济宁作为鲁菜发源地之一,美食自成特色,各县区市也都有着各自的代表风味。
今天,发啦宝就来细数一下济宁各区县的代表味!来看看有没有你最爱的家乡味道!
泗水
泗水火烧
泗水火烧在整个山东的名声都十分响亮,这个小吃应该是每个泗水人的牵挂吧。皮干焦酥脆,皮薄馅多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出。
除了火烧,泗水龙门山烤全羊也是一绝,宋家羊头让人难忘。
嘉祥
嘉祥马村煎包必须排第一!不接受任何反驳。
还有马集烧鸡,色泽鲜亮,香烂可口,味道鲜美。
梁山
梁山糟鱼,“糟而不糟”。鱼骨刺烂熟酥鲜香,骨肉同食,香而不腥。
当然,梁山水浒宴也是去往梁山必吃项之一。
鱼台
一品香鹅
一品香鹅是鱼台主打之一,另外鱼台不得不说的特产是鱼台大米。
曲阜
曲阜作为孔子故里,美食多不胜数。代表小吃有煎饼、熏豆腐;正餐筵席当然是孔府宴!
兖州
兖州历史悠久,小吃代表无过于甏肉干饭了。同时,兖州大烧饼、糊粥、馓子也是当仁不让的名吃。
任城
说道任城小吃代表,非夹饼不可!济宁人不可一日无夹饼!
除此之外济宁特产小吃可带的,玉堂酱菜、托板热豆腐、糁汤也必须拥有姓名!
汶上
汶上的宝相寺绝对是整个济宁的宝,宝相寺素斋更是济宁风味代表之一,来此必尝!
素菜为料,做出荤菜之形及味,入口清淡不腻,美味至极。
金乡
金乡糕点济宁特产小吃可带的,以蜜制红三刀为代表,制作历史悠久。沙甜可口,食而不腻。
微山
湖上人家,微山将北方最大淡水湖带来的特产绝对是物尽其用了!各种宴就可见一斑。
全鱼宴
荷花宴
乌鳢宴
邹城
川味面应该是第一,没有人反驳吧。
炒笨鸡
邹城人还喜欢吃炒笨鸡,散养笨鸡,肉质细嫩,富有营养,很是美味。
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