新加坡是一个旅游的好地方，也正因为新加坡风景优美、人文风俗独特、教育水平高，吸引了很多的人来旅行甚至是来学习、定居。来到新加坡，自然就得吃一些新加坡的特产了。对于刚来新加坡的人而言，可能更想找一些新加坡独有的小零食。而新加坡很出名的小特产就是肉干了，一眼望过去，街上各种各样的肉干店。
肉干店多，大家就难以选择了，其实大家完全不用纠结，胡振隆算是肉干店里最著名的了。在这就给大家做一个详细的介绍，以便大家选择。
肉干在新加坡的历史十分长久，可能会有一些消费者认为作为老字号的店，就像是老狗变不出新把戏一样，一直都只卖那几个产品。但胡振隆绝不是这样的。胡振隆不仅坚持着精益求精的手艺做传统的猪肉肉干和牛肉肉干，还制作了其他意想不到的产品，像龙虾肉干、鳄鱼肉干、咸蛋鱼皮、猫山王冻干榴莲等等。
龙虾肉干是用胡振隆自制的腌料腌制而成的，风味特殊，吃了之后让人回味无穷。鳄鱼肉干名字很特别，也因为它是特色肉品、扎实的口感受到了众多消费者的喜爱和追捧，销售量在胡振隆中处于前列。
咸蛋鱼皮是一种既有甜味又有咸味的美食，两种不同食物结合在一起，让口感多样化了新加坡特产肉干有哪些，这个零食是年轻人异常喜爱的，最近在INS上也打得十分火热。
猫山王冻干榴莲，可能有人因为喜欢榴莲所以喜欢吃，害怕榴莲的也可以给它个机会，因为胡振隆的猫山王冻干榴莲经过冻干程序，去除了呛味新加坡特产肉干有哪些，只留下了榴莲清香的口感，并且还很耐放。
胡振隆是一个近百年的老字号了，始终秉承着传统炭烤的优良传统，而在时间不断流逝、时代不断前进的过程中，胡振隆也不断改革创新，与时俱进，在制作肉干的品种上不断地扩展，创造了很多人们都想象不到的肉干以及其他的美食。
胡振隆也得到了大众的大力称赞，在大众点评等一些公众平台上得到了一致的好评，媒体也都尽相报导，老板因为这样还不乐意了呢，因为他担心媒体报导后引来太多的顾客，他反而顾不来质量了，真是有趣的老板啊！
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