文章源自：面包旅行
作为我国最隆重热闹的一个传统节日，购买年货、拜年、贴春联、吃年夜饭、发压岁钱等都必不可少。其中购买年货算是最繁重最浩大的一项工程，不少人都为年货忙得手忙脚乱。快快收藏这篇年货采购指南吧，让你不再为年货烦恼！
当地特产
春节年货怎能缺少干货，煲个汤，煮个火锅，甚至炒菜都能用得上。如腊肠、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿都可以备一点。
腊肠
过年吃自制的腊肠已经成为了南方很多地区的习俗，主要分为广东、湖南和四川的腊肠。主要的不同处就在于口味分别是甜、咸、辣。
广式腊肠最常见的吃法就是做成煲仔饭，齿间留香，回味无穷。
四川腊肠吃之前一定要多煮几遍，祛除过多的盐分。煮完以后直接吃或炒菜都很美味。
湖南腊肠香味很浓郁，吃之前需要先泡，再蒸，最后再加辣椒蒜苗等炒着吃。
小贴士：
腊肠虽然味道鲜美，但是毕竟属于腌制类食物，含盐量多，不宜过多食用。
一般来说，真正的腊肠折合成本后的价格都在25元一斤以上，不要贪便宜买价格过于低廉的，很有可能是假腊肠。
腊肉
中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。此外，还有河南的蝴蝶腊猪头，湖北的腊鸡、腊鱼、腊鸭，广西的腊猪肝，陕西的腊羊肉、腊驴肉，山西长治的腊驴肉等。
小贴士：
建议腌制品最好还是不要在网上买，很多商家往往会以次充好，网购很难辨识出来。
购买腊制品时，
1. 要看产品标识，产品包装上应贴有“ＱＳ”标志；
2. 看生产日期，应选择近期产品；
3. 看产品外观，要选择表面干爽的产品；
4. 看产品外观色泽，颜色过于鲜艳的肉制品不要购买；
5. 看产品弹性，弹性好的肉禽制品内在质量好；
6. 闻气味，合格的产品无酸败腐臭异味。
此外，尽量购买正规厂家的产品，不要购买散装食品。
除此之外，过年必备的特产根据各个地方的风俗也有所不同，如年糕、火腿、哈尔滨红肠、蘑菇、人参、东北木耳、无锡排骨等。如果能在淘宝或微博找到靠谱的代购者，就能拿到相对于本地来说更低的价格。
各色零食
零食类可以准备两个部分，一个部分用于摆在客厅招待客人，另一部分可以用漂亮的礼品包装，装入小零食，小玩具，给来做客的小孩子带走。
1. 为老年人准备水果软糖，酥糖，萨琪玛之类软的零食。如果有糖尿病病人的，可以买点儿无糖的小食，有烤箱的可以自己烤一些无糖的糕点。
2.为同龄同辈的人准备一些肉干果干，巧克力之类的零食。
3. 为小孩子准备包装漂亮的零食玩具等，小孩子更容易被好看的东西所吸引（但应避免果冻、软糖等易发生危险的食品）。
糖果视家里会来多少小孩子而定，如果小孩子较少，就少买一些糖果，可以用巧克力或者一些酥饼蜜饯之类的替代。
坚果
主要作用是招待客人，消磨时间，最好是带壳的、要一粒粒剥着吃的。数量也不宜太多，吃完再喝点水很容易胀肚。
除了花生瓜子之外，可以买一些开心果、松子、碧根果、夏威夷果、核桃仁等。最好要准备一个开口器，由于大多数坚果的外壳都比较坚硬，还应该注意剥壳时容易划伤手这个问题。
小贴士：
1. 选购栗子时，尽量挑选外表为自然色的，对表皮过于光亮或吃起来特别甜的板栗要慎重购买。
2. 购买开心果的时候警惕颜色发白的开心果，高质量未漂白的开心果应该是略微发黄的。
选购花生时要尽量挑选新鲜产品，购买前最好要尝一尝，一旦有异味，千万不要食用。
3. 选购核桃时，可以拿一个砸开尝尝，观察核桃仁是否新鲜饱满，包裹核桃仁的仁衣应为淡黄色或琥珀色，如有黑色斑点、尝起来有异味不要买。
酥糖
用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖入口即化，香甜腻口。
金币巧克力
很多糖果品牌都会在过年时将巧克力包装成金币的样子，人们喜欢购买这样的巧克力放在客厅招呼客人。虽然口味不能跟大牌巧克力相比，但吃的就是好玩、情怀。
糖莲子
广东人过年爱吃糖莲子，白白的莲子外裹上一层糖霜，莲子的内芯有点苦，但裹上糖后，甜甜的，既好吃又不会上火。
猫耳朵
顾名思义就是长着像小猫耳朵一样的油炸小零食，裹着白糖，有的软乎儿，有的焦脆。
现今，过年家中已经很难再觅到这些食物的踪影，曾经家家户户必备的特色零嘴，已经慢慢被开心果、杏仁、榛子等各种坚果占领。
这些零嘴是我们，更是长辈们儿时期盼新年的滋味，如果能够购买到这些零嘴，不妨重温一下儿时的记忆。
鲜活产品
新鲜的鸡鸭鱼肉和蔬菜水果等，这类最好在当地市场买。为年夜饭菜采购，最好比预估的多20%–50%，如要用三斤鱼做一道菜，那最好买三斤半或者四斤，以备突然有客人造访的情况。
如果家里人多，可以去批发市场买几箱大家爱吃的、不容易变质的水果，价格也会低很多哈尔滨必买特产糖果，比如苹果、贡柑、脐橙等。
如果有送人的打算，不妨自己动手包装一下水果。买一个竹篮子，里面放上一些自己精挑细选的水果，再用漂亮的包装纸包装一下哈尔滨必买特产糖果，要比从外面买的果篮便宜至少两倍的价格，而且水果的质量也有保证，不至于出现“黑心”水果那样的事情。
家居用品
在购买之前应该先清点一下日常用品的使用情况，按需购买，比如烟、酒、果盘、茶杯、茶盘、取暖器、纸牌、麻将。还要考虑到留宿的客人，准备一些拖鞋、牙刷、毛巾、床上用品等。
春联、吉祥物、鞭炮、红包等在农历新年前两天的时候价格会便宜很多，有时现在买一对窗花的钱在那个时候可以买两三对。
年货也可以是一次温暖的全家旅行
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