07年从温州来到宁波读书,后就业至今,将近15年了,对于宁波本地的土特产比较熟悉。
比如地道的臭冬瓜、烤菜年糕、芋艿头、排长队的油赞子、仓桥面结面、慈溪杨梅、象山红美人、宁海枇杷等。
特产较多,本文主要分享适合用来送人送礼的宁波本地特产,每一种都是礼盒款。
宁波下辖海曙、江北、镇海、北仑、鄞州、奉化6个区,宁海、象山2个县,慈溪、余姚2个县级市。
特产种类可以分为
一、宁波特产——糕点1、鼓楼/南塘老街油赞子
第一次去鼓楼,就发现油赞子门口排长长的队伍。非常受欢迎!我的余姚朋友每次来宁波市区,都要买几斤回去。
是不是很像麻花,不过外形比天津麻花小,味道分为两种:甜味和海苔味。
2、三北豆酥糖
老宁波人推荐这个糕点。也有很多新宁波人觉得味道一般。
3、奉化千层饼
在奉化蒋介石故居附近的大街上,到处都是千层饼。
4、余姚梁弄大糕
余姚除了杨梅、榨菜,就属梁弄大糕最知名。
味道软糯很好吃。
5、慈城年糕
南方到处有年糕,我们温州经常炒年糕、汤年糕当主食,习惯了年糕味道,所以常吃年糕的,对于宁波年糕没有太多的感觉,还有绍兴嵊州年糕有哪些特产,我感觉味道都一样。
如果家人、亲戚没吃过,倒可以尝一尝。
6、缸鸭狗汤圆
名气很大,爱的人爱不释口,门口就有冷藏货柜,很多人买回家自己煮。
我去天一吃过那几种汤圆,味道真的一般。
二、宁波特产——罐头食品
我想介绍的是油焖笋罐头。但是找不到合适的词汇来形容,所以找了一个【罐头食品】来代替。
油焖笋罐头,我是在三江超市看到,就经常购买。拌面或者炒肉非常合适。超市里卖的是建峰牌,没想到网上也有建峰,不错!
奉化同事自己也在老家做这种罐头,她做的比较新鲜,价格高一些,要25元一瓶。还是超市里的便宜。。。。。
三、宁波特产——水果
宁波特产水果很多有哪些特产,为什么可以吃到这些。都是上班时候,客户一箱一箱送的,外包装就写着宁波特产。
有慈溪、余姚杨梅,奉化水蜜桃、宁海白枇杷、象山红美人。
杨梅就是要当天采摘当天吃,没办法快递运输的。
奉化水蜜桃要夏季才能上市。
宁海白枇杷味道觉得一般吧。
象山红美人,就是象山柑橘,很甜不酸无核,个头比台州黄岩蜜桔大。
四、宁波特产——海鲜1、红膏呛蟹
腌制的鲜梭子蟹。
去宁波朋友家里吃饭,人家就有做这个腌制食品,可惜我吃不来。
还有上班带这个当零食的,我们都说她口味重。
2、海鲜大礼包
反正一到过年,会展中心就有年货展销会,一定有海鲜大礼包。
我推荐海鲜干货,运输储存都方便,直接开袋即食。陆龙兄弟是宁波海鲜较大的一个品牌了。
五、宁波特产——酒
宁波名酒,阿拉老酒。
黄酒的一种,名气比不过绍兴黄酒。爱喝黄酒的可以试一试。
六、关于宁波茶叶
茶行业我比较熟悉,之前写过很多篇送礼茶叶。
慈城、余姚、奉化、宁海都有种植茶叶,没有规模化、品牌化,宁波的绿茶很小众,主要用来作为老宁波人的送礼流通所用,性价比不高。
如果准备送茶叶,不建议送宁波本地的,因为也没有合适的品牌。
送茶叶可以看这篇
送礼送什么茶叶比较好?
本文将持续更新。
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