前两天下馆子
快吃完的时候
听到隔壁桌两个北方口音的小哥哥叫来了服务员
我们想买点带回去
然后我脑海里就快速闪过了
猪油年糕
酱鸭酱肉
茶叶丝绸
情调苏州
结果服务员说她也不太清楚
我差点就热情地把这篇微信转给他了
要不是我还没写好的话
新年将近
不少朋友都准备回老家过春节
自然也准备带些苏州的特产回去
苏州是座古城,特产不在少数
一条观前街
老字号比比皆是
作为刚来不久的新苏州
我当然是
请来了一个活了22年的老苏州——馒馒
从现代小年轻的口味出发
告诉你们
【哪些苏州特产更值得购买】
part1.吃货该怎么买
“观前街第一家老字号,陆稿荐!”
陆稿荐作为苏州人心中的卤菜界标杆,酱鸭、酱肉两样都是陆稿荐的招牌菜。精选上等五花肉,买一方回去蒸了吃,口味咸鲜。一口吃到五层肉的感觉最好,要配白米饭,否则容易腻。
“八宝饭是必吃的!”
叶受和、稻香村、采芝斋都是卖苏州特产的老字号了,苏州人过年八宝饭是必吃的。叶受和售卖的八宝饭是津津长发牌的。特地买了一盒回去,微波炉加热四分半苏州特产方便携带的送人的礼物,情调编辑部全体人员参与测评,五分钟瓜分完毕,不是很甜,通杀南通软妹以及山东大汉!
“零嘴儿也不能少”
还有津津豆腐干,苏州人很喜欢的一样零嘴儿。有五香牛肉味、麻辣鸡汁味、辣味、原味等等,味道千变万化,其甜鲜的本味不变,个人觉得辣味的比较好吃。津津豆腐干有个姊妹产品深得我心,叫津津素火腿,口感尤其好。三家都有,盒装的送人比较好。
“只有苏州才有的虾籽鲞鱼”
虾籽鲞鱼也是只有在苏州有卖,比一般的咸鱼嫩很多,上面裹着暗红色的一层就是过了油的虾籽,很鲜。但是,请大家谨慎购买!因为,太!咸!了!建议配粥,一块鱼过一碗粥,白嘴咬一口你就准备上天吧!
“绝对值得一吃的点心”
松子枣泥麻饼也是苏州特色点心,乾生元的最正宗。里面满满的枣泥,很香。因为里面常常有小的猪油块,所以建议加热了吃,猪油块将化未化尤为好吃。早上配粥最好,白嘴吃请吃少一点,因为这麻饼偏甜,吃多了又腻又牙酸。
点心类的如果不是拿来送人而要自己吃的话,还是建议购买黄天源的。虽然没有包装,但是味道很好,枣泥麻饼、袜底酥之类的是现烤的,称了分量卖。
还有黄天源的松仁粽子糖,盛在盒子里,40块钱一斤。一般来说有松仁和薄荷的两种,按各人口味来吧。黄天源我只看到了松仁的,刚做好的特别香,自己吃很好,送人还是买盒装的吧,采芝斋、叶受和都有。
糕点还有一家很出名,叫桂香村。最出名的是他家的大方糕,然而长途跋涉,糕容易变形,外皮容易变硬,内馅儿容易外漏,不建议购买。比较推荐的是糖年糕和猪油年糕。
猪油年糕绿的是薄荷味儿,红的是玫瑰味儿,切了片裹了蛋液下锅煎了吃。糖年糕么,切片蒸着煮着都好吃,煮的盛入碗里后可以加点糖桂花。
“对,还有糖桂花”
哦对了,糖桂花也很值得购买。桂花是苏州市花,光福制作的糖桂花甜而不腻,很适合买回去煮酒酿小圆子或是桂花糖芋艿。
“真空包装的藏书羊肉就不建议买咯~”
还有些特产本身没毛病,但是抽成真空,装进盒里就不太美妙啦,比如说太湖三白、藏书羊肉等,这些还是吃新鲜出炉的吧。
part2.送礼该怎么买
苏州丝绸、刺绣都是举世闻名,性价比高的丝绸用品当属瑞富祥、绣娘。
刺绣价格高昂,送长辈建议购买围巾、手帕之类的小件儿,价钱没那么咬手。檀香扇、宋锦、缂丝虽则精致,但不那么实用,过节送年礼么还是讲究实惠、有面儿、东西好,对吧?
还有碧螺春么,算作苏州特产,春夏时节饮用最为鲜爽,秋季饮用尚可,冬季寒凉,喝绿茶就容易伤胃啦。当然,你要实在喜欢碧螺春,可以买碧螺红茶嘛,毕竟辣么好喝,去三万昌买吧。
part3.小资文青该怎么买
送分题啊!文艺什么的,当然是选择情调苏州啦!
不管是画风清新的明信片还是低调奢华的宋锦系列苏州特产方便携带的送人的礼物,情调出品总是不会出错。
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