一提到南宁特色美食,南宁的柠檬鸭、南宁老友粉,是南宁必吃的美食,那么,南宁特色美食有哪些呢?小编为大家整理了南宁十大美食及排行榜,看看你们最喜欢哪一种?
01
老友粉
老友粉可以说是南宁最有名的特产之一了,是广西南宁市的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着开胃南宁有啥特产可以带,冬天吃着驱寒。现在不少商家有做包装的老友粉,方便大家作为特产带走。
02
南宁香蕉
南宁香蕉,是广西壮族自治区南宁市特产,全国农产品地理标志。南宁香蕉,属于桂蕉系列,果皮金黄色,光滑;果肉乳白色至乳黄色,软糯、甜,香味浓。金粉1号,果肉乳白色,粉糯,清甜,无种子。鸡蕉,果梳小型,蕉梳整齐,果形似小鸡,果指短、直、侧弯。
03
酸嘢
看上去就像泡菜,但它主要的原料是当地应季的水果。这道美食在南宁街头十分常见,既是小吃也可当做配菜,在南宁尤其受到年轻人的欢迎,也十分开胃。当地流传着一句话“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”,由此可见,酸嘢十分吸引当地的美眉。
04
柠檬鸭
有人说“柠檬鸭”是南宁的市菜,酸酸辣辣,鸭肉香脆有肉感,柠檬鸭不软不腻不臊,带有特别的柠檬香气,一吃就停不下来!
05
卷筒粉
说到南宁美食,就一定会提到卷筒粉,这是一道南宁临近越南地区的小吃,工艺非常复杂,稍不留意就容易失掉原来的风味南宁有啥特产可以带,所以原本很平常的一道南宁特色美食如今却成为了大家最爱的美食之一!
06
上林大米
上林大米,是南宁市上林县特产,中国国家地理标志产品。上林大米属籼米类,其米粒呈细长或长椭圆形,颗粒丰满均匀,色泽清白光亮,呈半透明状,滋味清香。在各项质量指标中,上林大米蛋白质含量达7%以上,直链淀粉含量在18%左右,胶稠度在85毫米以上。
07
横县茉莉花茶
横县茉莉花茶,是广西南宁市横县特产,中国国家地理标志产品。横县茉莉花茶:条索紧细、匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡。横县茉莉花茶含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物,因此具有“去寒邪、助理郁”的功效,是春季饮茶之上品。
08
横县鱼生
是当地的“县菜”,一般用来招待尊贵的客人。这道菜制作精巧,用料讲究,其历史悠久可追溯至清代乾隆年间。2008年横县鱼生还被评为了“中国菜”之广西十大经典名菜。
09
南山白毛茶
南山白毛茶,是广西壮族自治区横县南山特产,中国国家地理标志产品。南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。
10
马山黑山羊
经营马山黑山羊的餐馆在南宁也是遍地开花。马山黑山羊别看外表不算好看,但肉质细嫩,味道鲜美、膻气少,还曾获得过国家地理标志产品认证。小南南觉得吧,羊肉不管是清水煮,还是红烧或者用啤酒煮,都好吃!
以上是小编整理的南宁十大美食。当然,如果大家认为自个心中最爱的,那个美食不在榜上或者,名次不合理可以在留言里说出来哦~
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