一个河南人来云南生活了几年，问他最喜欢吃云南的什么东西，他想都没想就脱口而出：单山蘸水！
这答案，简直了！崩溃ing
这样任性真的好吗？将我号称“植物王国”、“动物王国”的大云南置于何处？且不说云烟云腿过桥米线这些世界闻名的神器，单说那雨季准时而来的各种菌，日常丰富得不得了的各类水果，就足以让人垂涎欲滴好吗？
但是，他竟然有且只喜欢单山蘸水……
好吧，好在单山蘸水也是我大云南人单建国创造发明的。
好在我大云南人也真的的确是一言不合就要吃单山蘸水。所以，这答案也是对我大云南的一种认可啊，捂脸。
提到单山蘸水，不由得人不想起邻省——贵州省的宝物——老干妈，毕竟，这位河南来的同学家中必备下饭菜之一就是老干妈牌小米辣。
话说，这紧密联系的云贵两省，可真是你来我往的很热闹啊——云南有云烟，贵州有茅台酒；云南有单山蘸水，贵州有老干妈……
对于烟酒皆爱的人来说，对云南的爱，和对贵州的爱，应该是一样的深沉。
对于热爱麻热爱辣，讲究个方便易携带，单吃可，搭配其他食物亦可的人来说，单山蘸水、老干妈简直是家居旅行看世界的必备良品啊。
有网友戏称，出国旅游，最想念的一男一女，居然是单建国和陶华碧。
大家都知道啦，陶华碧发明了老干妈，单建国发明了单山蘸水。
也就是说，风风火火出个国，天下万千风景，竟不如那一包辣子面，那一瓶油豆豉or水豆豉，这叫那个“国”说什么好呢。
而且，令人惊讶的是单山蘸水云南特产，这样的人群，在中国，在云贵川，并不孤单，而是，成群结队！
可见，单山蘸水和老干妈实在太深入人心了。
热爱老干妈的人都知道，在老干妈兢兢业业为人民服务的过程中单山蘸水云南特产，出现过两个幺蛾子，一个就是湖南的老干妈，另一个则是起源于贵州当地的——老干爹。
时过境迁，湖南老干妈已经不存在，而贵州老干爹背负山寨的名声，不温不火。
如今，老干妈遭遇泄密事件，因为老干妈公司的警觉，此事已被火速解决——涉案人员已被抓获。
热爱老干妈的人们，还是会一如既往地热爱。
而单山蘸水在发展的过程中，当然也遭遇了宣威坤太的麻辣1+2等辣子面抢滩市场，不过，据吃过的部分人反馈，喜欢的，还是单山蘸水那个味儿啊。
说真的，也只有在吃的方面，中国人品牌忠诚度很高。但是，之所以很高的原因也是因为以上两人所管控的品牌质量始终如一，算得上是良心产品。
然而人生的事岂能尽如人料，事情的真相是，很多人既喜欢老干妈，又喜欢单山蘸水。
所以说，老干妈的竞争对手并不是郸县豆瓣酱，也不是老干爹，而是单山蘸水？而单山蘸水的对手也并不是麻辣1+1，麻辣1+2，而是老干妈？
呵呵，很有意思啊。
当然，如果你认为这根本不是问题，那么，二选一，单山蘸水和老干妈，你究竟选谁？
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