哈尔滨必买特产糖果 开学特辑 | 冰城特产，你带回家了吗？

今天，我们以特产为主题在校园内进行街采，一起来看看同学们心目中的哈尔滨特产和家里的特产吧～

提问：大家有没有带回哈尔滨的特产回去给亲戚哈尔滨必买特产糖果，都带了哪些，亲戚是如何评价的呢？

看看大家的回答吧！

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带了一些蜂蜜回家，帽儿山的蜂蜜感觉挺好的，但是家人觉得可能在网上都买的到。

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有带红肠、干肠，还有俄罗斯糖果，紫皮糖之类的回家，哈尔滨的特产跟家里的味道肯定是不一样，甚至有家人还让回购，二姑也想要哈哈哈哈，也送给别的亲戚家一些，大家都挺喜欢的。

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因为本科和研究生都是在林大读的，已经很多年了，对这里已经挺熟悉的了，现在就不会带特产回家了。

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这次带了红肠回家，每年都会带，家人很喜欢，但是可能这里的红肠有些腻，不太适合家里人的口味。

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因为已经大三了，所以就没有带这里的特产回家，但是从家带了一点妈妈做的酱牛肉回来，真空包装的，很卫生也很好吃。

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没怎么带特产回家，但是家里寄过来了一些辣椒酱还挺好吃的，感觉和这边的辣椒酱还是不一样吧。

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在家人的强烈要求下往家带了东北木耳，该木耳凭借其厚实的口感，成功赢得了家人的超高评价。

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满心欢喜往家带了哈尔滨红肠，可是南方人吃的不是很习惯，果然还是一方人养一方人的口味。

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给家人朋友带了俄罗斯巧克力、小饼干和香水！战斗名族的甜食成功俘获了大家的芳心！果然甜食没有国界哈哈哈。香水包装就是浓烈的异国风格了，味道除了几款中规中矩的其他的都好魔幻啊哈哈哈，但是大家也很爱。

再来看看冰城都有些什么特产吧

哈尔滨老鼎丰月饼：

品种齐全，花样繁多，共约70套，230种。其中川酥月饼酥中含软，久贮不干，口感清淡，香酥可口。蜜制百果月饼有滋补营养、润肠健脾之功效。目前，糕点已发展形成上千品种，五十余个系列品牌，形成了配方独到、工艺独特，色、香、味、形俱佳，自成一派的“哈式”体系，具有很强的地域代表性。

哈尔滨红肠：

哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。

大列巴：

“大列巴”就是大面包。被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工艺，烘烤一小时左右外壳微焦而脆，内瓤松软可口；用酒花发酵哈尔滨必买特产糖果，使面包具有诱人的酒花芳香；传统三次发酵工艺，使面团发酵充分，风味独特。

格瓦斯：

秋林·格瓦斯采用俄罗斯传统发酵技术与最新生物发酵工艺相结合，以纯正俄式大列巴面包为发酵基质，经过糖化、发酵而成。饮料中富含活性乳酸菌、酵母菌等多种益生菌，能促进人体的肠胃消化。口感清新，是不可多得的健康饮料。

感谢东林小可爱们积极配合记者部同学的调查，美好的假期已经结束，让我们用饱满的精神迎接新的学期吧。

排版策划 | 新媒体 李雪锋

采访 | 记者部 刘昱婷 赵天琦