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云南特产有哪些 分别有什么
1、滇红茶:云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
2、云南鲜花饼:云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点云南特产有哪些土特产送礼,深得乾隆皇帝喜爱。
3、宣威火腿:云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”
云南十大特产
云南十大特产如下:
1、丽江雪桃:
云南丽江雪桃是在丽江特有的土壤、空气、水源、气候等自然条件下利用玉龙雪山附近独有的红心山毛桃为砧木,经过多年精心培育出来的极晚熟冬桃新品种。
2、普洱茶:
普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。
3、文山三七:
三七是云南省文山地区的优势生物资源,在文山已有400多年的种植历史。境内具有丰富的自然资源和便利的交通、通讯条件。
4、富民杨梅:
富民杨梅是蔷薇科,杏属,杏的栽培品种。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;其果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁。也是赏花的著名景区。云南省富民县特产水果,中国地理标志产品。
5、昭通苹果:
云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。温带果树。金帅又名金冠,原产美国。1910年首次由日本引入中国大连栽培。昭通是云南省最重要的苹果种植地之一。
6、广南铁皮石斛:
在广南县海拔600m~1800m范围内,自然生长的兰科石斛属铁皮石斛,或用广南铁皮石斛原种通过人工驯化、组织培养、人工栽培等方式生产出来的石斛鲜品,用特有的加工工艺制作而成的相关产品,统称广南铁皮石斛。
7、鸡枞菌:
鸡枞是云南省特产的一种名贵食用菌。它以肉质细嫩爽口,含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,味道特别鲜甜而著称。鸡枞的种类很多,有黑皮鸡枞、青皮鸡枞、白皮鸡枞、草皮鸡枞等。其中以黑皮鸡枞的品质为佳。
8、宣威火腿:
宣威火腿云南省著名汉族特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。
9、鲜花饼:
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。
10、丽江雪桃:
云南丽江雪桃是在丽江特有的土壤、空气、水源、气候等自然条件下利用玉龙雪山附近独有的红心山毛桃为砧木,经过多年精心培育出来的极晚熟冬桃新品种。雪桃又被称为冬桃,成熟的时间往往是深秋或是初冬时节。
云南有哪些特产
云南特产有云南鲜花饼、宣威火腿、云南米线、普洱茶、文山三七、富民杨梅、云南小粒咖啡、华宁柑桔、盐津乌骨鸡、昌宁核桃、巍山红雪梨、鸡枞菌、松茸、腾冲绿茶、普洱石斛。
云南鲜花饼
鲜花饼是云南特有的一种特色美食,品质卓越,也是很多去云南游玩的人会购买的当地特产。鲜花饼是一种食用玫瑰花入料的酥饼,很有当地特色,鲜花饼在云南到处都可以买到,是滇式月饼的经典代表之一。新鲜出炉的鲜花饼香酥可口、花香味浓、口感丰富。
宣威火腿
宣威火腿产自云南省宣威县,是一种传统风味美食,有200多年的历史。宣威火腿外形端正、肉多骨小、肥瘦适中、肉质细腻,可以用于制作菜肴,也可以直接煮熟食用,吃法多样,早在二十世纪初就行销国内外,并多次在国际上获奖。
云南米线
云南米线是全国著名的地方小吃,也是当地人最喜欢的食物。云南人吃米线的方法多种多样,有凉、烫、卤、炒,配料更是丰富,三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花、鸡丝等。云南米线中比较有名的有过桥米线、豆花米线、砂锅米线、鳝鱼米线等。
普洱茶
普洱茶属于绿茶类,还分为散茶和紧茶两种,都是用优良的云南大叶茶的鲜叶作为原料制作而成。普洱茶知名度高云南特产有哪些土特产送礼,含量多酚丰富,还有多种微量元素和维生素,有明目清心、暖胃消食、散寒解毒的作用,对人体健康非常有益。
云南的特产有哪些
云南特产有:
1.云南竹荪
竹荪是名贵的天然食用真菌,通体洁白,色鲜味美,营养丰富,有很高的药用价值。素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美称,是历代皇宫御膳中的精品。
2.扎染布
扎染布是大理周城镇白族人民生产的传统染织品。它的其特点是花色朴素大方,不易变色。扎染布可以用来制作服装、室内窗、门帘、台布、壁挂等装饰用料、还可制作纪念袋、纪念巾等多种旅游纪念品,深受游客的喜爱。
3.云南鸡枞
鸡枞其实为一种野生菌,色白,伞状。但因新鲜鸡枞不耐保存,故将新鲜鸡枞撕成条状油炸以逼其水分,方得以长期保留。而油炸后的鸡枞确实长相丑陋,远不如原状娇俏可人,但奇香扑鼻,或作小食、或为作料,实在妙极。
4.腾冲玉器
腾冲素有”翡翠之乡”、”玉石城”之盛名,玉石加工约有500年历史,是我国历史上发展最早、规模最大、延续最久的玉石集散地,缅玉经过腾冲艺人的精雕细琢,形色俱佳。
5.普洱茶
著名绿茶,主要产于版纳、思茅地区,古代曾是朝圣供品。选用云南大叶茶的鲜叶为原料精制而成,冲泡茶水色清微黄,饮之满口留香。
6.建水紫陶
建水民间传统工艺品,始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型,其中深黑嵌白者,尤为上品建水紫陶品种繁多,造型大多古朴典雅,别具一格,用作蒸具,可蒸鸡、鸽等肉食品 。
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