本文目录常德特色美食有哪些
1、酿皮子
西北特色风味小吃,味美爽口,经济实惠,既有菜又有饭。同时又是一种“快餐”,受到群众的喜爱。
酿皮子一年四季都有出售,其特点是色泽橙黄而透明,吃起来柔软又有韧劲,风味特佳。食用时,要将涮好的一张张酿皮子切成细条湖南常德有哪些特产店,常德特色美食有哪些?常德的特色是什么,上面再放上几块蒸熟的,切成薄片的面筋,浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料,其色悦目,香味诱人。
2、常德酱板鸭
酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。
常德酱板鸭1999年被评为湖南省首届农博会优质产品奖、2000年10月荣获首届中国西部粮酒副食展销会金奖、常德市首届食品工业博览会金奖、湖南省第二届名优特新农副产品博览会银奖等各项荣誉。
3、原汁武陵水鱼
原汁武陵水鱼是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系。原汁武陵水鱼以五花肉为主要材料,烹饪以为主。选用湖南常德县武陵镇一带所产水鱼。此菜酥烂浓香,原汁原味,芡亮汁浓,鲜美可口。
4、珍珠烧卖
珍珠烧卖是一道美味可口的名点,属于湘菜系。皮薄光亮,白中带黄,馅料软滑油亮,味糍糯带咸。
5、常德米粉
常德米粉是湖南省常德市的一道传统风味小吃,属于湘菜系;米粉历史悠久,闻名三湘。常德米粉的主要原料是大米。
早籼米经过十几小时水浸,打浆,加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具特色。
常德的特色是什么
地处湘西北的常德,饮食传承了湘菜制作精细,用料广泛,结合湘菜香酥、酸辣、软嫩的特点与本地的饮食文化融合,常德美食独成一味,极大地丰富了湘菜的内容。“辣”常德菜的主要特点,“姜辣口,蒜辣心,辣椒辣到做不得声”,在常德菜中葱、姜、蒜缺一不可,而多选当地土特产为原材料也是常德菜的一大特点。
湖南常德有哪些特产水果
湘冠蜜桔,石门柑橘,杨板西瓜。
石门柑橘是湖南常德地区的特产之一,石门柑橘的生长环境为,山多林密,环境清幽,水、土、大气没有污染,光照条件好,是全国生态示范区,具有得天独厚的优质果品生产先天的资源优势,被国际果业界认定为“蜜橘绝佳产地”。
石门柑橘汁多,无核,化渣,含糖量高,甜香爽口,风味浓郁,富含氨基酸、芳香油、维生素、钾、钙、硒、磷等多种营养成分,非常受人们的喜爱。
简介:
柑橘,是石门的“名片”。新中国成立60周年之际,石门柑橘以丰硕的成果回馈共和国花甲华诞:四条“百里柑橘走廊”蔚为壮观, 十大“万亩橘园”气势恢宏,二百二十个专业村星罗棋布。
每年五亿元以上产值富民强县,“中国柑橘之乡”、“中国早熟蜜橘第一县”、 “全国柑橘标准化示范区”、“中华名果”、“全国园艺产品(柑橘)石门的橘子红了出口示范区”、“全国柑橘优势农产品区域重点县” 等荣誉熠熠生辉。
六十年风雨兼程,六十年厚积薄发,六十年茁壮成长,石门柑橘愈发“枝繁叶茂”。
常德发特产有哪些
常德的特产:
常德特产一:桃源大叶茶
桃源大叶茶是湖南桃源县的特色名茶,以桃源大叶为原料,经过独特工艺精制加工而成的茶制品的统称,制作出来的桃源大叶茶质翠绿,闻起来清香,喝起来唇齿留香。
常德特产二:石门茶叶
石门茶是湖北省常德的特色名茶,有着悠久的历史,距今已有1700多年了。由于石门县气候温暖湿润,雨量丰富,土壤呈弱酸性等优越的地理环境,非常适合茶叶的生长,所种植出来的石门茶品质上乘、香气鲜嫩高长,汤色清澈明亮。有石门银峰、白云银毫、东山秀峰等名茶。
常德特产三:临澧杂柑
临澧杂柑是湖北省临澧的特色水果,临澧四季分明、严寒期短、雨水充沛且土壤肥沃,非常适合杂柑的生长,所产出的杂柑色泽红亮、果皮光滑、果肉柔嫩、香甜爽口,且含维生素c、胡萝卜素等多种营养元素。
常德特产四:汉寿甲鱼
汉寿甲鱼是湖南汉寿的特色水产品,汉寿甲鱼与其他地方的甲鱼不同,汉寿甲鱼体薄片大裙边宽而厚,腹内脂肪呈蛋黄色。这主要是由于汉寿县地处地处洞庭西滨,水资源丰富,有这优越的生态环境,在加上高质量的饲养要求,所养殖出来的甲鱼自然是高质量的。
常德特产五:常德药膳扒鸡
药膳扒鸡是湖南常德地道名菜,选用肥嫩的母鸡,再配以天麻、党参、枸杞等著名的中草药,所制作出来的药膳扒鸡色泽金黄透亮,肉质酥松鲜嫩,到了常德一定要尝一尝这药膳扒鸡。
常德好吃的地方推荐
湖南省常德市的5大特色美食,你都知道哪些?
常德市,湖南省辖地级市,有“国际湿地城市”的称号。它位于湖南省西北部,是江南著名的“鱼米之乡”,这里有桃花源、夹山寺、壶瓶山、柳叶湖等著名景点。除此之外,这里还有许多特色美食,下面就给大家介绍几种常德的特色美食,来看看你喜欢哪些吧。
一、榨辣椒糊鱼
榨辣椒是用辣椒制成,每到辣椒成熟之际,每家每户开始忙着做榨辣椒,是将红辣椒剁碎,加入大米磨成的碎粒,把它们搅拌均匀,再放进泡菜坛子里发酵1个月左右即可。用榨辣椒制作出来的鱼香辣可口湖南常德有哪些特产店,鱼片细嫩,令人回味无穷。
二、肥肠
肥肠猪大肠、猪肠,它的韧性很强,吃法多样,可以烧、烩、卤、炸等,有浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”等等,它还具有润燥、补虚、止渴止血等功效。
三、酱板鸭
据说酱板鸭最开始是从国外传国内,再进入的常德。它的主要原料是鸭子,经过30多种名贵中药,10余种香料浸泡而来、经过风干、烤制等15道工序精制而成,做出来的成品色泽深红,酱香浓郁,吃起来皮肉酥香、滋味悠长,它以香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中而出名,它不仅味道好,还具有活血、顺气、健脾、养胃、美容等功效。
四、北堤麻辣肉
常德北堤麻辣肉俗称“麻竦肉”,是湖南常德地区有名的特产。它是由优质用黄豆,经过多道工序精制而成,它的味道微麻、微酸、微辣、鲜香,爽口开胃,深受本地老百姓的喜爱。
五、常德米粉
常德米粉是湖南全省闻名的一种地方风味小吃。它的主要原料是大米,经过10几个小时的浸泡,再经过多道工序精制而成,制作出来的米粉又细又长、色泽洁白、圆而细长,它的食用也很方便、经济实惠。做法多样,可炒、做汤粉等美味可口,风味独特
湖南常德有什么特色美食
1、常德酱板鸭:
常德酱板鸭,湖南省常德市武陵区特产,中国国家地理标志产品。酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。
2、津市牛肉粉:
“津市牛肉粉”是湖南省常德津市最有名的特色小吃,制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具。
3、鸭霸王:
鸭霸王是湖南常德著名的小吃,属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺,结合现代科学配方,配以30多种名贵中草药精心密制而成,是最著特色的名小吃之一。
4、刘聋子牛肉米粉:
刘聋子米粉获湖南农产品博览会金奖,牛肉粉己成为津市和湖南的一张饮食文化名片,全国各地的津市牛肉米粉店都是以此发展而来。刘聋子牛肉米粉生意火爆,成为津市人早餐的主打,外地来津人员也以吃刘聋子牛肉米粉馆为幸事。
5、安乡多味鱼丸:
安乡鱼丸有用手工制作的,有用机械制作的。制作的鱼丸有甜的、咸的、辣的。安乡罐头厂在继承传统产品的基础上,又创制出了多味鱼丸,多味鱼丸博采国内众家之长,开创了国内淡水鱼制品加工的新途径,用它制作的罐头,远销国内外,成为常德食品工业发展的重点项目。
常德有什么特色小吃
童胖子酱板鸭
童胖子酱板鸭为湖南省常德市的特色食品,以当地的瘦肉型湖鸭为主料,采用传统秘制加工工艺,按现代食品标准精工制作而成。
北堤麻辣菽肉
俗称“麻辣肉”是常德地区有名的特产,菽即豆。北堤麻辣菽肉由优质黄豆精制而成,黄豆经高温膨化为植物蛋白肉,又经油炸并调味
蒿子粑粑
蒿子粑粑,是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。每年三月,群众采来粑粑蒿的嫩叶,洗净,然后拌以粘米和糯米粉
牛肉米粉
津市牛肉粉馆的牛肉米粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适中,咸度适宜,牛肉从进店到制成油码,都有十分严格的规定
常德米粉
常德米粉历史悠久,闻名三湘。到常德千万要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米,经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条
请问常德有什么特色美食
1.常德米粉。虽然有一天的名气可能很大,但个人感觉平均。桌上的厚油和店员的“高冷”态度都不讨人喜欢。更美味的是一般住宅区附近的普通小面馆。多年来,生意很好,口碑很好。此外,还可以在常德的天津市食用,这是很酷的,而且红烧粉很好吃。
2.北堤麻辣肉。虽然这个名字有“肉”,但它是一种豆制品。常德有很多连锁店,但是在街上的便利店很容易买到。好,不贵,健康又好吃。特别是我们出门在外的时候,行李箱里有几个袋子。
3.酱板鸭。常见的品牌包括儿童肥胖、金丹。我吃得不多,感觉差不多,这需要经常回答。
4.在商业街有一家中国菜豆店。在店里吃得好,豆腐,一碗紫菜汤,糯米很好吃,鸡蛋皮不硬,正好,不太油腻,也不会沉闷,像常德市,不急也不给奖。喝一碗紫菜汤,油的味道会很淡。
5.天津市牛肉粉。第一次推送的耳聋者,碗粉更像是附近的家。虽然它应该是早餐,但当你吃饭的时候它不是问题。叫它三,五个朋友,然后装上酒。我对这个特别的问题不太清楚。我爸爸非常喜欢它,我觉得它太油腻了,我吃不下。
6.味蛇。提供普吉岛的常德特色美食,我也在长沙吃过,但不觉得味道如何,常德我在几个不同的地方吃过,感觉很好。
此外,作为常德紫桥的居民。在菜市场附近的“宋老吴面”,冷面对面的馒头店(名字不记得),在高雅的超市附近的“胖炸码粉”很好吃。
五一想去常德玩3天,请当地的朋友推荐一下可以去哪些地方玩和特色小吃
常德是一个风景秀美的旅游胜地。它的主要景点有:张家界国家森林公园、天门山国家森林公园、风凰古城、张家界大峡谷玻璃桥。常德张家界是一个非常大的景区,它山高奇特险峻。高耸云霄,云雾缭绕。常德的旅游景点很多,比如:花岩溪森林公园、常德桃花源景区、常德柳叶湖景区、常德夹山寺风景区等等。但是,我还是喜欢美食。常德的酱板鸭是我的最爱。它独特的口味香、辣、鲜、醇。它油亮红光酱香浓郁。还有常德的米粉,圆的、扁的、长的、短的、甜的、辣的应有尽有。,香滑不油腻,润滑可口。香气扑鼻。
你知道的最有特色的常德话是哪一句
一、你是哪个巴机儿的?(普通话意为你是哪里的人?)
二、你欺精呕、还是欺肥呕?(普通话问就是你吃素肉还是吃肥肉。)
三、玩俩个的皮盘扯不清白打!(普通话意思是我和你之间的麻烦永远理不清了。
四)从早晨到黑打都没看到你的人毛!(普通话意思是从早上到天黑都没见到你!)
有一些常德话不在普通话的汉语拼音之列,没办法逼真地再现出来,如果有研究常德方言的专业人士能系统将常德话编撰整理成册,那将是常德人骄傲,也是喜欢常德的外地人的福音!
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