生活最热圈
2021-01-06 10:26
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泰州菜隶属于中国四大菜系的淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清。素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。想必各位看官都快管不住自己的口水了吧，下面就由小编带领大家尝尝来泰州旅游千万不可错过的几种特产美食吧！
姜堰大米
姜堰大米是江苏省泰州市姜堰区的特产。姜堰大米晶莹剔透、香醇可口，深得消费者喜爱，有着良好的市场声誉，远销上海、浙江、广东、福建等地。洁翠康、明珠、溱湖、白米、喜鹊湖、华港等米业公司加工的姜堰大米获得了“国家级放心米”称号，其中洁翠康大米、河横大米还获得绿色食品称号。
兴化面粉
兴化面粉是江苏省泰州市兴化市的特产。“兴化面粉”是指在兴化市指定地域内种植的以扬麦158为代表的优质中筋小麦为主要原料加工而成。“兴化面粉”的独特品质在于：面粉粉色较白，白度达77.9以上；面团弹性好，拉伸曲线具有较大的能量，曲线面积达85平方厘米以上；粉质稳定时间长，达到6分钟以上。
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黄桥烧饼
黄桥烧饼是江苏省泰州市泰兴市黄桥镇的特产。黄桥烧饼是用油酥和面，而且还有馅，馅是用火腿或猪油等做成。烧饼出炉，色呈蟹壳红泰州特产必去的地方，不焦不糊、不油不腻，形色香味俱佳。黄桥烧饼获国家地理标志证明商标。
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靖江猪肉脯
靖江猪肉脯是江苏省泰州市靖江市的特产。靖江猪肉脯色泽棕红泰州特产必去的地方，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片形，曾两次荣获国家金质奖，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。
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姜堰酥饼
姜堰酥饼是江苏姜堰地区汉族饼类名小吃，油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼皮之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。
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泰州干丝
泰州干丝是江苏省泰州市的特色美食。干丝是泰州早餐名点，一般有煮干丝与烫干丝。由于“煮干丝”、“烫干丝”既富有营养，又味美、清淡，所以深受广大顾客的欢迎。
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