新疆是一块阳光宝地,祖国西北这片浑厚的土地上充满了无数神话传说,这方土地辽远广阔,承载着无尽的沧桑,这里更是物华天宝,物产富饶,那么新疆的特产有哪些呢?
乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的特色小吃,烤包子主要是在馕坑烤制,把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香,是维吾尔族同胞喜爱的美食。
新疆特产二:新疆葡萄
葡萄是新疆的特色水果,新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。尤其是这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富,素有“珍珠”美称,其含糖量高达20-24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠。
新疆特产三:尉犁甜瓜
尉犁甜瓜为新疆农产品地理标志产品,尉犁甜瓜肉色如晶玉,甘美肥厚,芳香醇郁去新疆必买特产,细脆爽口,性寒,具有活血补血的功效,富含多种维生素及微量元素其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。瓜色有黄、绿、褐、白等,皮上有各种斑纹。肉色为乳白、柑黄、橘红或碧绿;肉质有脆、有软等等。品种瓜类型繁多,瓜的大小、形状、肉色千差万别。
新疆特产四:喀拉布拉苹果
喀拉布拉苹果个大、果形正,外形美观,平均单果重180~300克,最大单果重可达400克以上,果面色泽鲜艳红润,光滑细腻,口味酸甜适口,纤维少,质地细,芳香味浓,品质好。极耐贮运,可贮到翌年四、五月份。喀拉布拉苹果营养价值较高。
新疆特产五:新疆烤馕
烤馕是乌鲁木齐的特色小吃,馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。馕的品种很多去新疆必买特产,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等做法。
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