春节将至,年货促销紧锣密鼓地打响,不仅本地人热火朝天忙着选购,外地朋友也要背上大包小包的好货回家。云南特产作为逢年过节居家旅行之必备良品,带回家乡走亲访友作为馈赠倍儿有面子!从美食到药材,快跟着小编一起看看吧!
云南贡米
云南气候温暖湿润,雨量充沛,适宜稻谷生长。云南贡米有紫米、遮放米和八宝米三种。紫米属糯米类,米色紫黑,味香甜,粘而不腻,产于墨江一带,是元代、明代的进贡米;遮放米属钦米,色泽白润如玉,颗粒大而长,产于潞西县遮放乡户闷村允午社,是清朝的进贡米;八宝米以香味浓、甘甜滋润、富有油脂、颗粒大、滑感强、形色养、成熟快、产量高八大优点而闻名,产于广南县八宝乡八宝河畔的两个苗族寨子,历代都作为贡米。
普洱茶
普洱茶已成为一种健康时尚的礼物,她已成为健康养生的代名词,现在送普洱茶已成为一种经典养生健康的送礼首选。看望亲朋送普洱茶成为时尚;好友相见送的也多为普洱茶;来一泡的好茶绝对少不了普洱茶,春节送礼,还是一盒包装精美的醇香四溢的云南普洱茶。
牛干巴
干巴是一种以盐为主的腌制干制肉类,在云南不分南北东西人不论民族,都甚是喜爱并擅长制作。其中的大项目,当然是牛干巴。最深入人心的黄牛干巴,遍布云南大部分地区,属于清真风味。上好的黄牛干巴滋味了得,也难怪云南本土呼声最高香气最烈的野生菌,就叫作干巴菌。
鲜花饼
鲜花饼是具有云南特色的云南经典点心代表。以云南特有的食用玫瑰花入料做成酥饼,花香沁心、甜而不腻、养颜美容,也是中国四大月饼流派之一的滇式月饼的经典代表。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代,经朝内官员的进贡一跃成为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。
漾濞核桃
清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说:“核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之。”漾濞核桃主产于云南大理州漾濞自治县,果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。2012年3月,国家质检总局批准对漾濞核桃实施地理标志产品保护。晒干的核桃容易保存,闲时拿两个敲开,当零食食用也可以哦。
宣威火腿
宣威火腿是云南著名汉族特产之一,因产于宣威而得名,孙中山先生曾为其题词“饮和食德”。主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
蒙自年糕
蒙自年糕是云南传统的名特食品之一,深受小孩老人喜爱。主食材为糯米,把材料调成糊状,入碗蒸制而成。其表面光滑,晶莹油润,品质细腻去云南买什么特产,味甜香糯,还特有韧性。蒙自年糕能存放较长时间,生产一两天者可直接食用去云南买什么特产,存放时间较长者,则切片油煎、烘烤或蒸食。由于其口味偏甜,建议非甜食爱好者先尝后买。
保山小粒咖啡
保山小粒咖啡为保山潞江特产,是全国乃至全球咖啡品质较好的咖啡之一。颗粒均匀饱满,气味清新,香气浓郁,口感醇厚,浓而不烈。20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品,获“潞江一号”美称,1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”, 2010年12月,国家质检总局决定对其实施国家地理标志产品保护。
文山三七
三七为文山州特有的名贵中药材,也是我国中医药中的一颗璀璨的明珠,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。文山州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。文山三七具有“生打熟补”功效,服生三七,能活血化瘀,消肿止痛,参治跌打劳伤有效;服熟三七,能补血强身。
昭通天麻
天麻是一种名贵中药,昭通有适宜野生天麻生长的环境,产量之高,质量之好,在全国各天麻产区中雄居榜首。《中国土特产大全》载:昭通天麻个大,肥厚饱满,色黄白明亮,称为“云天麻”,畅销国内外。清乾隆五十年,四川宜宾知府为巴结皇上,特派出心腹吏员到昭通小草坝采挖天麻,精选极品,为弘历祝寿。
怒江虫草
怒江虫草产自怒江州海拔3000米以上的高山上。虫草是一种及其珍贵的中药材,具有很大的药用价值。医书记载,虫草是著名的滋补药品。在中医处方中常作重要引剂,功能补肺益肾,主治虚劳咳血,腰酸膝疼、体质虚弱、贫血等病症。
云南的好东西还有很多,篇幅有限小编不能一一例举。想让更多人知道你的家乡特产吗?想让外地朋友把它们买回家过年吗?赶快来留言推荐家乡特产吧!不说了,小编要逛(gan)街(gai)去(ke)了!
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评论列表(2条)
[…] 1、云南鲜花饼好吃不?云南鲜花是不是云南特产? […]
[…] 香味浓郁的咖啡,清凉可口的角滑,风格别致的竹楼尖塔,身着鲜艳筒裙的女子……漫步在海南省万宁市兴隆镇,浓郁的东南亚热带风情处处流淌。在这个由太阳河哺育的小镇上,生活着来自泰国、越南、印度尼西亚、马来西亚等21个国家和地区的归侨。 […]
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