云南特产有哪些可以带走的特产 云南昆明这五种特产,你知道哪几种?

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好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲云南昆明这五种特产,你知道哪几种?云南鲜花饼,是云南省昆明市特产。云南汽锅鸡,是云南省昆明市特色美食。宜良板栗,是云南省昆明市宜良县特产。路南油腐乳,是云南省昆明市石林县特产,路南油腐乳色泽鲜丽,呈红黄色,味道回甜,细腻化渣,清香可口,而且还能增进食欲,帮助消化,令人久食不厌,所以路南油腐乳在云南省酱菜中名列前茅。

原创文美食家小婷

昆明,别称春城,下辖7区3县1市以及3个自治县云南特产有哪些可以带走的特产,是滇中城市群中心城市,地处中国西南地区、云贵高原中部,具有“东连黔桂通沿海,北经川渝进中原,南下越老达泰柬,西接缅甸连印巴”的独特区位,境内有石林世界地质公园、滇池、安宁温泉、九乡、阳宗海等旅游景点。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲云南昆明这五种特产,你知道哪几种?

云南特产有哪些可以带走的特产

一、云南鲜花饼

云南鲜花饼,是云南省昆明市特产。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表,也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”

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二、云南汽锅鸡

云南汽锅鸡,是云南省昆明市特色美食。汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡做法:仔鸡洗净切成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内蒸好即可,由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。

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三、宜良板栗

宜良板栗,是云南省昆明市宜良县特产。宜良是云南板栗的主产区,种植面积大,板栗品质优,上市早、口感好,而且栗肉含有蛋白质10%、淀粉70%左右,还含有丰富的多种微量元素及矿物质,这些都是人体必需,有益身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素,是一款绿色食品A级产品。

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四、圭山腊肉

圭山腊肉,又称圭山腌肉,是云南省昆明市石林县圭山镇特产,圭山腊肉素以风味独特而与宣威火腿媲美,烩炙人口,山腊肉质地优异,和当地的独特自然条件相关。圭山地处山区和高寒山区,海拔2000米以上,年平均气温10——13℃,农历冬腊月平均气温6℃,是腌制腊肉的最佳季节。且气候干燥,日常强,霜期长。养猪以玉米土豆米糠和绿叶植物为饲料,肉质细,瘦肉多,油脂薄,为腌制膜肉创造条件。

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五、路南油腐乳

路南油腐乳,是云南省昆明市石林县特产,路南油腐乳色泽鲜丽,呈红黄色,味道回甜,细腻化渣,清香可口,而且还能增进食欲,帮助消化,令人久食不厌,所以路南油腐乳在云南省酱菜中名列前茅。

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总结

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