西安必带的特产 西安特产有哪些能带走

西安作为一个历史文化名城，且作为13朝古都的政治经济文化中心，从来都是人来人往熙熙攘攘，美食、纸墨笔砚、文艺工艺这些更是经过几千年的悠久历史和文化积淀，现在不仅是西安的代表，它更体现的是西安千年的文化内涵和精髓。

不少人来西安为带什么特产回家而茫然，下边是小编为大家专门整理的一些可以带走的当地特产以供挑选。

美食 | Taste

1、水晶饼

传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点，金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。因其面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉。

2.腊牛羊肉

过年回家必带的西安的腊牛羊肉，两千多年前它就作为佳肴接待贵客，是绝佳的下酒菜。每到年底腊牛羊肉店铺门口，异常火爆，排队达十几米。酒肉搭配，不醉也美。买了不用担心会在路上变质，真空包装保鲜一般在10天左右。

3、石头饼

石头饼有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包馅石头饼，和糖石头饼，豆面石头饼，购买时要根据自己的口味来选择。市面上很多种类的石头饼是工业流水线上生产出来的，而真正的石头饼是用传统工艺手工制作的。在回民街可以买到现做现卖的石头饼。

4、锅 盔

巨无霸锅盔、辣子锅盔

作为陕西“八大怪”之一，源于外婆给外孙贺弥月（满月）赠送的礼品，战国时期用作将士的干粮，现在成为风味方便食品。最一开始锅盔锅大而厚，随着历史的发展，人们对制作锅盔不断总结，不断改进，制作成小锅盔，目的是为了方便携带。现在陕西的盔夹辣子那可是绝配，辣子夹锅盔，那叫一个过瘾！

5、黄桂柿子饼

西安黄桂柿子饼是临潼火晶柿子与面的完美结合西安必带的特产，只有西安才有的。相传，李自成进军北京时，粮食短缺，临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼，供士兵们在路上吃。此后，经过厨师们不断改进，形成了现在的黄桂柿子饼风格。黄桂柿子饼以西安回民制作的为上上品。

6、黄桂稠酒

黄桂稠酒是西安一宝，已经有三千多年的历史 。虽说是酒，但是酒精含量可以小到忽略不计，老弱妇幼都可以大碗来喝，四季皆宜。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，美酒佳人，酒不醉人人自醉~

一些老字号生产的稠酒非常正宗，例如长乐坊徐氏、西安饭庄、老孙家、曲江春。

7、椒盐核桃

虽说核桃哪里都有，但是这椒盐核桃可真不一样，它最早的发源地是回民街，核桃皮薄和回坊特有的清真调料炒制而成，少了干核桃本身的苦涩，而多了一股醇香。

8、甑（zèng）糕

甑（zèng）糕 ，是一种粘糕，最早可追溯到三千多年前。营养价值丰富滋补强身。喜欢吃糯米的人可以多带一些，回家热一热，和刚出锅时的口感无二致。

9、延安狗头枣

狗头枣已有300多年的种植历史，是革命圣地延安最为著名的特产。红枣大补，延安的狗头枣更是如此，果实甜而厚，一日三颗枣，终身不显老！

10、柿 饼

秋天临潼火晶柿子收获，冬天柿饼制成，薄薄的一层霜糖，甜而不腻。真正的陕西柿饼口感香甜，待客送朋友都是上好美味。东西虽好，但是不好消化，一次少吃点好。

11、西乡牛肉干

西乡牛肉干是陕西非物质文化遗产，已经有数百年的历史。西乡牛肉干特别有嚼劲，余味悠长，是酒宴、款待宾客的方便佳肴，是馈赠亲友的珍品。

12、延安油糕

延安特产油糕又叫年糕、枣糕，一千多年前就是人们喜欢吃的食物。切片油糕大约两厘米的厚度，炸成金黄色，洒一层白砂糖蘸着吃；也有包馅的油糕，吃起来既甜又软绵，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品。

13、潼关酱笋

潼关酱笋创始于清代康熙年间，属于陕菜系。潼关酱笋营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、粗纤维、糖分等多种营养成分。还可以促进食欲、壮健身体的功能。酥脆鲜嫩，咸中有甜，酱香扑鼻，是一道风味独特的开胃菜，而且耐于长贮。

潼关酱笋可以在各大超市买到，有散装的也有包装好的。自己吃买散装的，经济又实惠，送亲朋好友可以买包装好的，美观又大方。

14、琼锅糖

经历了800多年的琼锅糖，是纯天然食品，全部采用手工精心制作，自明、清以来为历年宫廷贡品，营养价值丰富，吃起来更是香、脆。

名酒名茶 | and

1、西凤酒

中国四大名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。西凤酒传承了陕西古老的酿酒工艺，闻起来香甜，喝起来味甘。不管是自己喝或者馈赠亲朋好友都是上乘佳选。

2、太白酒

太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是中国最古老的酒种之一。它与西凤酒不分伯仲，但各不相同。太白酒文化底蕴深厚，送亲朋好友高端大气上档次。

3、秦川大曲

秦川大曲是我国和陕西古老名酒之一，产自西秦酒厂。西秦酒厂是陕西省有史以来第一个国营酒厂。生产的酒价格亲民，好喝不贵。“秦川大曲”既继承了西凤历史名酒的传统酿造工艺，并吸收先进的现代科学技术精酿而成，韵味十足，带回家的不仅是酒，更是陕西厚重的历史文化。

4、午子仙毫

陕南的茶文化历史悠久，仙毫始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。午子仙毫茶是绿茶的一种，是陕西省政府外事礼品专用茶，常期饮用可补充人体所需的维生素，具有解毒抗氧化的作用，增强人体抵抗力和免疫力，提升消炎药功效。

工艺品 | Art work

1、仿秦兵马俑

说起西安就能想到兵马俑，两千多年后的现在我们有幸目睹秦朝工艺的精湛，以及文化底蕴的深厚。现在能够通过仿兵马俑看到中国古代劳动人民的智慧结晶，了解秦的历史。

仿秦兵马俑在大雁塔、秦始皇帝陵博物院、回民街都可以买到。

2、彩绘泥塑

在新石器时代，中国就已经拥有了彩绘泥塑，工艺制作历史悠久，是陕西民间特有的文化艺术品西安必带的特产，现在享誉国内外。2016年是猴年，买一些关于猴年的泥塑，带回家或者送亲朋好友做居家装饰。

彩绘泥塑能够在大雁塔、古城墙等点以及工艺品店买到。

3、碑石拓片

十三朝古都西安是文人墨客的聚集地，颜真卿、柳公权、欧阳询、怀素等大书法家，留下了许多书法名篇。碑石拓片更是宝贵文化遗产的象征。

4、蓝田玉

中国四大名玉之一，是中国开发利用最早的玉种之一，在万年以前的石器时代，蓝田玉就被先民们开采利用，春秋秦汉时蓝田玉雕开始在贵族阶层和上层社会流行，唐时达到鼎盛。蓝田玉不仅美观，它还具有养生的作用。

5、皮影

一千多年前的汉代就已经有皮影了，它是一种非常古老的汉族戏曲艺术形式。陕西皮影浑身都是宝，是美学与物理学完美的结合，作为一种装饰品挂在家中，平添韵味。

6、虎头枕、虎头鞋

“虎”为百兽之王，是汉族民间普遍尊崇的吉祥物，虎头枕、虎头鞋、虎头帽是大人经常为孩子以虎做的伴生物，除了有驱邪镇定作用外，还有祝福孩子虎头虎脑、长命百岁之意。虎头系列美观、实用又好玩，如果你家里有小孩子的话，不妨给小孩带回去，营造节日氛围。睡觉时小孩可以把它当作枕头，醒来时可以当作玩具。

7、陕北剪纸

中国珍贵的汉族文化遗产，是最具边塞文化特色的汉族民间艺术奇葩。千百年来，经过深厚的历史文化积淀滋养，兼备了我国北方剪纸与南方剪纸工的特点。在现代，剪纸作为装饰或贴在玻璃上，或挂在家里，能够增添节日气氛。

8、凤翔马勺脸谱

马勺脸谱为陕西三秦汉族民间所独有，由中国民间社火脸谱演化而来，从夏商沿用至今。人们将马勺脸谱悬挂厅堂居室用于扶正祛邪，镇妖降怪，表达祈福纳祥、招财进宝的美好愿望。 经现代民间艺术工作者的继承和发展，马勺脸谱是汉族民间艺术中的珍品。马勺脸谱与彩绘泥塑一样，是陕西的一大特色，色彩鲜明又好看，居家装饰个性十足。

10、挑花绣

没想到十字绣又称为桃花秀吧！陕南挑花艺术，是世世代代留传下来的。每逢节日盛会、过年、走亲、访友，特别是“赶集”时，她们都要穿着自己亲手挑绣的花鞋等，互相比美。这种手工刺绣图案构思大胆而巧妙，构图饱满而匀称，取材丰富多彩。可以购买半成品送给喜欢刺绣的人，或者买来自己收藏。

11、户县农民画

户县农民画创始于20世纪50年代，是中国比较年轻的一个画派。农民画注重表情达意，色彩丰富，装饰意味强烈，独具地方特色，从侧面表达了关中地区农民的生活习俗。

12、戏人泥哨

戏人泥哨是西安的特产，也是唐三彩的一种。泥哨的题材广泛，花样颇多。造形有动物、人物，往往同一题材就有多种不同的动态和不同的神态造型。其中常见的有家禽鸟兽等，还有男童女孩造型的泥哨。戏人泥哨善于挖掘各种动物潜在的美，使小小的泥哨富有吸引力。花样特别多，惟妙惟肖，猴年买一个猴形泥哨，或者集齐十二生肖，送朋友、自己收藏都可以。

13、彩画泥偶

劳动人民的智慧是无穷的，陕西彩画泥偶家家户户都能制作，且多出于妇女之手。陕西彩画泥偶，据民间传说，始于明初。颜色鲜艳又美丽，形象夸张而古朴。

14、仿唐三彩

唐三彩的生产已有1300多年的历史。它吸取了中国国画、雕塑等工艺美术的特点。在历史书上看了无数遍的唐三彩，变为看得见摸得着的实物，总能给人带来惊喜！

15、仿铜车马

秦始皇陵铜车马也是陕西两千年前的佳作，车跟马，不同的装饰有不同的象征。仿铜车马制作精美，过年送亲戚朋友，更显诚意。

西安历史悠久，物产丰富，给大家整理这么多既实惠又有逼格还可以带走的特产，以后再也不用为带什么西安特产给亲朋好友而操碎心了！