江浙地区的春天,向来最让人心动。
珠三角地区的春天,也花开满城。云南的春天,没有一朵花能活着走出。
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福建,也有一座水仙花城,她有着不输厦门的海景,比厦门更为宜居,更为舒适。
她是春日的仙“花城”,整座城都浸在水仙花里。水仙花蔓延而来,海浪轻轻翻涌,这里的水仙相比别处,总带着尘世的亲近。
舒适安逸的环境,吸引了女排运动员们每年的到来,这里被称为是女排的娘家。
这里是漳州(“天下水仙数漳州”)
位于福建省的最南端,夹在福建和广东中间,和泉州、厦门一起被称为“闽南金三角”,毗邻潮汕,与台湾隔海相望。
没有泉州有钱,没有厦门这么受宠爱,略显被人忽略的漳州,却非常适合宜居也。
小城不管外界纷扰如何,都藏着故事,来到千年古城漳州,你能感受它的历史底蕴,体验老街区的闽南风情。
无论是从前“九街十三巷、三庵、二院、一株榕树不见天”的古漳州,
亦或是如今和人山人海的厦门做着邻居、人口逐渐破五的漳州,时间在这里,总是不自觉被按下慢速键。
有一种宜居,叫漳州
静卧中国海岸线上的漳州,或许没有厦门的名气,但这里的慢生活,让它成为当之无愧的最会享受的老城。
漳州素有“海滨邹鲁”美誉,这里有着比厦门更长的海岸线、也坐拥“中国海鲜第一大县”东山,“海上玻利维亚”东山岛、冷硬和清新并存的火山岛…
避开人潮的海边,在这里伸手就是碧海蓝天。这里还有比台湾夜市更浓重的古早味道,无论是街头小吃,还是拿手硬菜,通通都是地道风味。
在这里,悠闲地寻访千年老城、鳞次栉比的古厝,充满人情味的街巷,街上的行人迈着慵懒的步子福建特产闽南,来了漳州才知道,这里不是为生存而生活,而是为享受而生活。
在这里,可以使人放空、无事挂心头,可以散漫度日,可以…漳州始终是慢的。
躲进这里的古村古镇
消磨几天时光
漳州古城
漳州古城是老漳州的缩影,与那些翻修得簇簇新的古城相比,这里的古街老道建筑是真的旧。
宋明成型的古城中,是明清格局的街巷,整条街都是规整的骑楼,大部分的传统老店还是木板门,保留着老漳州的生活风貌。
漳州当年的CBD台湾路,一条街,连着两岸情;一路走来又是旧旧的民国风,而生活其中的人则是浓浓的闽南味。
云水谣古镇
云水谣古镇原名长教村,是个历史悠久的古老村落,因电影《云水谣》而改名。
村中的溪水岸边有十几棵百年老榕,古道旁有一排两层老式砖木结构房屋,切都是那么古朴而自然。
埭美村
埭尾村的古厝群,是福建现存最大、保存最完整的古民居建筑群。从明清时期一直建造至今,已有281座。
最强烈的视觉特征就是弯曲的风火墙,墙是曲线的,优美生动,随着屋顶的高低而起伏,犹如腾飞的龙。
埭村三面环水,不远处连接入海,犹如一个孤岛。排列整齐的古厝之间仅隔一米多宽,遇上下雨天,从村头跑到村尾都不会被淋湿。
塔下村
塔下村被称为“太极水乡”是漳州著名的侨乡。小桥、流水、人家,让这里被誉为“闽南周庄”。
想要深度游南靖土楼的,可以在这里住宿一晚。村里有很多大大小小的客栈,甚至还有可以居住的土楼。
南靖土楼
福建大大小小的土楼中,最出名的就是漳州的南靖土楼。
而且漳州就有2000余座土楼,其中1300多座就在南靖,堪称土楼王国。
《云水谣》《爸爸去哪儿》《盗墓笔记·重启》都曾在此取景,这里是动画《大鱼海棠》中的“神之围楼”,也是最近《花木兰》中神仙姐姐刘亦菲家的所在。
最有意思的还是被戏称为“四菜一汤”的田螺坑土楼群,错落的土墙与层层梯田遥相呼应,不论俯瞰还是仰望,都能品出不同的味道。
海滨风光不输三亚
文艺不输厦门
漳州1.86万平方千米的海域面积,715千米的海岸线,228座海岛……没有厦门的人流,小众治愈海更让人舒心。
东山岛
东山岛位于福建省漳州市东山县,是福建第二大岛,中国第七大岛。20℃的海风受到不少电影的青睐,《左耳》、《你的婚礼》都来此取景。
它文艺清新不输厦门福建特产闽南,有清新的海,满满的阳光,文艺的海边民宿,和老旧的渔村建筑;却没有有厦门的喧嚣、商业化和过多的游人,并且更具有古早味。
这里有条长达141公里呈蝶翅状的海岸线,也被称作“蝴蝶岛”。这条长长的海岸线造就了众多绝美海湾,完全不输国外排队打卡的网红景点。
还有东山“1号公路”——苏峰山环岛路,一侧是翠绿山岗,一侧面向蔚蓝大海,山清水秀,堪称东山岛最美道路。
火山岛
火山岛享有“中国济州岛”之称,除了拥有传统海岛所具备的海浪、海滩,黑色火山熔岩是这里的最大特点,比涠洲岛还震撼。
火山岛上曾经发生过八次以上的火山喷发,经历千百万年海浪的冲刷此海岸边星罗棋布地堆放着数十万块黑色火山熔岩。
镇海角
这是一座三面环海的天然小半岛,这里是摄影师的秘密基地,尚未被商业化污染。
站在这里,眼前是300度海景,岛上的草甸经常能看到牛羊散步啃草。岛上有座华东最大的那座红白灯塔,孤独地守望着潮起潮落。
六鳌半岛
六鳌半岛,来过的人都说,这里是媲美霞浦的小众摄影天堂。
虽然没有霞浦的沙质滩涂,但这里有着世所罕见的海蚀奇景,花岗岩等,都是创作大片的景。
特别是破晓时分的渔港,绯红的朝霞,还有停靠在岸边的渔船,随便一张都能构成了光影的大片。
闽南古早小吃
好玩在苏杭二州,吃在福建漳州
外地游客蜂拥到厦门,而厦门本地人都往漳州跑。
许多台湾、厦门的人气美食,也都是从漳州传过去,而且这里的物价还很便宜,人均20就能吃到饱。
漳州的每个县区都有自己的拿手特色好物,比如东山县的海鲜、龙文区的盐鸡、诏安县的猫仔粥……
还有那些街头巷尾的小吃,豆花、锅边糊、五香、粉条、春卷、土笋冻……则香迷糊了整个人。
而且擅长“讨海”的漳州人,更是将海鲜的鲜味,发挥得淋漓尽致。
酥脆的蚵仔煎、Q弹的土笋冻、满满海鲜的猫仔粥,还是一碗碗地道的生烫……鲜味直扑老饕的舌尖。
来漳州,首选必定是四果汤
“果”当地人叫它阿达子(闽南话音译),木薯粉制成,软糯Q弹。再加上西瓜、菠萝、银耳、绿豆、莲子、石花条、仙草块…一碗清凉解暑神奇就好了。
来漳州,卤面+五香卷一定要尝一尝。
漳州面食代表一定是卤面。
将肉、菜、海鲜等多种配料炒熟后,倒入猪骨汤及各种辅料,煮开制成卤汤。黄金搭档当然也少不了大名鼎鼎的五香卷。
来漳州,沙茶面一定要尝一尝。
沙茶面出现在漳州的大街小巷,可以成为当地人的一日三餐+夜宵。
每一家沙茶面都有自己的特色,或者浓稠或者清淡,有的辣味突出,有的则比较中和。
来漳州,生烫一定要尝一尝。
生烫即生食烫熟,肉筋、鸭胗、鸭心、猪肝、猪心等生烫的以后,配上面条,米粉,粉丝等,加了沙茶酱,一口鲜上眉头。
来漳州,豆花一定要尝一尝。
漳州特色的绝对是那一碗豆花粉丝。往上加各种卤味。
来漳州,东山鲍鱼一定要尝一尝。
这里承包了中国60%的鲍鱼苗,每年有23亿个鲍鱼苗从这里前往全国各大养殖场。
还有小管、螃蟹、虾蛄排、鳗鱼,十分值得一尝。
漳州,可能没有摩登都市的现代前卫,但这里满溢的生活气息足以让人欢喜。
你随时可以来吃一次吃不完的小吃,也可以到这里来过上两天慢生活。
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