去攀枝花必带的特产 舌尖上的中国特产之攀枝花市，吃过5道你就是超级吃货

作为资深吃货，从各种各样的食物里挑出心头好，简直是在逼人自杀。以前看《舌尖上的中国》，就特别喜欢海鲜那部分，半夜抱着鲜虾鱼板面边吃边看，都觉得手里的面闻起来，都多了一缕咸咸的海风味儿。

一旦这个“吃”跟地域挂钩起来，不同地方演绎着不同文化，因风俗、环境不同，美食的风格也就有了千变万化。可惜《舌尖》未能去四川攀枝花，如果他们来到这里，定会为这里独特的风味臣服~

攀枝花市，虽然没有馋人的小海鲜，但是它是个以“花”为名的城市。拥有着得天独厚的自然资源宝库，自然孕育着风味独特的地方美味。下面就来细数看看，以下的特产美食中，你吃过几道？超过5道，算我输，你是顶级地道吃货~

01菜品

【第一道：羊肉米线】

攀枝花最出名的就是羊肉米线了吧！浓香的羊肉汤底，在白嫩爽滑的米线上浇上一大勺羊肉（杂），一款明星产品就面世啦！加点小米辣，瞬间鲜辣无比。

【第二道：包浆豆腐】

包浆豆腐深受攀枝花人的喜爱。“胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。”把生的包浆豆腐用炭小火慢慢烤制，最好不放油自然烘熟。加上用炭灰焙制的干辣椒，花椒，茴香籽，花生（碾碎），芝麻，盐和味精粉调成的佐料蘸着趁热放嘴里（小心烫到舌头），那份香啊！吃了才晓得！

【第三道：油炸平菇】

平菇油炸后吃着像是炸鸡枞，骗骗自己获得点心理安慰还不错！等鸡枞便宜了我们再炸鸡枞吃吧！

【第四道：折耳根】

四川人大多都爱吃，北方人很少会吃。关于它的吃法也很多样，凉拌、烫火锅、烧烤、沾水、油炸…已经被吃出新高度啦！又腥又臭让人拒绝。

【第五道：爬沙虫】

这小东西营养可丰富了~不仅富含蛋白质，还含有多种氨基酸和微量元素。作为攀枝花的特产，清蒸肉质细嫩鲜美，油炸后更是香酥脆嫩！

02点心

【第一道：烧饵块】

炒饵块、煮饵块想大家都吃腻歪了吧！那来尝尝烧饵块如何？烧得软软的饵块，抹上秘制酱料，洒上花生沫、黄瓜丝、泡菜等，还可以根据自己的喜好加肉酱、油条等，作为早餐还是很营养的呢！

【第二道：双色米糕】

双色米糕，蒸点，特点：红白相间、色泽美观，口味香甜，松泡绵韧。烹制法：蒸。

【第三道：箐河浑浆豆花】

四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃，该品因不加石膏或盐卤去攀枝花必带的特产，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点，配以当地特有的鲜辣调料去攀枝花必带的特产，别有风味。

03农副蔬果

【攀枝花芒果】

农产品地理标志产品。攀枝花芒果，是四川省攀枝花市的著名特产，该品具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人、组织细密、营养丰富的优良品质，集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

【攀西大田石榴】

农产品地理标志产品。攀西大田石榴，是四川省攀枝花市仁和区大田镇的著名特产，该品青皮软籽，石榴果形端正，色泽绚丽，果大皮薄，籽粒似珍珠红玉，晶莹剔透，味甜，爽口，有美容、保健、强体之功效。

【攀枝花枇杷】

农产品地理标志产品。攀枝花枇杷果大，卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，果点密、细、果面光洁，富有果粉与茸毛，果锈极少，一般单果重可达50g左右，最大果重160g，具肉质细，汁液丰富，味浓甜略带酸，风味浓郁等特点。

【红格脐橙】

农产品地理标志产品。红格脐橙成熟期早，呈椭圆形，果皮橙黄色，果面光洁，油胞细腻，皮薄。肉质脆嫩化渣，味浓甜，香气浓郁。

【中坝草莓】

农产品地理标志产品。攀枝花中坝草莓，是四川省攀枝花市仁和区中坝乡的著名特产，该品果型好、颜色好、抗病力强、味道鲜、亩产量高、收获期长，深受种植户喜爱。

【噹噹鸡】

地理标志保护产品。以其生态、绿色、肉美鲜香等特点已成为攀枝花的名牌土鸡。

【盐边桑椹】

农产品地理标志产品。盐边桑椹产量高，果粒大，营养丰富，富含氨基酸、维生素、β-胡萝卜素及花青素等。

你有没有蠢蠢欲动，是否都品尝过？欢迎留言告诉小编你还知道哪些攀枝花市好吃的美味特产？分享给大家吧！

宁波居食坊旗下【初食APP】：优选最初的味道，追求有机生态、回归自然风味。

中秋福利提前送，找到你的家乡，抢购家乡特产