南京必买的十大特产小吃，南京特产有哪些好吃的 南京特产都有哪些

大家好，南京特产有哪些相信很多的网友都不是很明白，包括南京必买的十大特产也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于南京特产有哪些和南京必买的十大特产的一些知识点，大家可以关注，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

南京有哪些特产？

南京有特产雨花茶、南京云锦等等，可以在网上，也可以在当地特产点到。

南京特产一：雨花茶

雨花茶是南京的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，在唐代就已经开始生产雨花茶。南京有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，非常适合雨花茶树的生长。

雨花茶在清明前后采摘，采用传统的炒茶工艺炒制而成，后所出来的雨花茶色泽幽绿，带有白毫，茶香浓郁，滋味醇和，回味持久，饮后沁人肺腑，唇齿留香，还有止渴消食，除烦去腻的功效，被称为的经典明察，被列为“十大名茶”之一。

南京特产二：南京云锦

南京云锦是江苏南京的传统手工艺品，同时也是传统的丝制工艺品，有着非常悠久的历史，据记载可以追溯到东晋时期，距今已有一千六百多年的历史了。

南京云锦的工艺的十分复杂，十分精细，十分考究，织制云锦需由拽花工和织手两人相互配合，用老式的提花木机织造，必须由提花工和织造工两人配合完成，其工艺相当复杂，所出来的南京云锦图案十分精美，格调高雅，绚丽无比。南京云锦在2006年被列入首批非物质文化遗产，2009年被列入人类非物质文化遗产。

南京特产三：金陵金箔

金陵金箔是江苏南京的传统手工艺品，有着非常悠久的历史，具体来源已经无从考究，据相关记载，在元朝的时候就已经大量生产金箔了，但由于金箔的技艺是密不示人的，一直到现代，其技艺才被揭开。

南京金箔的技艺非常复杂，对技术要求非常高，要经过冶炼，打制等复杂工艺而成，所出来的金箔薄如蝉翼，品质优良。在2006年，金陵金箔的技艺被列入非物质文化遗产名录。

南京特产四：南京盐水鸭

南京盐水鸭是江苏南京传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，在明朝的时候就已经非常出名了，据相关记载，今已有两千多年的历史了。

南京有着非常优越的地理环境，四季分明，降水充沛，水资源丰富，非常适合养殖。南京盐水鸭正是选用本地养殖的为主要原料，在配以料酒，花椒，八角等佐料而成，所出来的盐水鸭，肉质细嫩，肥而不腻，鲜香味美，十分美味，还被列入地理标志产品，2018年被评为“江苏省十大名菜”之一。

南京特产五：金陵折扇

金陵折扇是江苏南京的传统手工艺品，有着非常悠久的历史，早在宋代的时候就已经非常出名了，明朝的时候，明成祖朱棣还专门名人在宫廷里面折扇。

金陵折扇的工艺十分复杂，分成制扇骨，做扇面，穿扇面三大工序，要经过选料，断料，拿火等几十道复杂的工序才而成，所出来的折扇十分精美，灵巧美观，可以买来装饰，，或者赠送亲友。金陵折扇在2009年被列入江苏省非物质文化遗产名录。

南京特产有哪些好吃的 南京特产都有哪些

1、秦淮八绝是指南京金陵八种有秦淮风味的特色小吃。八种小吃分别为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；六凤居的葱油饼、豆腐脑。奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤。瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。

2、南京板鸭俗称“琵琶鸭”，是江苏省南京地区的一道传统名菜。分腊板鸭和春板鸭两种。其外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻、香味浓郁，有“板、酥、烂、香”之美誉。

3、扁大枯酥是金陵的一道传统菜肴，用肉末和米粉加配料炸制而成的扁圆形肉饼，外形焦黄，香酥可口。选用猪肋条肉、鸡蛋黄、肥膘肉、豌豆苗和粳米而成，营养丰富。

4、牛肉锅贴是“金陵八绝”之一，以牛肉为馅儿，用面皮包成饺子状，下锅用油煎成金后即可装盘食用。这种小吃制法简单，味道鲜美，是南京很多人家的家常食品。

5、糕团小点是南京的十大特色小吃之一。江南人喜欢吃甜食，所以传统的糕团小点在南京很有市场。南京的糕团大多小巧玲珑，色彩绚烂，入口香甜。糕点的花样有很多，有桂花元宵、双色糕、千层糕、卷心糕、如意糕，青米糕、马蹄糕、豆沙米糕……其中桂花夹心小元宵和五色糕团被评为小吃中的“金陵八绝”。

6、鸭血粉丝汤：南京是的鸭都，自然南京人是十分爱吃的，不仅鸭肉、连鸭内脏、鸭血都能做出一番文章来。鸭雪粉丝汤是酉鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低。特别适合老年人食用。

7、盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味，因为此时桂花盛开，故又美名曰“桂花鸭”。

8、南京历史悠久，南京愿意把各种小吃和历史沾上边。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢、色泽金黄，不禁食欲大增。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量黄豆芽与挑了同煮软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞，从此风靡一时，流传今。因南京人喜在烧制中加入豆芽，其形很像古代玉器中的玉如意，故被称为如意回卤干。

9、蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美，口味更是以清新著称。香菇蒸饺的馅心是由新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓香滋味在口腔中弥漫。

10、什锦豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。南京的豆腐涝与地方不太一样，讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜，咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。

南京的特产有哪些？

南京的特产有：

1、南京盐水鸭

南京盐水鸭是南京特产之一，其皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美，入口丝滑，具有香、酥、嫩的特点。

2、金陵金箔

金陵金箔也是南京特产，金陵金箔历史悠久，从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。

3、南京云锦

南京云锦是南京特有的工艺品，它与苏州的宋锦、的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

4、雨花茶

雨花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。

5、八卦洲芦蒿

八卦洲芦蒿是南京八卦洲的特产，八卦洲四面环江，洲上没有污染企业，气候条件非常适合芦蒿等野菜的生长。

6、固城湖螃蟹

南京固城湖湖水碧波荡漾，水质如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长理想的“水晶宫”。

7、扶余老醋

南京扶余老醋，以红高粱为主料，使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食，采用传统工艺和现代相结合精心酿制而成。

8、白马黑莓

白马黑莓也是南京特产，其外观呈椭圆形，果形端正，颜色为紫黑色或紫红色。

9、羽毛贡扇

羽毛贡扇也是南京特有产品，羽毛贡扇采用雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽的羽毛作为原料。

南京特产有哪些可以带走的？

可以带走的南京特产有南京香肚、雨花茶、南京盐水鸭。

1、南京香肚。.南京香肚也是当地很有名气的特产，外观看上去就像苹果，特别较小，对于当地人来说把它称为是小肚，肉质很紧，卖相超赞，足以给味蕾带来与众不同的体验，值得带回去送给家人。

2、雨花茶。.对于喜欢喝茶的朋友，肯定要去买点南京的雨花茶，名气很高，深受大家的喜爱，同时雨花茶包含了色香味俱全，用开水冲泡之后，香气浓郁，口感非常棒，经常喝还能祛痰和去除油腻的效果。

3、南京盐水鸭。.盐水鸭可以说是南京非常有名气的特产，今已有一千多年的历史。.盐水鸭的肉质很嫩，看上去非常肥，丝毫都不会觉得油腻，吃起来味道特别棒

南京特产有哪些

南京盐水鸭：它是南京有名的特产，此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

金陵金箔：是江苏南京的特色产品。从古到今南京必买的十大特产小吃，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。

南京云锦：是南京传统的提花丝织工艺品。它与苏州的宋锦、的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

雨 花茶 ：也是全国十大名茶之一。冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜。

雨花石：盛产于雨花台、 菊花 台等地。上等的雨花石其实就是一种玛瑙。

固城湖大闸蟹：历来被称为蟹中之冠，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。

活珠子：是南京的特产，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形。

金陵折扇：精细，轻巧美观，既是驱夏实用品，又是艺术欣赏品。

龙袍 蟹黄 汤包：是南京传统美食，其特色是皮薄如纸，吹弹即破。

皮肚面：是南京的特色风味小吃，汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。

南京有什么特产

南京特产有：

1、南京盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

2、雨花茶

雨花茶，是南京特产，全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。

3、南京鸭肫

南京鸭肫，是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名南京必买的十大特产小吃，今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆，肉质紧密，携带方便。肫肉紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻之感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。

4、太史饼

太史饼又称太师饼，是苏宁两地的产品。少已有2000年的历史。饼色金黄或橙，饼面平整微凸，两面粘有均匀的白芝麻，馅料为洁白的白糖桂花猪板油丁，吃时酥松香口，甜肥滋润。

5、南京板鸭

南京板鸭俗称”琵琶鸭”，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。板鸭色香味俱全。

好了，关于南京特产有哪些和南京必买的十大特产的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！