北京特产送人，作为一名吃货，这四种老北京特产美食你都吃过吗？

北京，作为我们中国的首都，是我们中国的政治文化中心，有着悠久的人文历史。在历史的银河中，有多个朝代都定都在北京，饮食文化随着不同的民族迁徙流转，也变得丰富多彩。今天我们走进北京，品尝当地特色美食小吃，感受一下我们首都的饮食文化！

北京烤鸭

北京城那么大，好吃的那么多，而最享誉中外的莫过于北京烤鸭。“京师美馔，莫过于鸭，而炙者成佳。”可以说，北京烤鸭已成为北京乃至中国的美食名片之一了。

烤鸭，大家应该都吃过不少，但你知道一只美味可口的北京烤鸭是如何炼成的吗？有史记载的北京第一家烤鸭店，是明朝永乐14年开在京城菜市口的便（biàn）宜（yí）坊。那会儿的京城菜市口只斩鸭，不斩人。

买1送1恒慧正宗北京酱鸭500g熟食卤味烤鸭湖南特产零食小吃酱板鸭

￥25.8

购买

北京茯苓饼

说别的旁人可能不知道，但要说到茯苓饼那可谓是北京人和外地人全都知道，但是现在卖的茯苓饼很负责任的说和我们小时候卖的茯苓饼不一样了。为什么这么说呢，我们小时候的茯苓饼装的是纸盒子，而且形状很特别，是一个六边形的纸盒子，上面还写着字。

一般是红盒子，打开盒子之后，一股香味奔鼻而来，而那个形象像是盒子里摞了好多层白纸，但那只是看着像，拿起来不是。

北京特产御食园茯苓饼500g传统茯苓夹饼休闲零食糕点心小吃美食

￥19.9

购买

北京豌豆黄

北京的著名小吃豌豆黄，它的主要材料就是豌豆。原为回族民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜北京特产送人，作为一名吃货，这四种老北京特产美食你都吃过吗？，清凉爽口。

因慈禧喜食而出名。豌豆的营养价值也是特别的充分。可以补充身体所需要的蛋白质的营养成分。还可以促进我们的消化系统，特别有益于减肥。

御食园豌豆黄500g北京特产传统小吃糕点心办公室零食休闲美食食品

￥19.9

购买

北京果脯

北京果脯北京特产送人，乃蜜饯的一种，又称京式蜜饯， 其制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。后来，这种制作方法从皇宫里传出来，北京就有了专门生产果脯的作坊。

随着后来各种工艺演变，果脯也慢慢分为“北果脯”和“南果脯”。其中老北京人印象中，含水分低并不带汁的就是“北果脯”。从制作工艺上，“北果脯”主要是把水果经过处理，糖煮，然后干燥而成，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下；“南果脯”则是表面挂有一层粉状白糖衣的“糖衣果脯”。

稻香村果脯500g桃脯梨脯杏脯京式蜜饯特产果干零食小吃北京发货

￥24.5

购买