古有：五岳归来不看山，黄山归来不看岳
安徽很大，比较著名的就是黄山了，因为著名，所有我们就拿它来做案例好了。
黄山猕猴桃
野生水果，民间称作“杨桃”，黄山市境内山区均产，资源十分丰富。黄山风景区猕猴桃果香味重，汁多而甜。据医学研究，黄山猕猴桃的营养价值比柑桔高5－10倍，比苹果高19－83倍，比梨子高32－139倍，被誉为“水果之王”。
歙县金桔
柑桔中的一个独特品种，桔形小于黄岩蜜桔，大小同四川红桔相似，颜色呈金黄色或金红色。歙县金桔比红桔甜，因香气足，素有“一树金桔十里香”之称。歙县街口、溪口、正口等乡镇出产的“三口金桔”是歙县金桔的后起之秀。
文房四宝
安徽省自古文人墨客辈出，历史上有名的桐城派就是安徽文人的代表。中国传统的文书工具也是产自安徽的最为有名，文房四宝中的宣纸、宣笔、徽墨和歙砚全都出自安徽。在黄山旅游，可以了解一下这颇具历史文化气息的特产。屯溪老街是购买文房四宝的好去处。砚台是文房四宝之首，产自黄山的歙砚又是其中最有名的，来到黄山旅行，即便不买也可以了解一下。
中国菜是从养生，中医中来的，也就是人常说的天人合一，是尊道，佛法来吃的。不是胡乱的适合口味，也是调理身体的吃法。现代人吃的不讲究咋吃的安徽有啥特产吃的，适口味，为口欲而吃。而不象古人先理身体来食用，从红楼梦就可以看出来的，春天吃的枸杞苗。古人的建筑也是天人合一的。现代建筑逆天的。有人起劲得买了屯。掏钱盖个古建那屯着，还行。
首先是中国的崛起，大国地位的提升。
其次，wto的参与建设与全面进一步深化改革开放、一带一路建设的时代背景。中国人口巨大，全世界都有中国人的身影。
最后，全世界都知道中国人来了，为了更好的服务和赚钱，所以中国菜出名了！
安徽食品特产
义门苔干
产地：中国安徽涡阳。
历史：据传说，300年前创制于一个叫“张绣楼”的村庄安徽有啥特产吃的，所以，起初得名“绣楼苔干”。又因义门 集称“庙集”，故又叫“庙集苔干”。苔干制成后一般打包运往各地销售，开包以后，清香扑 鼻，因此被湖广和香港客商称之为“香菜”。这种苔干风味独特，人们视为珍品。清朝乾隆 年间（公元1736-1795年），已作为“贡菜”进奉皇帝。
特点：苔干是用涡阳县义门集一带的秋苔菜茎去皮晾晒而成，具有清香嫩脆的特点。调制：先取出适量苔干，放入温水内浸泡两小时，尔后切成二指长的片，拌入虾米、姜丝、辣椒和 食盐为咸拌；加入白糖为甜拌。尤其是在数九寒天，餐桌上出现一道碧绿香脆的凉菜——苔 干，顿时会使人感到春意盎然。工艺：苔干收获后应立即切晒，切晒是苔干生产的关键，要经过除叶、削皮、切片、晾晒等工序。 切时要求：刀刀笔直，苔片厚薄、长短一致，根部一端仍相连
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