潮汕有什么土特产 生活，就该这么过

韩江，一条奔腾在粤东山川间古老而又充满活力的河流。

它的滋养，使粤东的土地孕育出了独特的客家文化、潮汕文化。

2023年谷雨前，时代周报从韩江水系的起点，顺流而下，探访客家地区的各个县市，体会这一江水如何养一方百姓，盘活一方经济，孕育一方人。

自古以来，韩江联结粤东、闽西南、赣南。

这个重要水运通道，是广州通往闽赣水运的中转站，推动沿岸城市的经济、文化的繁荣发展，人口密集、人文鼎盛。

在梅州地区，韩江由西南向东北，流经五华县、兴宁县、梅县、梅州河、大埔县。

数百年来，韩江水孕育客家这片栖息地的文明，带来了文化和经济的繁荣，牵动着城乡的发展。

农田灌溉、水产养殖、水上运输……沿线居民无不享受着它的滋养。

这一路，我们随着江水的流向，走过梅州的村镇，探索风物，体味生活的跳动。

在平远潮汕有什么土特产，我们与曾经的放排工聊天，听他说着那些年漂在江河上的故事。

在蕉岭，我们漫步稻田，踏遍街巷，看人，看景潮汕有什么土特产，看最真实的小镇生活。

在松口，我们从码头出发，沿着老街走到古镇的尽头，体会离别的感伤。

在三河坝，我们循着酒香，走进酒厂，见证一粒粮食变成一滴酒的奇迹。

在大埔，我们撞进圆楼，透过泥土与时间的缝隙，于另一个时空触摸历史。

在丰顺，我们登上茶山，在悠悠茶香中，嗅出一片叶子的神奇力量。

在韩江的滋养下，客家人种起了稻米、茶叶，用竹筏和船舶在韩江上运送物资，将木炭、竹材和各类土特产源源不断地运抵至下游的潮州、汕头。

下游的平原农产品和海产资源等物资，同样通过韩江输送到兴梅地区和福建汀江腹地。

韩江滋养了梅、潮两地，还像纽带一般把两个地区连接起来。

梅州与潮州就像姐妹一般——虽有不同，但时时刻刻互相影响。

短暂探索，告别梅州地区后，时代周报将会继续沿着韩江，向潮汕地区前进。

看“胶几人”，如何在韩江的灌溉下，成为流量担当。

江河之上韩江行下篇——潮汕地区，敬请期待。