宁铁岭市昌图特产-豁鹅产地范围：昌图县。

昌图豁鹅地理：

铁岭市昌图县

昌图豁鹅历史发展：

昌图豁鹅，当地称“疤痢眼鹅”昌图特产，产于辽宁省昌图县昌图特产，因其上眼睑有一凹陷，形成一个豁口，故名豁鹅。

昌图豁鹅是一种小型肉鹅，是中国白鹅的变种，还是辽宁省昌图县著名的地方优良品种。

因其眼睑凹陷形成一个豁口而得名。

昌图豁鹅具有生长快、产蛋多、肉质好、耐粗饲等优点。

辽宁省昌图县粗放饲养条件下一般多在2～3月份开始产蛋，5～6月份达产蛋高峰，如果舍饲冬季也可产蛋。