海南特产清补凉 海南的特产有哪些

海南的特产有哪些

海南是我国南海上的一颗璀璨明珠,是旅游者的度假天堂,来海南旅游一趟,购买一些当地特产肯定是必不可少的。每个地方都有自己的特产，那么海南的特产有哪些呢，下面就为大家介绍一些海南的特产，去海南旅游的朋友们别忘了买这些特产哦。带来的海南的特产有哪些。

老海南最朴素的味道：猪脚饭

海南猪脚饭的独特之处在于糯软且有口劲，所烹煮的肘子达到了是油而不腻，落口消融的境界。猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。

海南的猪脚饭并不是指只卖猪脚的店。猪脚饭主要以猪脚、牛腩为主，同时还经营着猪杂、牛杂、五花肉、芋头根子、酸竹笋、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各种家常菜。将烹饪好的熟食切块，然后浇上特制的卤酱涮上一遍，一盘香喷喷热腾腾的佳肴就这样上桌了，再配上一道小菜，一碗油饭，这就是老海南最朴素的味道，最逍遥的生活方式。

乐东美食：黎族甜糟

黎族甜糟是用黎族特产山兰糯米发酵而制成的，营养价值很高，用来煮鸡蛋则更香美。黎家的人民将山兰糯米饭，拌以黎山特有的植物做成的酵母，再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好海南特产清补凉，让其自行发酵几天后再密封进坛里，经过半个月时间便成为甜糟。如果将毯炳装在坛里深埋地下，经三、五年挖出，则甜糟已人部化为浆液而变成“山兰酒”。

山兰酒：海南黎族的香槟

山兰酒是黎族的“茅台”，当地人称之为“biang” 酒。采用黎族所居山区一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物，运用自然发酵的办法制成，可以说山兰酒是真正的.绿色酒类。对于黎族来说，山兰酒就像国外的香槟一样海南特产清补凉，一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。

山兰米含有极为丰富的营养，以这种稀有树叶制成的酒饼更含独特悠香。山兰酒酒度不高，除了清醇可口、味美甘甜以外，还有延年益寿、补气养颜和滋阴补阳的功效。消食去滞，数饮愈伤生肌，常饮驻颜长寿。黎家妇女生孩子之后，都要喝此酒用以滋补养身，去湿防病。有机会到海南，一定要尝尝黎族特产美酒-山兰酒。

海南特产有哪些?尝过了清醇可口的山兰酒，如果你也想来一回文人豪客大口喝酒大口吃肉的痛快，以下这款久负盛名的白斩***羊可不容错过。

昌江特产美食——白斩***羊

白斩***羊是海南昌江特产美食，虽然没有东山羊名气大，但也谈得上是久负盛名。

昌江是***羊的主要产地，地处海南岛西部，北部湾西岸沿海沙源地带，气候温和，江汊交错，水草丰盛，嫩叶丛丛，草药丰满，为羊群提供了天然的食料。加之这一带的小山岗密布，乱石垒垒，地势高低不平，羊群在觅食时，经常奔跑跳跃，所以这里的羊和野羊一样，个个毛色光亮，体质健壮，肉质结实，脂肪少，肉味鲜，味道美，富有营养，特别滋补，被誉为山珍。

白斩***羊味道十分鲜美可口，清香浓烈，让人食欲大增，久吃而不厌，回味无穷。汤和内脏要是用来煮粥或用当地西瓜皮渗煮味道更佳。

海南五指山补益肾气佳肴：黎家炸鹿肉

海南五指山区盛产野鹿，黎家炸鹿肉这首菜是将猎取的鹿肉用味料腌制后，热油炸成，颇具山野特色，是海南黎族风味菜。

鹿肉是高极野味，含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴，且易于被人体消化吸收。鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。

海南的特产有哪些

海南特产有：椰子鸡、加积鸭、陵水酸粉、南山素斋、清补凉、四角豆、海南菠萝等。海南（简称：琼），别称琼崖、琼州，中华人民共和国省级行***区，中国的经济特区、自由贸易试验区（港），亚洲博鳌论坛永久会址所在地，省会海口市。

1、海南的地理位置

海南省位于中国最南端，北以琼州海峡与广东省划界，西临北部湾与越南相对，东濒南海与台湾省相望，东南和南边在南海中与菲律宾、文莱和马来西亚为邻。海南省的管辖范围包括海南岛和西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛的岛礁及其海域。海南省全省陆地总面积3.5万平方公里，海域面积约200万平方公里，其中海南本岛面积3.39万平方公里。

2、海南的特产

海南地处热带海洋性季风气候区，境内旅游特产品种繁多，主要有椰子鸡、加积鸭、陵水酸粉、南山素斋、清补凉、四角豆、海南菠萝、海南黄皮等。

（1）椰子鸡，是海南的特色菜。因海南盛产椰子，椰子鸡结合了当地人的智慧结晶。

（2）加积鸭，盛产于海南加积镇，海南四大名菜之一。

（3）陵水酸粉，是当地人的特色小吃之一，其口感丰富，汤粉中加了特制的酱汤，再依次加入牛肉干、翠花生米等配料，酸辣甜香，鲜美可口。

（4）南山素斋，因海南的南山是有名的长寿区，到此旅游的游客会品尝其特色素斋饭。南山素斋精选食材，菜品丰富。

（5）海南清补凉，是海南传统小吃，多以凉粉或老火汤的形式出现。

（6）四角豆，又叫龙豆，因其特殊的生长环境，在其他地方十分罕见。制作方法通常为清炒或蒜蓉，口感清脆。

（7）海南菠萝，是海南省海口市的特产，是岭南四大名果之一。果肉丰厚，口感香甜，味甜香浓，也是深受大众喜爱的水果之一。

（8）海南黄皮，是我国的特有植物。中国大陆海南分布较广，生长于海拔950米的地区，见于石灰岩山地，果圆形、椭圆形或阔卵形。