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嘉宾/杨文静 主笔 / 尚军 责编 / 秦佳
前言
在我的印象里,哈达是白色的、黄色的,但是当我走进杨文静在无锡江阴开设的内蒙土特产店,我看到蓝色的哈达。
在内蒙古哈达有蓝色的,象征着内蒙古草原,蓝天白云下流过的河流,宛若一条条蓝色的带子。不仅象征纯洁神圣、清新永恒的苍穹本色及力量,还意味着淳朴善良、美好吉祥等丰富多彩的情感寓意。
在异地创业,家乡的土特产是一个不错的选择
改革开放的40年,是中国城市化进程最快的40年,也是中国历史上人口变迁最快的40年。在这个大潮中,很多人离开了自己的家乡。
从内陆来到沿海,从农村乡镇来到城市,从小城市汇聚到大城市。杨文静就是其中的一个,她毕业后来到江阴在一家制造业公司做大客户销售,主要面向沿海地区的港口,销售港口用配件。
因为各种原因,杨文静开启了自己的创业之路。除了特别有想法,特别有资源的人从内蒙古值得带的特产,大多数普通人创业往往是从自己擅长的领域、有的资源开始。
而对于从事工业品领域的从业者,如果想在原有的行业开启创业往往都会比较难,因为这需要较大的资金和资源。通常这类创业者要进行低风险创业,就是要投入轻,产出大;小步快跑,不断迭代。
往往,大多数人会从代理或是借力某一款产品开始。通过这种看得见的、有形的、刚需的产品来开启自己的创业之路。在这其中,家乡的土特产就是一个不错的选择。尤其是对于之前从事销售岗位的人,有一定的人脉,而且不少还是老乡。这类创业者通常社交沟通能力比较强,代理销售一些产品也相对会容易一些。
立足已有的优势,大客销
之前虽然做的是工业品行业,但杨文静在大客户销售技巧以及招投标流程方面早已积累了非常丰富的经验。
我们创业一定要从事自己擅长的领域,杨文静的牛羊肉销售也是这样。她主要在大客户销售取得了突破,包括一些企业、事业单位大宗的采购。她不断地进行客户销售,参与招投标流程;除了面向一些社交电商、直播电商达人,随着疫情的变化,社区团长也成为大客户销售的一个非常重要的推进方向。
土特产大客销,一个好的线下空间不错的加速器
在电商销售比较发达的今天,刚起步的创业者通常会选择线上销售这种比较低风险的方式。但是对于土特产销售,特别是希望在当地要形成一定大客户销售渠道突破的,拥有一个好的线下空间是非常必要的。
一方面采购招标的流程可能会涉及一定的场地、资质要求;另一个方面,对于吃的东西大家还是比较重视安全性,在大客户销售前可以进行试吃品尝。这对于杨文静所从事的牛羊肉产品是必不可少的环节。
电商销售需要突出性价比、送货快,但是很多的土特产,通常是以新奇特、品质取胜,很难简单拼价格来获得竞争优势,更多的注重的是质量、服务,甚至是创新。这些都有可能通过一个具体的线下空间或者是门店来一并实现。对于牛羊肉等类似的土特产,也可能通过众筹一个餐厅,打造一道好菜来实现爆款突破。
土特产销售需要有一个语言钉、视觉锤,甚至有一款爆款产品
起步通过土特产来进行创业,通常代理的家乡的产品会有好几款,有的甚至会比较多。
这种情况更需要有一种清晰的定位来植入到客户的心智里面,需要一个清晰的语言钉子,甚至是一个视觉锤子,来通过一次又一次销售,一次又一次的客户品鉴从内蒙古值得带的特产,来占领用户的心智。
拿杨文静来说,她代理的家乡产品种类还是非常多的,有牛肉、羊肉、肚包,还有玉米、莜麦、燕麦等很多产品,羊肉,牛肉又分很多种肉。这种时候呢,你就需要有一个语言钉,要很清晰地表达自己到底在做什么。
同时,各种产品的包装礼盒儿数量还是非常大的。
那这种情况下有没有通过一种视觉锤来将各种产品串联起来?当大家看到这种包装盒子,就知道这你的产品,它是有统一定位的,它是一脉相承的,客户更容易复购。
拿杨文静来举例子,我个人觉得蓝色的哈达,体现了她的内蒙古的特色,非常的鲜明、有视觉冲击,并且具有一定的唤醒度。如果蓝色的哈达,在她的体验店、产品包装,还有相关的营销海报高频次出现,成为一种视觉锤,会不会很有冲击力?
我在她的线下空间也品尝了一下各类土特产,其中有一个小肚包肉让我印象深刻。它外面包的是羊肚,里面包的是非常精瘦的羊腿肉,大小就比我们吃的小笼包大一点点,吃起来很特别,看着更特别。可否考虑将肚包肉打造成一款网红产品形成爆款,进而带动相关内蒙古土特产的整体突破与销售。
方向清晰,野蛮生长
对于这种类型的创业者,我觉得有几个要素是非常重要的。
第一个是目标清晰;
第二个是主线要清晰;
第三执行力要强;
第四要野蛮式生长,多链接人脉,不放过任何销售机会。
因为有好的产品在,不管是再小的单子,尽可能多地去链接更多的人脉资源,也许在这其中蕴藏着更大的大客销商机。
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