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最近几年，不管是哪个年龄段的朋友，大家都越来越注重膳食营养了。
比如，享有“海中人参”美誉的海参，因其营养价值丰富，就经常出现在美食达人们的菜单里。
包括小编在内，也时不时会给自己煲个海参汤。
以前常听邻居阿婆这样讲，起初没在意大连有啥特产可以带大连有啥特产可以带，最近我查了资料才知道，原来早在明朝时期就有相关记载：“海参，产辽海者良。”
注：辽海在我国古代泛指辽河流域以东至海地区。
时至今日，辽宁省大连市出产海参特产，又称“辽刺参”，在市场上依然有着很不错的口碑。
这一带的海参肉质厚、刺饱满、口感好，“吃货”小编试过几次后，就认准了它们了！
这次，生活馆的买手同事，正好找到了一款出产于辽宁省大连市的干海参，来自品牌“仙鹤岛”。
小编吃过后表示很满意，各位朋友也可以带回家试一试。海参共有16g、50g、120g三种规格，大家可根据个人需求选择。
不管你是想尝尝鲜，还是要囤起来慢慢吃，都有得选！
别看它是干海参，但实际上泡发步骤一点儿也不难操作，免洗免煮！
而且，在特殊技术的加持下，营养、口感也双双在线！
小编先来讲讲泡发方法：步骤简单粗暴到，你只要会倒水，就相当于会泡发海参！
贴心的品牌方，在每种规格的海参套餐中，都赠送有一个海参专用泡发杯。
我们取出一只放入保温杯中，再置入煮沸的纯净水至3/4处，然后将杯盖拧紧，大约8~12小时就能泡发。
注：泡发海参一定要用烧开的纯净水，建议选用标注有“纯净水”字样的水；
接触海参的器皿，要求使用从未接触过油和碱的。
一只干海参，经过神奇的泡发“魔法”，取出来后，个头会变大很多。
让小编一下就想到了小时候玩的“海绵宝宝”，瞬间感觉这泡发的过程还蛮有趣~
注：泡发率在15倍~18倍左右，长度是原来的2倍~3倍左右；数据来自品牌实验室。
你瞧，泡发后的海参拿在手里肉嘟嘟的，都快有小编手掌那么大了！
扒拉一下，还会惊喜地发现：品牌方对海参已经做过了简单的清洗处理，海参体内的泥沙、不能吃的内脏，都不见喽！
所以，我们在吃之前只需要用水冲洗冲洗即可。（再说一遍：太贴心了~）
细看海参表面，参刺坚挺、参体粗壮，色泽也很自然。小编身旁的姐妹连连叹道：“感觉它要活过来似的”。
除此之外，它QQ弹弹的样子，也一点儿不输新鲜海参！
切开之后，依旧令人惊喜。海参的体壁肥厚饱满、肉筋白皙干净，莹润的肉感看着就很新鲜，就连闻着也都有种刚出海的气息。
“仙鹤岛”干海参，现一条生活馆有售▼
规格：16g、50g
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营养美味吃法多样
众所周知，海参位列“海八珍”之一，它们富含蛋白质、维生素、矿物质，营养满满，有着很高的食用价值。
注：鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子，俗称“海八珍”。
海参虽好，但不建议一次吃太多，成人一般一天吃一只即可。
公示出自大连日报2017年11月17日
大连市海洋渔业协会首批授权使用商标企业大连仙鹤岛海产品有限公司
为了保障海参的营养，“仙鹤岛”在制作干海参时，可以说是花了大功夫。首先，精选辽宁省大连市长海县小耗岛深海海域、自然生长4龄以上鲜活刺参作为原料。
注：该地水域为北纬39°，海参受水温和日照的影响，生长周期较长，所以营养价值也相对较高。
接着，当鲜海参被捕捞上岸后，便第一时间进行处理。并采用低温低压熟化技术、减压干燥生产工艺等，尽可能去避免高温高热对海参营养的损耗，从而锁住海参的营养成分与活性物质。
除此之外，小编还从品牌方那里了解到，他们在制作过程中是不额外添加化学防腐剂、稳定剂的，只为更好地保留其原本的参味、营养，以及弹劲十足的口感。
如此弹韧与鲜美的海参，各位朋友们一定心动了吧？那么，小编再为大家推荐几种吃法~
海参刺身
先来一个最简单的“不烹饪”吃法——海参刺身。
我们把“仙鹤岛”这款干海参泡发后，进行简单的清洗，然后再切成薄片，蘸着海鲜酱料或芥末酱油吃，口口鲜美~
海参煲汤
在小编眼里，有营养的食物一定要用来煲汤喝，像鸡汤、鱼汤……海参嘛，那我就做海参汤！
喜欢咸口的朋友，可以选择海参枸杞汤、海参骨汤等。喜欢喝甜汤的，可以煮个海参粥，同样营养、美味！
注：煲汤要在即将起锅前，再放入适量泡发的海参，然后继续煮5~10分钟即可。
海参家常菜
说起做菜，那海参的吃法就更多了，海参鸡蛋羹、葱油海参、爆汁烧海参……各种各样的家常菜，光是说着都让小编直流口水！
瞧瞧我做的这碗海参鸡蛋羹，又鲜又美，再加上精心布置的摆盘，是不是还很有卖相？
对了，这款海参不仅是营养美味，而且包装也精美。蓝色的外盒给人一种扑面而来的海洋气息，非常有质感！
打开之后，盒内是由海绵保护的透明小瓶子，非常精致。不管是买给家人，还是送给朋友，都合适~
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