中国人有个习惯,不管去哪儿玩,一定要买一些当地特产带回去分给亲戚朋友,显得特有人情味。我也是一个俗人,到哪儿都想着买点当地有特点的东西。
我看网上的数据显示,2016年来北京旅游总人数达2.85亿人次。很好奇,这些朋友来北京,都买了什么特产回去?
先不说买什么,今天和您说说不推荐买什么!
1、北京烤鸭
提到北京特产,排第一的就是北京烤鸭,中外驰名。但是,在我的不推荐购买列表里,烤鸭也排第一。
北京烤鸭是很讲究的,必须要用填鸭,家里和养殖场养的普通鸭子是不对的。北京城满大街的烤鸭店,上哪儿弄这么多填鸭去。我们去店里吃,能吃到填鸭也需要运气。小超市里卖的真空包装的烤鸭,个头都偏小,绝不是填鸭(填鸭个头都很大)。这些烤鸭用的什么鸭子,留给大家自己思考吧!
烤鸭有一个特点,刚烤得的吃起来是真香,放凉了以后是腥的,难吃的要命。您买的必定是真空包装的烤鸭,回家无论用微波炉还是用烤箱加热,都达不到刚烤出来的味道,而且差得还很远。完全破坏了北京烤鸭的口碑!
如果您必须要带北京烤鸭,只有一个建议,带“全聚德”的烤鸭。记得,最好是全聚德的!我说的全聚德可不是旅游专卖店和火车站附近卖的全聚德烤鸭。要去全聚德烤鸭店外卖窗口买,北京有很多全聚德烤鸭店,前门、和平门和王府井都有店。
2、果脯
先说个基础知识,果脯这两个字要念成“guǒ fǔ”,买东西的时候别念错了。
北京的果脯来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节的水果泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。后来,这种制作方法从皇宫里传出来,北京就有了专门生产果脯的作坊。
说句实话,果脯这东西,北京人很少吃,我在北京20多年,周围都是北京人,他们基本不吃这东西。刚来北京的时候,我也给朋友带过,品尝之后,再也没买过,不太好吃。
北京的果脯都被谁买走了呢?当然是从全国各地来旅游的朋友们。
如果您想买,我推荐一个食物:冰糖葫芦北京都有什么特产值得往家带北京都有什么特产值得往家带,买小包装的那种。这种冰糖葫芦味道还不错,买回去可以放好久。原则上,这不算果脯,但值得买。
3、茯苓饼
北京的一种汉族传统小吃。因皮薄如纸,颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称“茯苓饼”。
茯苓饼比较甜,不难吃。说是滋补佳品,是不是真有用,那就不得知了。北京人很少吃这东西,是不是应该买,您自己琢磨。
如果想买茯苓饼,最好买“稻香村”的。去“稻香村”店里买,北京有很多家店,不推荐买超市里的。
来北京玩的朋友很多都会买上面这三种食物,味道好坏不说,因为好卖,质量良莠不齐。如果您一定要买,请认准大品牌,去大超市或者店里买。
这北京特产三大件都不推荐买,来北京买点什么呢?过几天给您聊聊看……
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我们是:“一位食客”()
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