江西特产小吃零食方便携带，特产经营相关美食问题

南康汤皮、南康汤皮、 南康甘蔗 、南康雪片糕 、南康腐竹、南康蜜饯 、 南康小炒鱼 、

南康黄元米馃 、南康荷包胙 、南康糯米酒 、南康辣椒酱 、南康花生巴 、南康板鸭

南康甜柚

南康汤皮

汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，特好吃。汤皮有两种，一种是汤皮丝，它一丝一丝，绕成一团；另一种是汤皮片，可用来沙炒和油炸，十分香脆。现在客家人把汤皮糕当早点卖，把蒸熟的汤皮糕切成丝，配上大蒜、辣椒、酱油、生姜、盐等作料做成的引（…

南康酒糟鱼

酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美…

南康甘蔗

南康是江西省甘蔗的主产地，堪称江西的“蔗糖之乡”。南康甘蔗生产历史悠久，全县甘蔗种植面积7万余亩，总产量达30多万吨。居全省之首，蔗糖生产已成为全县的优势产业。栽培良种主要有赣蔗1号、赣蔗8号、赣蔗14号、纳印310及赣糖1号选29等。甘蔗布局相对…

南康雪片糕

雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。 以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精制而成。具有质地细腻柔软、伸缩性强，搓成细卷而不断，阴天不潮，晴天不燥，点火能燃，色泽洁白，鲜甜可口，方便携带等特点。

南康腐竹

南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩、透明松脆、熟后爽口。它是选用优质黄豆磨浆熬制而成。可烧、炒、煮、炖、素食，其味清淡可口。配以肉类制作，则为筵席佳肴。

南康蜜饯

蜜饯是南康传统名特产品。产品分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种。含有极多精化糖、有机酸等有益人体吸收的物质，品味佳美，营养丰富，耐贮存，是馈送亲朋好友、居家施行的佳品，深受国内外顾客喜爱，畅销港、澳、东南亚及全国各地。 …

南康小炒鱼

小炒鱼与鱼饼、鱼饺合称赣州“三鱼”，是赣州人的家常菜。小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜。王守仁（王阳明）在赣州任巡抚时曾聘凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的做法和口味。有一次凌炒鱼放醋，别具风味…

南康黄元米馃

黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动江西特产小吃零食方便携带，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式。 &n…

南康荷包胙

“荷包胙”享有盛名，与南安府“戴状元”有关。相传，乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后，大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元”席的排场，厨师们就用本地的荷叶把经过料理后的猪肉包成“状元帽”的形状江西特产小吃零食方便携带，经蒸熟后，就成了一道色泽浅黄、香味纯正、肥而不油、甜而不腻的菜…

南康糯米酒

赣南客家糯米酒，俗称黄酒。黄灿灿的颜色，迷迷的馨香，甜甜的醇味，多诱人哟！ 客家人家家户户都会做糯米酒，糯米煮熟后，拌上酒药，装进大缸里，盖住缸口，发酵四五天就可以生酒。将生酒装入酒坛，用泥巴封紧坛口，在酒坛周围燃起炭火，文火焖三四个钟头，揭…

南康辣椒酱

南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制 自食，加工方法也比较简单。后经不断改进 和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣 椒酱”，在县内外广为流传。但由于多为家庭制作，只有少量咸辣椒酱拿到市场销售。 到清代中…

南康花生巴

花生巴是南康的传统食品，花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。具有香脆可口、松酥宜人的特点。是旅游、家食和赠送亲友的佳品。

南康板鸭

南康为”南安板鸭主要产区之一.所产板鸭具有外形美观、色泽鲜艳、肉嫩骨脆等特点。有唐江、横市、龙回、三益、浮石、横寨、镜坝等8个板鸭厂。1986年唐江板鸭厂获江西省粮油进出口公司板鸭质量第一名；1990年龙回板鸭在港澳市场板鸭评比会上获得板鸭质…

南康甜柚

南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”。所产甜柚皮薄肉嫩，清心润肺，为历朝贡品，素有“天然罐头”美称。宋代大文豪苏东坡路过南康时，曾欣然写下“幽人自种千头桔，远客来寻百结花”的诗句。 …

南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”所产甜柚皮薄肉嫩，清心润肺，为历朝贡品，素有“天然罐头”美称。 南康是江西省甘蔗的主产地，堪称江西的“蔗糖之乡”。 还有腐竹、南康辣椒酱、南康板鸭、花生巴也是南康的特产之一，俗称“豆巴”.

江西特产：南康无核毛桔红柚

南康有什么特产?

1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。2、黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。3、酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选…

1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏；2、 南康甘蔗：南康堪称江西的“蔗糖之乡”；3、南康雪片糕：味美甘甜，清肺润口；4、南康腐竹：是南康人家餐桌上常见的一道菜，其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩；…

江西南康的特产

雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。 以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精制而成。具有质地细腻柔软、伸缩性强，搓成细卷而不断，阴天不潮，晴天不燥，点火能燃，色泽洁白，鲜甜可口，方便携带等特点。…

江西南康有什么特产 急急急~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

◎ 雪片糕 雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口（◎ 腐 竹 ◎ 蜜 饯 蜜饯产于南康市唐江镇，唐江蜜饯是江西的名优特产，甘甜润口 ◎ 小炒鱼 ◎ 黄元米馃 ◎ 荷包胙 荷包胙的制作讲究色香味形。各地…

江西南康的友家食品有什么特产

江西南康的友家食品特产：月亮巴、南瓜巴、南瓜酥、南瓜条、南康板鸭、腐竹、烫皮丝 公司坚持以“振兴地方食品工业”为已任。五年来，已陆续研制、开发出友家牌系列食品：月亮巴、南瓜巴、南瓜酥、南瓜条、南康板鸭、腐竹、…