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不管从人口数量还是所辖面积来看,四川都算得上是一个大省江油十大必买特产,截止目前,四川省下辖21个市级行政区,109个县级行政区,地级行政区和县级行政区数量均为各省之最,正所谓一方水土养一方人,即使在同一个省内,不同的城市也有属于自己的特产,笔者将用5篇文章来详细介绍四川各城市的特产,欢迎大家留言探讨。

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川A-成都

黄龙溪一根面。黄龙溪一根面的历史可以追溯到宋朝,是成都特产之一,顾名思义,一根面就是一碗面,面条劲道有嚼劲,味道巴适,在不少的美食评选活动中,黄龙溪一根面也是屡次上榜。

钟水饺。钟水饺的历史可以追溯到清朝光绪年间,是成都名气较大的小吃之一,薄皮肉馅,加上秘制的红油,辣中带甜,味道堪称一绝。

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陈麻婆豆腐。麻婆豆腐的历史可以追溯到清朝,是川菜的代表菜之一,成都陈麻婆豆腐集麻辣鲜香于一体,豆腐细嫩,色泽诱人,入口即化。

双流老妈兔头。没有一只兔子可以活着离开成都,虽然是戏谑之言,但可以看出成都人有多爱吃兔,双流老妈兔头在成都可以称得上是吃兔界的天花板,无人不知,被评为了四川省省级天府旅游美食

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郫县豆瓣。郫县豆瓣是成都特产之一,是享誉国内外的调味品,在四川家家户户的厨房里都有它的身影,大部分的川菜都离不开它。

川B-绵阳

绵阳米粉。绵阳米粉有着接近两千年的历史,是绵阳的传统名小吃之一,在很多其它城市都能看到打着绵阳米粉招牌的店面,不同于很多地方的米线,绵阳米粉的粉丝很细,很柔软,味道鲜美。

江油肥肠。江油肥肠是肥肠是绵阳江油的特产,诗仙李白吃了都上头,”不吃肥肠不算到江油”,江油肥肠已经是江油的名片,《早餐中国》纪录片还专门去拍了江油肥肠。

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盐亭火烧馍。盐亭火烧馍是盐亭县的特产,因其用火烧制作而成故名火烧馍,与其它烧馍相比,火烧馍外脆里酥,香味浓郁,口感上乘,可以长时间保存。

梓潼酥饼。梓潼酥饼是梓潼县特产,也是国家地理标志产品,梓潼酥饼的历史可以追溯到汉朝,其色泽金黄,酥纹均匀,味道鲜美,令人回味无穷。

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平武核桃。平武核桃是平武县特产,国家地理标志产品,平武核桃果大、壳薄、仁黄、质优、无公害,广受消费者的青睐,大面积的种植也提高了当地居民的收入。

清香园中坝酱油。江油的中坝酱油,历史悠久,先后被评为”中国驰名商标”、”中国著名调味品”等称号,时至今日,中坝酱油的产销量稳居川渝地区首位。

川C-自贡

冷吃兔。冷吃兔是自贡最著名的特产江油十大必买特产,在很多超市里都能看到,自贡是有名的养兔之乡,当地人们喜爱吃兔肉,做法多样,冷吃兔就是其中的代表,辣的过瘾,吃的开心。

火边子牛肉。火边子牛肉也是自贡的特产之一,距今已有百余年历史,牛肉片薄,红亮透明,口感清脆,令人回味悠长。

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富顺豆花。豆花是川菜里非常有特色的一道美食,富顺豆花更是其中的佼佼者,豆花细嫩,搭配蘸水,很是下饭。

新桥枇杷。枇杷是一种可口的水果,荣县新桥枇杷个头大,口味纯正,色泽美观,无公害,深受人们的喜爱。

五宝花生。五宝花生是贡井区特产,国家地理标志产品,皮薄馅大,脆嫩化渣,色泽明亮,营养价值颇高。

这篇文章介绍了成都、绵阳、自贡三个城市的特产,下一篇介绍攀枝花、泸州、德阳的特产,这三个城市还有哪些特产呢?欢迎关注探讨!

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